Ásta - 人文・思想・社会 1

「普通のパスタ、もう飽きていませんか？」かつ丼、天丼、親子丼、牛丼…。メイン料理と炭水化物を組み合わせる、日本人の食文化。それをパスタで表現するのがPastaクオーレの真骨頂だ。日本人だからこそ生み出せる……続きを見る

●読みきり小説　広小路尚祈「ドラゴンズ漫談」／島本理生「ラプンツェルの思い出」　●連載　中脇初枝「語りなおし読み直し　むかしばなし」／川原瑞丸「川原瑞丸の秘密図書館　ｉｎ　ａｓｔａ＊」／小手鞠るい「星……続きを見る

時間がない、ヘトヘトだ‥‥。それでもストレスなくつくれるパスタを考えました。いままでのパスタのつくり方は忘れてください！ポイントは、白だしとオリーブオイル。この2つで味のベースをつくれば、オイル、トマ……続きを見る

このキョートバスタードのフォトエッセイ【今ここにある京都-永遠】は今までになかったDeepかつPopな京都関連本。パリジャンアーティスト、ソフィー・サーモンさんのネオジャポニスクなカバーデザイン。瞑想する人……続きを見る