商品件数:4 1件~4件 (1ページ中 1ページめ)
麹づくりと発酵しごと
著者:なかじ
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)
発売日: 2024年11月21日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本をはじめ、……続きを見る
価格:2,200円
酒粕のおいしいレシピ
著者:なかじ
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)
発売日: 2024年11月05日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 造り酒屋の蔵人……続きを見る
価格:1,430円
レビュー件数:6 / 評価平均:★★★★ (4.2) → レビューをチェック
寺田本家の酒粕レシピ
著者:なかじ
出版社: PHP研究所
発売日: 2015年07月03日
酒粕は免疫力アップ・若返り・ダイエットに効く究極の健康食材! 酒粕にたっぷり含まれる酵素やレジスタントプロテイン、ミネラル類が体をイキイキとよみがえらせてくれます。さらに、酒粕にはうまみ成分がぎっし……続きを見る
価格:1,300円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
麹本
著者:なかじ
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)
発売日: 2023年09月22日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本や世界各地……続きを見る
価格:1,650円
レビュー件数:1 → レビューをチェック

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