馬肉 6

熊本の牧場から直送される美しい馬刺し。飼育から加工まで一貫管理され、臭みはなし。サシの甘みがなにより格別だ。旨みと酸味が心地いい上赤身、甘めのタレが絡むユッケが揃い、最高の酒肴に。 〇名称：馬刺し 〇内容量：上赤身100g×2、ユッケ50g（馬刺し・ユッケのタレ、生姜付き） 〇原材料： 馬刺し：馬肉 馬刺しのたれ：しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）……続きを見る

■商品内容■ 容量 霜降り大トロ 100g霜降り特選 200g（100g×2)霜入りトロ 300g（100g×3)赤身トロ 200g（100g×2)赤身 200g（100g×2)フタエゴ 50gタテガミ 50gタタキ 100g馬刺し専用醤油10ml×12、生姜3g×12　食べ方の案内シオリ 賞味期限保存方法 冷凍で出荷日より60日冷凍（-18℃以下にて保存） 産地 カナダ産熊本肥育 発送種別 冷凍便 加工業者 (有)三協畜産　熊本県熊本市西区田崎町430-11続きを見る

商品情報商品名熊本 「フジチク」 ふじ馬さし ユッケ堪能セット 1990045内容量ふじ 馬刺し ユッケ 50g×10、ユッケのたれ 10g×10個商品説明今では貴重なユッケを贅沢に詰合せた堪能セットです。自社牧場育ちの新鮮な馬刺しをユッケ用に丁寧に刻み仕上げました。1人前を個包装しており、解凍もすぐに出来るので簡単にお召し上がりいただけます。 付属のたれにからめてお召し上がり下さい。温度帯冷凍賞味期限30日産地熊本県7大アレルゲン小麦備考包装【　可　】二重包装【　可　】用途お取り寄せ 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お……続きを見る

※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ■ロース馬刺しの中でも柔らかいロース馬刺しです。■ヒレ柔らかい部位です。ヒレ馬刺しや、軽く塩コショウをして表面を軽く焼いて馬のブルーレアステーキでお召し上がり頂くと、他のお肉との旨味の違いがお口に広がります。■ユッケお手軽に本格馬刺しユッケがお楽しみいただけます。 商品詳細 商品名 【4ヶ月ごと2回お届け】 鮮馬刺し 3種ブロックセット（ロース・ヒレ・ユッケ） 内容詳細 ■ロースブロック：80g×1パック賞味期限：別途商品ラベルに記載 産地：カ……続きを見る

商品詳細 名称 馬肉、牛肉 内容量 黒毛和牛モモまたはカタ 約600g（+ 馬刺し上赤身300g） ※部位やポーションによっては、g数が変動しますのでご了承下さい 商品説明 【黒毛和牛モモまたはカタ】 ほどよく霜降りの入った柔らかな肉質です。 本格黒毛和牛をあっさりとお楽しみください。 【馬刺し上赤身】 馬刺しで迷ったら“上赤身”がお勧めです！ 上赤身は、ランプ・リブロース・カイノミ・バラウスの 上質な4部位を採用しています。適度な霜降りと赤身より深い味わいで旨味と甘みがあり、なんといっても柔らかさに 自信があります。刺身……続きを見る

熊本の名店　純熊本産馬料理専門店　馬匠熊本上乃裏の味をお届け致します。 純熊本産馬肉（国産）は、現在約年間100頭未満しか出荷されない希少馬です。 生産者の信念に共感し、直接契約を結んでいる牧場から直接買い付けております。 交配、飼料作成を自家牧場でおこない、3年以上飼育して1100kg以上の重種になってから出荷します。 輸入馬に対して、肉本来の甘さが引き立つ美味しい馬肉となっております。 さらに、薬味のニンニクや生姜、肉の甘みをこの上無いほどに引き立てる醤油など、こだわり抜いた一皿を堪能できます。 【商品内……続きを見る

