美容・暮らし・健康・料理 2

高血圧・糖尿病は「無塩・無糖」で防げます！　51歳のとき、ふとしたきっかけで調味料なしの食事を摂るようになり、減塩からスタートして今は塩と砂糖を使わない「無塩・無糖」の食生活を続けている著者。78歳になった今も血圧は100/60mmHg、ヘモグロビンA1cは5.0％と正常値をキープしています。自身の経験と医学的な研究……続きを見る

あなたの知っている歌舞伎町は、この街の表層でしかない。きらびやかなネオン、楽しげな外国人観光客、酔って笑うサラリーマン。その横で立ちんぼがたたずみ、トー横キッズがたむろし、ヤクザが潜む。私たちが知るべきは、彼らの背後にある街の深層だ。なぜ、少女たちは路上に立つのか。なぜ、若者たちは集まってくるのか……続きを見る

◎血管年齢が若返える!?　“ストレッチ”が血管の柔軟性を改善！ ◎毛細血管を守ってくれる沖縄に伝わる秘密のスパイスとは ◎週5回以上、ちょっと熱めの入浴が、血圧を守る ◎3つのスーパーフードが、心臓を強く保つ ・・・など. 健診結果が気になる高血圧、動脈硬化、コレステロール、中性脂肪といった健診結果が気になる項目……続きを見る

【AI時代は未来予測より未来学!】 巨大テック企業が国家を超える権威を持ち、生成AIの爆発的な発展による混乱が日々起こり、アメリカでは破滅的な思想が影響力を持ちはじめた2020年代。 技術発展は本当に世界を良くしているのか? 私たちはどのように未来を構想すべきなのか? 本書では現代の技術をとりまく思想ーー加速主……続きを見る

あなたが独りで倒れて困ることはコレ！ 「自分は大丈夫！」と思っていても、 最後は誰もが「おひとりさま」になります。 2025年には6世帯に1世帯が一人世帯になり、 未婚も既婚も子なしも子ありもいつかは「おひとりさま」。 そんな時代を平穏に生きるために、 40代から準備しておくことを丸ごと一冊に！ 終活以前の生……続きを見る

「ルッキズム（外見至上主義）」の裏に潜む人間の本能とは何か。採用・昇進、恋愛、選挙まで、容姿が人生を左右する現代社会で、「見た目の問題」にどう向き合うべきなのか。顔研究の第一人者が、第一印象を決定づけるメカニズムと顔認知の歪みを解き明かす。続きを見る

校則や定期テスト、宿題などを廃止して、東京都世田谷区立桜丘中学校を改革した伝説の校長・西郷孝彦。 その存在を知り衝撃を受けた宝上真弓は、すくさま西郷を訪ねる。以前、大阪の公立中学校で教師をし、生徒・学校との関係、教師としてのあり方、そして子育てに苦悩していた経験があったからだ。 生徒を縛りつける理不……続きを見る

受験で合格するために、親子でスマホとの付き合い方を見直しましょう！ 受験におけるスマホ依存・ネット依存問題は、あちこちで見かける問題です。本書では、我々がスマホと付き合う上で感じる様々な悩みや成績・受験に与える影響と、具体的な対策、対策で効果を上げるためのコツについてご紹介しています。全てを通して……続きを見る

働いて働いて働いて… それであなたの人生は幸せですかーー？ 「お金」か「やりがい」か、あるいは「成長」か。会社で働くことは人生の損失であり、会社員でいることは割に合わない。コロナ禍を機に、多くの人たちがそう考えるようになった。日本では近年「退職代行」が横行し、アメリカでは「大退職時代」と呼ばれる地……続きを見る

かつて「ジャパン・アズ・ナンバーワン」と称された国は、「失われた30年」を経た今も漂流を続けている。私たちが目指すべきは「経済大国」の再来なのか、それとも新たな社会のかたちなのか。地球規模の視点から、独自のAIシミュレーションも踏まえ、日本の未来像を持続可能世界のビジョンとともに描き出す。 　　はじめ……続きを見る

