愛徳華．李 - 洋書 1

**《黒白大廚》圈粉無數 料理詩人〜愛徳華．李三部曲 第一彈 「一道菜從來不是終點，而是線索。」 那些我們愛吃的、不吃的食物， 無意間，定義了我們是誰。 ★★★繁中版限定★★★ 愛徳華寫給讀者的親筆信** 【國外暢銷……続きを見る

美國三大餐飲媒體Eater、Epicurious、Food & Wine「2024春季最佳食譜書」 入圍國際烹飪專業協會IACP「葡萄酒、啤酒或烈酒」類「2025年度最佳食譜書」 〓 肯塔基酒廠深度巡禮｜〓 50道主廚級波本料理｜〓 大師級波……続きを見る

料理成就我是誰！ 【愛徳華．李 第一本食譜書】 與主廚一同從記憶與味道中探索飲食靈感 除了鹹、甜、酸、苦，有人說鮮味是第五種味道， 而我會說煙燻正是第六種。 ★★★ 愛徳華．李 簽名 & 短語 珍藏版 ★★★ ★ 愛徳華……続きを見る