美容・暮らし・健康・料理 6

塩味に塩、甘味に砂糖、うま味に「味の素」。家庭料理の味方です。うま味調味料の至高の使い方から、その歴史、安全性まで徹底的に語りつくし、「味の素」論争に終止符を打つ。続きを見る

『妻のトリセツ』『夫のトリセツ』で幸せになれなかったあなたに。『妻のトリセツ』『夫のトリセツ』の次の一手がほしいあなたに。もちろん、この２冊を知らないあなたにも。「夫婦の病」を根治する、究極の一冊。「夫婦って、こんなにつらいものだったっけ？」そんなふうに感じたら、相手にひとこと言う前に、ぜひ、ご一……続きを見る

児童精神科医である筆者は、多くの非行少年たちと出会う中で、「反省以前の子ども」が沢山いるという事実に気づく。少年院には、認知力が弱く、「ケーキを等分に切る」ことすら出来ない非行少年が大勢いたが、問題の根深さは普通の学校でも同じなのだ。人口の十数％いるとされる「境界知能」の人々に焦点を当て、困ってい……続きを見る

誰もがかかる白内障や老眼、日本人に多い近視については、身近な問題のため関心が高い方が多いだろう。しかしその治療法や手術療法について、真の知識は伝えられていない。宣伝文句にのり間違った選択をした結果、後悔する人が多くいるのが現状だ。本書では眼科外科医である著者が、前著の『視力を失わない生き方』や『緑……続きを見る

子どもの頃から食べていた発酵食を食べ続けよう。骨のスープで腸を守る。小麦粉は週１、２回におさえよう。オリゴ糖の「とりすぎ」が不調をまねくこともある。１日１０時間のプチファスティングを！地産地消は腸にもよい。乳酸菌入りの加工食品は食べないほうがマシ。健康な大便は宝の山。抗菌・殺菌・除菌商品は使わない……続きを見る

話が通じない、思いやりがない、わかってくれない、とにかく気が利かない…それでも、夫をあきらめない。夫婦７０年時代のバイブル！４０万部突破の『妻のトリセツ』、待望の第２弾！続きを見る

「みかじめ料」と新たなシノギ、抗争と拳銃、親分の愛人、芸能人との交際、半グレとの共生ほか。続きを見る

「近代資本主義の精神」を追究したマックス・ウェーバーと、システム論の泰斗であるニクラス・ルーマンー産業社会の謎に挑んだふたりの社会学の巨人。彼らが遺した知的遺産の可能性と限界そして交差点を徹底的に読み解くことで、いまを生きる私たちの「この」社会への問いへと継承し、更新する。社会学の到達点がここに！続きを見る

一人娘が大分の県立高校から米ハーバード大に異例の現役合格。その学費は、小中高１２年間でたったの５０万円！その背景には母親による「非常識な教育」があった。「塾には通わない」「模試は受けない」「土日は勉強禁止」「宿題は丸ごと写しなさい」…。とても信じられないものばかりだが、なぜ結果がでるのか。お金がか……続きを見る

発達障害という言葉が広く知られるようになり、自分もそうかもしれないと医療機関を訪れる人が増えている。そんななか急増しているのが、徴候はあっても診断はおりないグレーゾーン。グレーゾーンは障害未満でありながら、ときに障害を抱えた人よりも深刻な困難に陥りやすい。本書は豊富な臨床経験をもつ精神科医がその生……続きを見る

原理はシンプルーだがその画期的機構から「第五のがん治療法」と言われ、世界に先駆け日本で初承認された「光免疫療法」。研究者たちが「エレガント」と賞賛し、楽天創業者・三木谷浩史が「おもしろくねえほど簡単だな」と唸った「ノーベル賞級」の発見は、なぜ、どのように生まれたのか。各メディアが取り上げた天才医師……続きを見る

日本は「妊娠できない不妊治療の件数」が世界トップクラスー長らくこの状況が続いています。不妊治療をしても妊娠できないのはなぜなのか？限られた「時間」と「お金」を有効に使って結果を出すには？生殖医療の第一人者である専門医と出産ジャーナリストが、科学的根拠のある「妊娠のコツ」を徹底的に掘り下げ、丁寧に解……続きを見る

「まずは親子の対話から」なんて信じてはいけない。引きこもりは、親子が理解し合って解決することもあれば、理解し合えないと分かって解決することもある。家族をひらき、第三者を介入させよ。「解決なんて無理」と諦めるなかれ。一歩踏み込む「おせっかいな支援」をすれば、ほとんどの引きこもりは自立可能なのだー。支……続きを見る

