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料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？
著者：リュウジ
出版社： 河出書房新社
発売日： 2023年10月26日
人気料理研究家は、多くのレシピでうま味調味料「味の素」を使い、大論争も巻き起こしてきた。なぜ味の素を使うのか？　その活用法から安全性まで論じ、うま味調味料論争に終止符を打つ。 続きを見る
価格：891円
レビュー件数：10 / 評価平均：★★★★ (3.9) → レビューをチェック

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