猪肉 3

返礼品詳細 産地名： 和歌山県 内容量： 猪肉ローススライス300g 賞味期限： 冷凍で180日 保存方法： 冷凍で保存 加工業者: 紀州ジビエ生産販売企業組合 和歌山県田辺市上芳養469-2 注意事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※芯まで十分加熱してお召し上がりください。 ※冷凍便で発送いたします。私たちのお肉について 紀州ジビエ生産販売企業組合が施設を構える田辺市上芳養地区は、柑橘や梅の産地です。 同地区では農業従事者の……続きを見る

商品説明名称阿波地美栄　猪カルビスライス 産地名徳島県海陽町 内容量 猪カルビスライス　約500g消費期限約3ヶ月 保存方法【冷凍】※調理前に解凍してください商品説明 【猟歴50年のベテランハンターを中心に捕獲されたイノシシ・シカは、阿波地美栄処理衛生ガイドラインに即して安全に処理されており、安心してお召し上がりいただけます。 海陽町の豊かな自然の中ですくすく育ったイノシシ・シカの、天然の味をぜひお楽しみください！ 猪カルビは脂身が多い部位です。 ぼたん鍋やしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのがオススメです。……続きを見る

商品説明名称猪肉生産地 島根県内容量1.2kg（骨を含む重さです） 保存方法-15℃以下で保存消費期限別途商品ラベルに記載加工業者 株式会社タケダPDC  〒6982252 島根県益田市柏原町473−1 TEL:0856290181 FAX:0856290182   代表者:竹田 尚則 店舗運営責任者:竹田 尚則 備考 冷凍でお届け致します 商品の特徴 ◆小さい猪の前足か後ろ足を使用しています◆個体差がありますが全長25〜35センチ◆肉質は柔らかくクセがありません ◆バーベキューや煮込み料理に使えます続きを見る

商品情報 商品名みやざきジビエ天然猪ロースト 内容量200g × 2本 原材料名 宮崎猪、ヒマラヤ岩塩 賞味期限1年 保存方法※商品は-18℃以下で冷凍保存、解凍後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 特徴 宮崎県内では中山間地域の過疎化にともない、鹿や猪などの害獣被害が広がっています。本品は厄介者の鹿や猪を地域資源として活用したいという想いで製造しました。 素材のうまみを生かすためにヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。香ばしく焼けたお肉を真空し、低温でじっくりしっかり3日間かけて調理していま……続きを見る

信頼のおける猟師さんが食肉になることを前提に捕獲された天然イノシシを、 臭みがないように血抜きし、捕獲後概ね1時間以内に食肉加工を開始します。 捕獲日や個体情報を厳格に管理し、検食も行っているので、安心して一定水準のおいしさをお楽しみいただけます。 波佐見町では年間900頭ほどのイノシシが、農作物に危害を及ぼす「有害鳥獣」として駆除されています。 しかし、多くは廃棄されているのが現状です。 多くの方が返礼品として味わっていただければ、猟師さんにも、イノシシにとっても、 有意義な自然サイクルになると考えて……続きを見る

宮崎県産の天然猪を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き！「みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温（58〜95℃）じっくりしっかり4日間かけて調理しました。低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。 冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。半解凍がスライ……続きを見る

鳥取県のど真ん中でいのししだけにこだわった『日本猪牧場』は、60年ほどの歴史がある老舗肉屋です。 いのししだけの処理技術を確立し、臭みと水分量のコントロールを得意としています。 （鳥取県認定HACCP 認定施設） 今回お届けするのは、猟師さんが仕留めた猪の中から高品質な猪のみを買い取り、精肉加工した猪肉です。 ご家庭で作られている肉料理全般でお召し上がりいただけます。お好みの野菜と一緒にどうぞ。 食べ方説明書付きで安心です。上質なイノシシ肉をぜひご賞味ください。 ※商品画像はイメージです。肉の形状や脂身量に……続きを見る

毎月1回ずつ、12ヶ月連続（計12回）でのお届けとなります。 【ジビエとは】 フランス語で狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉の事をいいます。 脊振ジビエ（天然イノシシ肉）は、脊振山脈の森の中で、山の幸、どんぐり、しいの実、栗の実、竹の子などのエサをたくさん食べ大自然の中で駆け回り育ったものです。 神埼市には、弥生時代の「クニ」の形とされる吉野ヶ里遺跡があります。この遺跡からイノシシの下あごの骨が出土し、イノシシ肉が弥生人の食料になっていたことがわかりました。貴重なたんぱく源のシシ肉は、贅沢な食材だった？そ……続きを見る