地方創生が叫ばれてから早数年。日本の地域は再生どころかますます衰隊の度を深めています。莫大な財源が投入されたにもかかわらず、うまくいかないのはなぜか。そこには、「まちづくり幻想」があると著者は指摘します。幻想は官民トップ層による誤った意思決定や生活者の集団圧力を引き起こし、地域を成功から遠ざけます……続きを見る

人生の難易度が上がり、ふつうに生きていたら転落するー残酷な「無理ゲー社会」を攻略するためのたった一つの生存戦略。才能のある者は人生を攻略し、才能のない者はシステムに搾取される。常識やルールの「裏道を行け」！続きを見る

最新栄養学からわかった食べ方の分岐点。４０００人を超える患者と向き合ってきた管理栄養士の提言。続きを見る

いま日本はどんな国なのか？私たちはどんな時代を生きているのか？見えていない日本の謎と論点！続きを見る

当事者の生きづらさに寄り添う新しい捉え方、接し方とは？発達障害の特性から、学校生活、仕事、人間関係に苦悩を感じる人は数多く存在する。しかし、その原因は当人だけによるものなのか？周囲の環境が変わることで、困難が軽減した事例を紹介する。「朝日新聞」大反響連載、待望の書籍化！続きを見る

頭の良さだけで人生の幸福度が決まるわけではない。学力以外の能力も重要だ。目標の達成に関わる「実行機能」や、自信に関わる「自己効力感」など、１０代で知っておきたい非認知能力を大解説！続きを見る

明治十年の創立から東京大学は常に学問の中心としてあり続けた。大震災、戦争、大学紛争、国際化ーその歩みはまさに日本の近現代史と重なり合う。時代の荒波の中で、歴代の総長たちは何を語ってきたのか。名式辞をめぐる伝説、ツッコミどころ満載の失言、時を超えて紡がれる「言葉」をひとつずつ紐解く。南原繁から矢内原……続きを見る

先生はエラそうだし、ボールは怖い！「きらい」の理由をひとつずつ哲学すると、体育の本質が見えてくる。走っているところや失敗した姿を見られると恥ずかしい。体育なんか嫌いだ！という児童生徒が増えています。なぜ、体育嫌いは生まれてしまうのでしょうか？授業、教員、部活動。問題は色々なところに潜んでいます。続きを見る

気力体力が下り坂のとき、人生は、そろそろ上り坂。その先に豊かな時間が待っている。心掛け次第でー。私たちは、老年期の入り口で戸惑い、悩む。退職を余儀なくされるから。職場がなくなれば、朝、起きても行くところがない。仲間も自分の役割も、家庭での居場所もなくなりそうだ。しかし、落ち込んでいてはいけない。思……続きを見る

本書では、「結婚には恋愛が必要だ」という呪縛から人びとを解放する必要性を説き、若者の「恋愛離れ」を受け入れたうえで、「結婚に恋愛は要らない」とする新たな「共創結婚」の重要性を多方面から検証、提案する。続きを見る

このところの国際情勢の推移によって、地政学の観点からの分析が必要だと考える専門家が増えました。とりわけロシアによるウクライナ侵攻を見ると、地政学で見事に分析ができてしまうように見えます。でも、ここに落とし穴があります。すべてを地政学の観点から解説することは、物事を過度に単純化してしまうリスクを伴う……続きを見る

誰もが陥りかねない、「家庭という密室」の闇。現代社会が強いる「閉じた子育て」特有の問題への向き合い方とヒント。続きを見る

中国と台湾の相互依存関係、大統領選直前の米大統領の選択、台湾有事の日本の人的・経済的損害、中国は武力統一に乗り出すのか？アメリカ、中国、台湾、日本のいずれにとっても百害あって一利もない戦争を避けるために経験豊富な軍事ジャーナリストが、防衛・外務官僚への取材と精緻なデータを基に日本がとるべき策を提言……続きを見る

日本社会をさまよう「新しい弱者」の正体！学歴があれば「勝ち組」なのか？月１０万円の困窮生活。振り込め詐欺や万引きに手を染める。博士課程中退で借金１０００万円。ロースクールを経て「ヒモ」に。日本に馴染めない帰国子女。教育費２０００万円かけたのに無職。「こんなはずではなかった」誰にも言えない悲惨な実態。続きを見る

社会にはびこる病、その原因と処方箋。うまくいかないことがあるたびに「私は悪くない」と主張し、他人や環境のせいにする。やがて、周囲から白い目で見られるようになり、自分を取り巻く状況が次第に悪化していく…。このような「自己正当化という病」が蔓延している。精神科医として長年臨床に携わってきた著者が「自分……続きを見る