ポルチーニ 8

「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリア、フランスをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリア、フランスをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽し……続きを見る

ポルチーニ（ポルチーニ茸）について 別名ヤマドリタケ。トリュフ、松茸と並んで世界三大きのこに数えられるのがポルチーニ。 独特の香りを持つキノコでパスタ、ペンネ、スパゲティ、リゾット、雑炊、ピザ、チャーハンなど高級イタリア料理、フランス料理などに使われています。 ビタミンB2、B3、ビタミンD、食物繊維、葉酸、亜鉛、セレンなどを含みます。 料理の材料として活躍するだけでなく健康、美容を心がける方向けの自然食品としても人気が高まっています。 商品について 本品は、農薬不使用（無農薬）で育った高品質ポルチーニ……続きを見る

乾燥ポルチーニ茸は、生なら松茸のようなイタリア中の茸の王様。そのグリル焼きはたまらない美味しさです。しかし、それを乾燥させたものは、生の状態よりもはるかに多い旨味成分を蓄えています。戻したときの真っ黒なダシ汁それを料理に使うとほんとうに美味しいイタリア料理ができるのです。リゾットやパスタはもちろん牛ステーキのソースなど使い道もいっぱい。 ドライポルチーニを戻したときに実だけ使っていませんか？肝心なのはもどし汁です。それも、真黒くなるくらいよく出した汁が美味しいです。 戻し方は簡単。ぬるま湯につけ……続きを見る

名称S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名乾燥ポルチーニ茸内容量500g賞味期限製造日より1年保存方法常温（直射日光を避けること）にて保管してください。長期間保存の場合は冷凍（冷蔵）してください。原産国名イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3－32－101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日～3日営業日に発送対応を行います。S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ……続きを見る

ポルチーニ茸　ダイスカット　ヤマドリ茸 産地：中国　容量：約90g 賞味期限：約3カ月 保存方法：-18℃冷凍保存 黒トリュフに続いて、世界三大きのこのポルチーニ茸でございます。 日本人駐在員による検品のもとで、出荷作業を行っておりますフォアグラ、キャビア、トリュフ　世界三大珍味に続いて、ポルチーニ茸もよろしくお願いいたします。一番使いやすい、ダイスカットをご家庭用でちょうどの分量90gです。 ソース、リゾット、パスタ、野菜炒め、なんでも使えます 当店のフォアグラのソースとして使ってくださいませ。ポルチーニ茸　……続きを見る

内容量 100gが\756です。 正確なグラム数は受注後にお知らせいたします。 【注文例】　500g⇒注文数　5 配送方法 （冷蔵発送不可） 【イタリアン】【ポルチーニ】 関連商品イタリア産 乾燥ポルチー二茸 20g 【宅急便専用】 お中元...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 20g 20g×1袋 【メール便】 ...637円1,000円イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...2,280円2,880円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...Manzoni イタリア産 乾燥 ポ……続きを見る