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ハーブ＆スパイス事典 第3版
著者：伊藤進吾, シャンカール・ノグチ
出版社： 誠文堂新光社
発売日： 2025年08月07日
本書は、2013年に刊行し、2017年に増補改訂版を刊行した『ハーブ&スパイス事典』の第3版です。 第3版では、増補改訂版をベースに16ページ増として、ハーブとスパイスを紹介する事典に加え、既存のコラムにある「ハ……続きを見る
価格：2,420円

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