※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ■赤身個食タイプで解凍するだけで赤身馬刺しが便利にお召し上がりいただけます。包丁・まな板は必要ありません。新鮮な赤身馬肉を衛生的な加工場でスライスして真空パック。急速冷凍して赤身馬刺しの美味しさをギュと閉じ込めた商品です。■ロース柔らかく旨味のあるロースを1人前ごとに衛生的な加工場でスライスして真空パック。急速冷凍をして旨味をギュと閉じ込めた商品です。■霜降りほんのりと甘味と旨味のある霜降りを1人前ごとに衛生的な加工場でスライス……続きを見る

「家族やご友人など、大切な方へ美味しい本物のお肉をたくさん食べて、幸せになってほしい。」 そう語る事業者さん。他県からもたくさんの方がこの味を求めて買いに来られるほど人気です。 そんな山鹿市の、小さいけどあたたかなお店から本物の味をみなさまにお届けいたします！ 《民守の馬さしを美味しく食べるコツ》 1.届いたらすぐに急速冷凍庫で保存し、ボウルに氷水を作り10分程度置いておく。 2.10分後、氷水の中に馬刺しを真空パックのまま入れ半解凍になったらオッケーです。 3.食べる時は半解凍（完全に解凍してはいけません）……続きを見る

「家族やご友人など、大切な方へ美味しい本物のお肉をたくさん食べて、幸せになってほしい。」 そう語る事業者さん。他県からもたくさんの方がこの味を求めて買いに来られるほど人気です。 そんな山鹿市の、小さいけどあたたかなお店から本物の味をみなさまにお届けいたします！ 《民守の馬さしを美味しく食べるコツ》 1.届いたらすぐに急速冷凍庫で保存し、ボウルに氷水を作り10分程度置いておく。 2.10分後、氷水の中に馬刺しを真空パックのまま入れ半解凍になったらオッケーです。 3.食べる時は半解凍（完全に解凍してはいけません）……続きを見る

商品情報 国産 さくら上馬刺し 名称 生食用　冷凍馬刺し 産地 国産【熊本肥育】 内容量 400g(100g×4パック) 賞味期限 外枠に記載 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 配送方法 冷凍便でお届けします。 と畜場 熊本中央食肉センター 加工者 古閑牧場熊本県熊本市東区長嶺南8丁目3-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想……続きを見る

内容量 1kg お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 （ご指定は最長1カ月後です） 原材料 賞味期限 冷凍で6カ月 配送方法 ヤマト運輸 　　　 販売者 ハム工房セキ 送料 950円〜続きを見る

※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ■霜降りほんのり甘みのある霜降り馬刺しで本場熊本の味をお楽しみいただけます。■ロース馬刺しの中でも柔らかいロース馬刺しです。■ヒレ柔らかい部位です。ヒレ馬刺しや、軽く塩コショウをして表面を軽く焼いて馬のブルーレアステーキでお召し上がり頂くと、他のお肉との旨味の違いがお口に広がります。 商品詳細 商品名 【3ヶ月ごと4回お届け】 鮮馬刺し3種ブロックセット（霜降り・ロース・ヒレ） 内容詳細 ■霜降りブロック：80g×1パック賞味期限：別途商品ラ……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 特上馬刺し 550g 産地 熊本県産 と畜場：熊本中央食肉センター 内容量 ・赤身：100g×2パック ・上赤身：100g×2パック ・ロース：100g×1パック ・ウスバラ：50g×1パック ・甘口馬刺醤油：5ml×5袋 原材料名 【馬刺し醤油】 アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、V.B1……続きを見る

創業大正8年老舗 高級料亭御用達！馬刺し専門店の安心安全馬刺し 高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。 このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。 また、解凍しても旨み成分のドリップ（肉汁）が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。 盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます……続きを見る

※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ■霜降りほんのり甘みのある霜降り馬刺しで本場熊本の味をお楽しみいただけます。■ロース馬刺しの中でも柔らかいロース馬刺しです。■ヒレ柔らかい部位です。ヒレ馬刺しや、軽く塩コショウをして表面を軽く焼いて馬のブルーレアステーキでお召し上がり頂くと、他のお肉との旨味の違いがお口に広がります。 商品詳細 商品名 【1ヶ月ごと8回お届け】 鮮馬刺し3種ブロックセット（霜降り・ロース・ヒレ） 内容詳細 ■霜降りブロック：80g×1パック賞味期限：別途商品ラ……続きを見る

