柏井壽 - 美容・暮らし・健康・料理 1

京都発！食捜しなら鴨川親娘におまかせあれ！ 京都・上賀茂神社の近くに移転した「鴨川食堂」。元刑事の父・流と娘のこいし、そして料理人である浩の三人で営むこの食堂は、どんな思い出の味も捜し出し、食べさせ……続きを見る

京都発！　思い出の「味」、捜します。 第一話　鍋焼きうどんーー　一番おいしかったものにもう一度出会うのは難しい。 窪山秀治は数年前に妻を亡くし、定年後に新たな伴侶と巡り会った。彼女は秀治の大好物だけう……続きを見る

京都発！大人気美味しいミステリー第１０弾。 「鴨川はんには申しわけないんやが立ち退いて欲しいんや」。 京都・東本願寺近くにひっそりと佇む食堂で、依頼人の“もう一度食べたい”を叶えてきた鴨川流・こいし親娘……続きを見る

ドラマ化もされた“おいしい小説”第６弾！ 思い出の味を捜し求める迷い人が立ち寄るのは、 京都にある看板のない食堂。 板前の父と探偵の娘が、優しさと温かい料理でお迎えします。 第一話　たらこスパゲティ……アイ……続きを見る

京都発！　旨さも温もりも大増量！ 思い出の「味」、探します。 迷い人に優しい食堂は、今日も元気に営業中！ 京都発ベストセラー！ 第一話　味噌汁………………………………帰りたいのに帰れない 第二話　おにぎり…………………………………続きを見る

この本では、京都でひとり晩ごはんを楽しんでいる僕が、自信を持ってお奨めできる店を紹介する。本当に美味しい料理が真っ当な価格で食べられて、しかも居心地がよく、ひとりで快適に晩ごはんを食べられる店ばかり……続きを見る

京都発！心もお腹も温まります。 板前の父と探偵の娘がお迎えする、看板のない食堂へようこそ。 食にA級もB級もありまへんけど、人間にも一流も三流もありまへん。 京都発！シリーズ初の文庫書き下ろしを電子化！ ……続きを見る

ドラマ化もされた“おいしい小説”第９弾！ 京都のとある食堂の奥には、「思い出の味」を捜し出す探偵事務所があるそうで──。 料理人の父・流と探偵の娘・こいしが、依頼人の悩みにそっと寄り添い、あたたかい料理で……続きを見る

雅で煌びやかな反面、寂しさや侘しさを内包している京都ーー。平清盛に心変わりされた祇王が出家した「祇王寺」、愛する男と生きるためすべてを捨てた遊女の眠る「常照寺」ほか、千二百年の歴史を持つ都には、悲話……続きを見る

“食いもん”と“幸せ”は、よう似とります。 　連続ドラマ化もされた美味しいミステリー最新作第五弾！ 　もう一度あの「食」に出会えたら、彼の本当の気持ちがわかると思ったんですーー。京都にある看板のない食堂に……続きを見る

ドラマ化された美味しいミステリー最新作！ 　京都にある看板のない食堂には、思い出の料理を捜し求め、悩める人々が数多く訪れる。食堂の主人・鴨川流と娘のこいしが、今回も温もりあふれる接客と料理でもてなし……続きを見る

あの日の家族の食卓、捜します。 第一話　海苔弁　料理下手な父親が覚えた、たった一つの手料理 近体大の北野恭介は、水泳界のホープだ。彼は中一の夏から中三の卒業まで、父親に毎日同じ弁当を持たされたという。……続きを見る

「美味しいものを食べることと、グルメという言葉のあいだには、おかしな距離ができてしまった。」（「はじめに」より）。「おまかせ料理」という名の「お仕着せ料理」をありがたがる“自称グルメ”、味よりもインス……続きを見る

ドラマ化もされた大人気シリーズ第８弾！ 京都にある、しもた屋。そこは「思い出の味」を求めて訪れる人々に料理を振る舞う食堂だった。 料理人である鴨川流と娘のこいしが、思い悩む依頼人にそっと寄り添い、あた……続きを見る

麺、ごはんもの、駅弁、居酒屋。全国の有名店・老舗の名店から知られざるローカルグルメまで、柏井壽が実際に食べ歩いて見つけた８３店を厳選。地方都市の情報を主に紹介しているので、出張、一泊旅行で「何食べよ……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ー夏の京都は暑……続きを見る