【人類初! 社会学の大家が『自分のすべての著作を読み込んだAI』と対談!】 生成AIが爆発的な進化を遂げるなか、人間の存在意義や学問・教育の意味が問われつつある。長年大学教育の現場に携わり続けている社会学者・吉見俊哉は、自らの著作・論文をすべてAIに学習させ、「AI吉見くん」を制作。人工知能の「もうひとりの自……続きを見る

「自分の話がうまくできない」「いつも聞き役ばかり」「もっと仕事以外の話がしたい」……そんな悩みに、これまで三千回以上のマンツーマン雑談を行ってきた著者がこたえます。よい雑談の条件やそのメリット、話が苦手な人の共通点とは？　雑談を通して考えや思いを相手に伝えることで、「自分がどうしたいか」がわかってく……続きを見る

女性が一人で暮らしていく。ただ、それだけのことが、こんなにも大変だなんて！ あらゆる社会保障や支援の狭間にこぼれ落ちてしまう、「透明」な存在と化した中高年シングル女性。仕事や住まい、お金の悩みから、老後の不安、人間関係まで、「ひとごとではない」著者が多くの当事者女性たちの声とリアルを伝える。続きを見る

寝た気がしない、寝不足続きで頭がよく働かない、そんな経験はありませんか？　日本の成人の30〜40％に何らかの不眠症状があり、今や世界的にも、質のよい睡眠をどう取るか？　は大問題です。長年オランダの睡眠医学センターで不眠症や睡眠問題の治療に当たってきた睡眠科学のエキスパートが、「よい眠り」の本質と導き方……続きを見る

更生を望んでも、許さない 自己責任社会の代償とは──？ ヤクザや暴力団は街から一掃されたかに見えたが、「もっと悪い奴」がやって来た。 本当に安心で安全な社会はどうしたら実現できるのか。 黒いスーツにサングラス、肩で風切るヤクザは、もういない。しかし、今の「クリーンな社会」では、お年寄りが悪質な犯罪に……続きを見る

100年のレシピに歴史×科学で迫る！ 居酒屋の肉じゃがはなぜうまいのか？　麻婆豆腐の辛さはどうしてやみつきになるのか？　人気料理家が歴史×科学の視点でレシピをひも解き、日本人が愛する「あの味」がなぜ定番になったのか、驚きのルーツに迫る。 ・生姜焼きの隠し味にタバスコ ・みそ汁に出汁は必要ない ・煮物は強火……続きを見る

◆こんな「モヤモヤ」ありませんか？ ・断りたかったけどNOと言えなかった。 ・嫌だと言ったけど「あなたのため」と言われた。 ・意見が他人と違った時に自分が間違えていると感じる。 ・スマホを勝手に見られるのが嫌だけどやめてくれない。 ・好きなものを否定されると自分まで拒否されたように感じる。 これらは「境……続きを見る

「子どもが学校にいけないのは、自分の中にエネルギーが無くなってるから。エネルギーが満タンになるまで待ってあげれば、自ら動きはじめる」 「学校に行きたくないという自分の気持ちを親に言えたことは『すごく素敵なことなんだ』って思ってほしい」 「子どもの要望に対して、まず『うん、わかった』っていうのを口癖……続きを見る

【2人に1人はがんになる時代に本書が提唱する新しい概念ーー「がん活」】 「家系だから、がんになるのはしかたがない」「長生きすれば、いつかはがんになるだろう」。がんについて、こうした「あきらめ」をもっている人は多い。しかし最新の統計では、がんを引き起こす要因の7割は「生活習慣」、すなわち日々の過ごし方で……続きを見る

「頭がいい」とは、いったい何を指す言葉なのか。 成績がいいこと？　仕事ができること？　地頭がいいこと？　空気が読めること？　主体性があること？ 私たちは学校から職場、さらには私生活に至るまで、無意識のうちに「頭がいい／悪い」という尺度で人を測り、また自分自身も測られてきました。 いまや、書店には「頭……続きを見る