熊本馬刺しの醍醐味と言われる霜降り馬刺しと人気部位の赤身肉。特に一頭から数キロしか取れない希少部位「ヒレ」肉を含む熊本の馬刺しの美味しさを堪能できる詰合せです。 商品説明 名称 フジチク ふじ馬刺し赤身霜降りセット 合計約400g 産地 馬肉：カナダ産・フランス産・国産のいずれか と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ・ふじ馬刺し大トロ：80g×1個 ・ふじ馬刺し中トロ：80g×1個 ・ふじ馬刺しヒレ：80g×1個 ・ふじ馬刺しロース：80g×1個 ・ふじ馬刺し上赤身：80g×1個 ・馬刺しのたれ：5ml×10個 ・生姜：3.5g×10個 ……続きを見る

断然お得♪送料無料！馬刺しユッケ50g×10パックはこちら 商品内容 馬刺しユッケ　50g×1パック　ユッケのたれ1袋付 産地 カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬) 商品説明 馬刺しを贅沢にユッケ用に小さく切り込みました。同梱におすすめです！！ 食べ方 そのまま附属の馬刺しのタレをかけて食べても美味しいですが、納豆などと混ぜて食べるのもおすすめ！ごはんにお好みの具材と一緒に食べても美味しいです 保存方法と賞味期限 -18℃以下で冷凍、出荷日より90日 ユッケのタレ原材料 醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異……続きを見る

馬刺し専門店の定番馬刺し【赤身馬刺し】　専用醤油付 赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上にのせ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 ※開封後はその日の……続きを見る

馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質、更にはミネラル、カルシウム、鉄分を多く含むことから、とても栄養価の高いお肉です。 当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。 ●「丸重ミート」について 創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。 素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。 新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。 下記の内容……続きを見る

※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 赤身馬肉と馬脂を混ぜてペースト状にして、大トロの味わいにいたしました。柔らかく癖のない味をご堪能いただけます。丼や、すしネタ、サラダにもアレンジ次第で色々お楽しみいただけます。 商品詳細 商品名 【2ヶ月ごと4回お届け】 鮮馬刺し 桜うまトロ 内容詳細 ■ 桜うまトロ 60g x 12賞味期限: 別途商品ラベルに記載 産地: カナダ産又はフランス産又は国産肥育：国内と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）■ 万能和風ソース 15g x 12袋賞味期限: 別途商……続きを見る

商品説明 名称 熊本の味 「桜」純国産 馬刺し 満喫 セット 約420g 馬肉 内容量 約420g タレ付 【商品詳細】 ・国産 赤身馬刺し：約70g×2P ・国産 上霜降り馬刺し：約70g ・国産 「桜」赤身馬刺し：約70g×2P ・国産 馬肉のタタキ：約70g ・馬刺し専用のタレ：150ml ・おろし生姜：5個 アレルギー情報 小麦・さば・大豆 消費期限 到着日より冷凍保存で90日 配送形態 冷凍 配送に関してのお知らせ ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。 （発送日・到着予定日等のご案内はしておりません） ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配……続きを見る

※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ■赤身国産の赤身馬刺しで柔らかく色が濃い馬肉です。鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただけます。■ロース馬刺しの中でも柔らかいロース馬刺しです。■桜うまトロ赤身馬肉と馬脂を混ぜてペースト状にして、大トロの味わいにいたしました。柔らかく癖のない味をご堪能いただけます。丼や、すしネタ、サラダにもアレンジ次第で色々お楽しみいただけます。 商品詳細 商品名 【2ヶ月ごと5回お届け】 鮮馬刺し 3種ブロックセット(赤身・ロース・桜うまトロ……続きを見る

お客様にご満足いただけるように飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、 本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。 馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張ってお客様へ提供することができます。また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いが……続きを見る

