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食品添加物用語の基礎知識　食品添加物６００種類の危険度がわかる 第三版
著者：小薮浩二郎
出版社： 笑がお書房株式会社
発売日： 2021年10月25日
本書は食品の原材料に添加されてつくられる ６００種類の添加物の危険度と安心度がわかる用語の解説書です。 例えば血圧が上がらないように塩分は控えめにと言いますが、 塩には３種類あって血圧に影響しない塩も……続きを見る
価格：2,000円
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