鍋用スライスをご用意いたしました。ぼたん鍋をはじめ、すき焼きにしたり、しゃぶしゃぶにしたり、分厚いお肉が苦手な方は焼肉にしても美味しく召し上がっていただけます。猪肉ひとすじ60年！鳥取の老舗・日本猪牧場から直送でお届けします。 ※写真はイメージです。脂身の量は個体差がございます。 ※冬季ご注文の場合、天候の関係でお届けまでお日にちをいただく場合がございます。 名称 鳥取県産猪　ミックススライス 内容量 1kg（500g×2パック） 保存方法 冷凍 申込期間 ～2024年12月31日 配送方法 冷凍 製造者提供元 日本猪牧場 ・ふ……続きを見る

川棚町の大自然の中で育ったイノシシを迅速に処理し、安心安全な猪肉を美味しさそのままお届けします。 イノシシ肉には、人の成長に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝促すビタミンB群（B2、B6、B12）等が豊富に含まれており、体に優しい健康的な食材です。 ビタミンの働きとして、肥満対策、糖尿病、動脈硬化の予防、貧血予防、体力増進など。 基本的に、豚肉を使う料理ならその代わりとして使え、旨味成分である（アラニン、グリシン、グルタミン酸、チロシン）などのアミノ酸を多く含んでいるので……続きを見る

焼肉店を経営し、地元猟友会の会長でもある店主が、捕獲したイノシシを地域資源として有効活用したいとの思いから、南薩地域では初となる（2019年当時）ジビエ処理加工施設を設立。 保健所から食肉処理業の許可を受けた施設では、「捕獲から1時間以内に搬入」と定め、肉が柔らかく臭みの少ない雌を中心に、解体から精肉処理までを行っています。 ビタミンやミネラルなどを含み、栄養面でもバランス良い良質なイノシシ肉をお届けします。 肉質は臭みも少なく、歯ごたえが良くジューシー。 すき焼きにして生卵と絡めると、噛むたび旨みが……続きを見る

名称猪肉内容量[内容量]900g〜1000g[素材]天然猪肉スジ無し[原産地]島根県産地島根県消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)加工業者猪加工販売センター島根県江津市桜江町大貫57-1事業者猪加工販売センター配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】江の川shishi 切り落とし ……続きを見る

商品説明 名称 国頭イノブタ 産地名 沖縄県国頭郡国頭村 内容量 肩ロース(ブロック)1kg 消費期限 ラベルに記載 保存方法 マイナス15℃以下で保存してください。 加工業者 はるひろ牧場 発送期日 寄附完了から約1～2ヶ月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。希少！幻の 国頭イノブタ 国頭イノブタは豚と猪のクオーター！！ 豚と猪を交配させたものがイノブタとなりますが、国頭村では通常のイノシシと異なる、少し小柄なリュウキュウイノシシと掛……続きを見る

岡山県産いのしし肉を食べやすい薄さにスライスしています。 同梱のみそだしはニンニクを味噌で煮込んだものに鶏だし・とうがらしを加えてありますので深みとパンチのある味になっています。 いのしし肉とみそだしの相性が抜群で、このだしで煮込むと肉も柔らかく食べる事が出来ます。 締めにはラーメンを入れて味噌ラーメンとして食べるのが一番です。 お買い上げの際には中華めん（焼きそば用ゆでめん）のご用意をお勧めします。 真空パックなので未開封なら長持ち！ 食べたい料だけ開封して食べれるので、食べ過ぎも防げます。 残っ……続きを見る

お手軽にボタン鍋を作っていただけるように鍋用ダシをセットにした 猪肉スライスと肉団子用の猪肉ミンチのセットです。ご家族にてお楽しみいただけます。 冬のイノシシをスライスしておりますので、お肉からも良い旨みが鍋に染み出します。 「ぼたん鍋」は、味噌をベースにしただし汁に、猪肉と野菜を入れる鍋料理です。 野菜は白菜、春菊といった葉物からニンジン、ごぼうなどの根菜類、椎茸、きのこ類と季節ものを中心にお好みで。 こんにゃく、焼豆腐も欠かせません。 猪肉の色が変わってきたところで、食べやすく切った野菜を入れて……続きを見る

