ファブリツィオ・グラッセッリ - 美容・暮らし・健康・料理 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：ファブリツィオ・グラッセッリ
出版社：光文社
発売日： 2017年09月22日

ピッツァはアメリカ生まれで、トマトソースはイタリアの伝統料理ではなく、オリーブオイルは偽装だらけ!?　いまあなたたちが信じているイタリア料理の常識が、ねじ曲げられたものだったとしたら、どう思われるだろ……続きを見る

価格：880円

レビュー件数：5 / 評価平均：★★★★ (4.33) → レビューをチェック

著者：ファブリツィオ・グラッセッリ
出版社：文藝春秋
発売日： 2014年01月31日

日本のワイン愛好家は、流通システムの欺瞞やレストランでの不当な値付け、怠慢なソムリエにだまされているーー。3000年のワインの歴史を誇るイタリアで、天才的な鑑定眼（舌？）とワイン生産者となった経験をもと……続きを見る

価格：817円

レビュー件数：8 / 評価平均：★★★ (3.33) → レビューをチェック

ファブリツィオ・グラッセッリ - 美容・暮らし・健康・料理 1