純国産熊本肥育の「金之桜」という、とても希少な馬です。現在純国産馬(日本生まれの日本育ち)は非常に少なく、流出している馬のほとんどがカナダ産と言われています。 その希少な馬を出産・飼育まで、他人の手に一切触れることがない安心できる環境で育て、抗生物質・添加剤も一切使用していません。馬にとってより自然に近い最適な場所を維持しており、その味はまさに別格です。 地元熊本でもめったに手に入らない幻の逸品です。 九州特有の甘みのあるお醤油でお召し上がり下さい。 商品説明 名称 【純国産熊本肥育】 「金之桜」極上……続きを見る

関連商品信州名物セット8〜10人前信州名物セット4〜6人前信州名物　馬〜い煮込み8〜12人前5,980円3,200円6,300円信州名物　馬〜い煮込み6〜8人前信州名物　馬〜い煮込み4〜6人前信州名物　馬〜い煮込み2〜4人前4,780円2,700円1,400円信州名物セット2〜4人前信州名物山賊焼き8〜12人前信州名物山賊焼き6〜8人前1,780円7,580円5,480円　◆商品説明◆ 　信州名物山賊焼き、馬〜い煮込み 　　　　　これは美味最高〜！！ 　　山賊焼きは、厳選した鶏肉に、にんにく・砂糖・   　　醤油・酒・味噌などで作った特製のタレに   　　漬……続きを見る

馬刺しの様々な部位が味わえる4種ファミリーセット(計300g)をお届けします。 あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「上赤身」、コリっとした食感が特徴的な「フタエゴ刺し」、口の中に広がる脂身の味わいがクセになるとされる「コウネ」、そのまま食べても良し、卵の黄身やネギ等の薬味と併せてご飯のお供、酒のつまみにもおすすめしたい「馬ユッケ」など、熊本が誇る食文化を是非ともご家庭でお楽しみ下さい。 ※ 画像はイメージです ※ 馬刺しはブロックで配送します ※ 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ……続きを見る

商品情報名称無菌検査徹底!!馬刺し産地名主にフランス産※カナダ産やポーランド産の可能性もございます。内容量約1000g※約100gで真空パック保存されています。消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-10度以下で保存※お召し上がりになられる際は、冷蔵庫で2時間ほど冷蔵解凍いただくと美味しくお召し上がりいただけます。加工業者株式会社ヴェラジャパン〒791-8013 愛媛県松山市山越6丁目13−8備考■お召し上がり方法●馬刺し専用の「馬刺し用タレ」をお付け致しますので、お好みでおろしショウガと一緒にタレをつけてお召し上がり下さい。●……続きを見る

お客様にご満足いただけるように飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、 本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。 馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張ってお客様へ提供することができます。また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いが……続きを見る

商品説明 赤身の部位の馬刺しをブロックでお届けします。 低カロリー、高タンパクでヘルシーです。 新鮮、安心、安全 ※解凍法などを記載したレシピを同梱しますのでそちらに従ってお召し上がりください。 名称 【3回定期便】赤身馬刺しブロック 産地 カナダ産熊本県屠畜 内容量 【3回定期便】 約200g（約100g×2）×3回 ※寄付確認の翌月より毎月お届けいたします（計3回） 消費期限 別途ラベルに記載 保存方法 到着後は冷凍庫で保存しお早めにお召し上がりください 事業者名 やきとり五右衛門／五右衛門フーズ 備考 ※寄付確認の翌月より毎……続きを見る

有限会社九州食肉産業では、本場熊本でも貴重な純国産馬のみを使用しております。 当社は熊本でも希少な業態で、2種類の品種をどちらも1頭分全ての部位を取り扱っており、豊富なラインナップが特徴です。 今回は定番人気でもある ”赤身馬刺し”、 赤身と食べ合わせで一番人気の ”コーネ” それぞれをカットして小分けしました。 使い勝手が良く必要なタイミングや人数に合わせてお召し上がりいただけます。 今では”純国産馬肉”を扱う企業は本当に数が減少してしまいました。 ”熊本と言えば馬刺し” そう想い続けていただくためにも当社は、……続きを見る