商品説明 名称 国頭イノブタ 産地名 沖縄県国頭郡国頭村 内容量 バラ(スライス) 約500g 消費期限 ラベルに記載 アレルギー 豚肉 保存方法 マイナス15℃以下で保存してください。 加工業者 はるひろ牧場 発送期日 寄附完了から約1～2ヶ月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。希少！幻の 国頭イノブタ 【ふるさと納税】国頭イノブタ（猪豚） バラ スライス500g【毎月15セット限定】 国頭イノブタは豚と猪のクオーター！！ 豚と猪を交配させたものが……続きを見る

商品情報 商品名猪肉中肉スライス 内容量 500g 賞味期限 冷凍：30日 解凍後：1日 保存方法商品は冷凍保存、解凍後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 特徴 ジビエ - 野生の狩猟された鳥獣等の新鮮な食材 - ヨーロッパでは、欠かせない料理レシピです。 みやもとでは厳選した天然野生の新鮮な猪肉・鹿肉・鳥肉等の豊後ジビエを全国の食卓へ配送いたします 皿に盛ったその色の美しさから「牡丹鍋」と言われるようになった猪肉。 猪の肉は、低脂肪で低カロリー。とってもヘルシーです。 また、ビタミンB1やカルシウムやコラーゲンも……続きを見る

自然豊かな森林の町、久万高原町で猟師が自ら捕獲して捌いたこだわりの猪肉です。 捕獲～解体、製品化まで全ての工程を自ら状態を確認しながら行い、状態の良いものを提供します。 鮮度にこだわり、捕獲確認後、血抜き、運搬、解体をスピーディーかつ丁寧に処理します。 そのため一般にイメージされるような獣臭さはほとんど感じず、イノシシ本来の濃厚な旨味を堪能できます。 おかげさまで、ふるさと納税登録後、多くの皆さまにお選びいただきました。 今年は部位別にスライスした食べ比べセットをご用意しました。 モモ・カタ・バラ・……続きを見る

内容量・プルコギ200g ・ミンチ200g ・ロース150g ・バラ150g ・モモ150g 合計850g ■原材料 ・プルコギ：猪肉、玉ねぎ、にんにくの芽、しょうゆ（韓国）、砂糖、梨ピューレ、果糖ぶどう糖液糖、たまねぎ、にんにく、食塩、りんごピューレ、ねぎエキス、こしょう/調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素（一部に小麦、りんご、大豆を含む） ・ミンチ・ロース・バラ・モモ：猪肉 ※鳥栖市周辺で駆除された猪を市内の工場でと殺処理、食肉用として部位別にブロック肉への切り分けを行うことにより相応の付加……続きを見る

川棚町の大自然の中で育ったイノシシを迅速に処理し、安心安全な猪肉を美味しさそのままお届けします。 イノシシ肉には、人の成長に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝促すビタミンB群（B2、B6、B12）等が豊富に含まれており、体に優しい健康的な食材です。 ビタミンの働きとして、肥満対策、糖尿病、動脈硬化の予防、貧血予防、体力増進など。 基本的に、豚肉を使う料理ならその代わりとして使え、旨味成分である（アラニン、グリシン、グルタミン酸、チロシン）などのアミノ酸を多く含んでいるので……続きを見る

塩コショウのみのBBQが一番簡単に旨味、質へのこだわりを感じていただけます。柔らかくクセがないので、豚や牛と同様お料理にもどうぞ。猪肉ひとすじ60年！鳥取の老舗・日本猪牧場からの直送でお届けします。 ※冷蔵解凍して十分に加熱してお召し上がりください。 ※写真はイメージです。脂身の量は個体差がございます。 ※冬季ご注文の場合、天候の関係でお届けまでお日にちをいただく場合がございます。 名称 鳥取県産猪　ミックススライス 内容量 1kg（500g×2パック） 保存方法 冷凍 申込期間 ～2024年12月31日 配送方法 冷凍 製造者提……続きを見る

【脊振山でとれた猪肉を満喫できる定期便セット】 佐賀県の脊振山で元気に駆け回り、栄養たっぷりに育った脊振ジビエをご堪能いただける定期便です。 色んな料理に使いやすい切り落とし、ミンチ、角切りをセットにしてお届けいたします！ 猪肉は牛肉や豚肉と比べてカロリーや資質が低く、高たんぱくでヘルシーと言われています。 また「猪は脂を食べる」と言われるほど、猪肉の脂は旨味があり、あっさりしていてしつこくないのが特徴です。 【お肉の特徴】 ■切り落とし肉 モモと肩を中心としたイノシシの切り落としです。 野菜炒めや、……続きを見る