「たれの本」はたくさんあります。 しかしその多くはーー“この料理専用”“この食材専用”“この使い方だけ” と、用途が非常に限定的。 その結果、「最初だけ作って、後は冷蔵庫に眠る」「使い切れない調味料が増える」そんな残念な結末になりがちです。 本書は、ひとつ作れば、肉も魚も野菜も、ごはんも麺も、自在に料理が作……続きを見る

今、日本は他国とは違う独特の「寂しさ」「いらつき」「不安」に覆われている。終わりの見えない不況、アジア唯一の先進国からの転落と国力の衰退、そして戦前と同じく、産業構造の変革にともなう「精神(マインド)の構造改革」に再び失敗していること…などがその背景にある。 著者は2001年刊行の『芸術立国論』で「日本再……続きを見る

職場・家庭・社会で「若者」と向き合うすべての人へ。 30年の観測調査データで、謎に満ちた素顔が明らかに。 ▼これが彼らの、表には出さない本音 ◎「仕事に情熱を持つ上司」は嫌 ◎職場に活気は求めていない ◎人前でほめられたくない ◎成功や能力はガチャで決まる ◎恋愛よりも推し活 仕事・消費・恋愛・コミュニケーシ……続きを見る

大きな転換期を目前にしている日本社会。年間100万人単位に人口が減る一方で、すでに395万の外国人が住む。社会的な生活基盤が人手不足で行き詰まる一方で、外国人に対する抵抗感が強い。老い行く国の15年後を見据えた人口問題に正面から向き合い、提言する。続きを見る

糖は脳を回復させているのではなく、脳を劣化させている！ 糖の危険性と脳を守るための方法を、医師の牧田善二が解説。 脳の栄養源はブドウ糖だけ。 集中力を高めたいから、甘いものを摂っておこう。 ごはんを食べれば、幸せな気持ちになれる ……すべてキケンな勘違いです！！！ 糖は脳を回復させているのではな……続きを見る

町医者を30年、臨床医を40年行なってきた私が断言できるのは、毎日歩行する習慣を持つと、認知症をはじめとする生活習慣病の大半は予防できるということです。 歩行といっても長い距離を速く歩く必要はなく、スキマ時間にちょこまか歩くだけで十分。本書では薬いらずの、歩行と食事の健康習慣をご紹介します。 なぜ、歩く……続きを見る

人生100年時代の現在、子どもたちに生じている心の危機。一因として「感情の理解の仕方や扱い方」を学ぶ機会に乏しい点がある。「自分の感情に気づく」「他者の気持ちを想像する」「気持ちを言葉で伝える」といった、感情に関する基礎的な力を育むことは、単に感情の安定をもたらすだけでなく、今の時代を生きる土台とな……続きを見る

中年はつらいよ！ なぜ私たちは何歳になっても「モテる／モテない」の呪縛から逃れられないのか。 異性と関わることができない苦しみ、独身を謳歌していても訪れる寂しさ、既婚者の脳裏をよぎる不倫やパパ活への欲求。 そうした呪いに縛られるのはあなたのせいではない。 性と孤独をめぐる問題に最前線で向き合い続けてき……続きを見る

【新しいものを使いこなせないあなたへ】 モバイルオーダー、オンライン予約、セルフレジ、最新の家電やアプリ……効率化のために導入されているはずの最新技術が、操作のしにくさによって人々の効率を悪くしている。 なぜ新しい機械やシステムは使いづらいのか? それは、最新技術が「機械が苦手な人たち」＝「機械音痴」の……続きを見る

不登校やいじめが過去最多を更新し続ける一方、心身を疲弊させて教壇を去る教師が後を絶たない。なぜ学校はいま、しんどい場となっているのか。長年、教員やスクールカウンセラーを務めてきた著者が自らの経験やデータにもとづき、メンタルヘルスの観点から教育のありようを検証。誰もが安心できる学校づくりを提言する。……続きを見る