南の島・徳之島の大自然で、すくすく育ったリュウキュウイノシシです。リュウキュウイノシシは本土のイノシシと比べ小柄で、臭みも少ないといいます。大自然のなかでたくさん食べてのんびりして、丸々とふとったイノシシの肉を焼肉用にロースとバラはスライスで、モモは一口サイズのサイコロカットでお届けいたします。 商品説明 名称 イノシシ焼肉用セット 産地 天城町産 内容量 合計1kg ・ローススライス：300g ・バラスライス：300g ・モモサイコロカット：400g 賞味期限 発送日から2ヶ月以内 保存方法 冷凍庫にて保存して下さい 提……続きを見る

商品説明 商品名 猪肉 特上カルビ肉 スライス 特徴 柔らかい仔猪を使用しています。 料理方法 焼き肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便（冷凍） 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8続きを見る

商品説明 商品名 猪肉 ヒレ肉 サイコロステーキ 料理方法 ステーキがおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便（冷凍） 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8続きを見る

製品仕様 商品名 いのしかしいたけ 名称 しいたけ 内容量 ・猪飯の素：150g×1個 ・鹿肉そぼろ：150g×1個 ・しいたけのつくだ煮：150g×1個 商品説明 ジビエのおいしさは、猟師の腕にかかります。 確かな腕の猟師が獲った猪と鹿を地元で30年以上続く飲食店「レストランコリーヌ」の代表が「猪飯の素」と「鹿肉そぼろ」に炊き上げました。 「猪飯の素」はお米と一緒に炊飯器で炊くだけで炊き込みご飯に、「鹿肉そぼろ」はそのまま食べることができ、臭みのない滋味あふれるジビエを手軽に食すことができます。 また、大分県の新ブランド乾……続きを見る

毎月1回ずつ、3ヶ月連続（計3回）でのお届けとなります。 【ジビエとは】 フランス語で狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉の事をいいます。 脊振ジビエ（天然イノシシ肉）は、脊振山脈の森の中で、山の幸、どんぐり、しいの実、栗の実、竹の子などのエサをたくさん食べ大自然の中で駆け回り育ったものです。 神埼市には、弥生時代の「クニ」の形とされる吉野ヶ里遺跡があります。この遺跡からイノシシの下あごの骨が出土し、イノシシ肉が弥生人の食料になっていたことがわかりました。貴重なたんぱく源のシシ肉は、贅沢な食材だった？そん……続きを見る

移住料理人カヌカが自らイノシシを捌き、精肉を行っています。イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味がしっかり感じられ、濃厚な旨味が詰まっています。 ＼　猪肉自体の味を堪能出来る塩しゃぶしゃぶがオススメ！！　／ 職人技で熟成した猪肉の味、食感を、まずは塩のみで食べてみてください！ そこから、ぽん酢やゆず胡椒などお好みの薬味で味を足して楽しんでもらいたい、そんな想いの逸品です。 ◆生産者の声 川のせせらぎに誘われてホタルやコ……続きを見る

返礼品紹介 福岡県の奥八女の猪肉ソーセージ。 猟師宮川氏が狩り、捌いたお肉を使っております。 脂ののった冬の雌猪肉のみを使用しているため、旨味豊かなソーセージ。 宮川氏が狩り、瞬時に自社加工場「奥八女ジビエ食肉センターくろ木」にて捌いているため、良質な品質です。 東京や大阪、福岡のレストランにお肉を卸しております。 返礼品名称 猪肉ソーセージセット（3種　計4パック） 内容量 ・猪肉ソーセージ　 4本（130g）×2パック ・猪肉ソーセージ　チョリソー　 4本（130g） ・猪肉ソーセージ　バジル　 4本（130g） 原材料 ■……続きを見る

商品説明 名称 国頭イノブタ 産地名 沖縄県国頭郡国頭村 内容量 焼肉(スライス) 約300g 消費期限 ラベルに記載 保存方法 マイナス15℃以下で保存してください。 加工業者 はるひろ牧場 発送期日 寄附完了から約1～2ヶ月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。続きを見る