雁屋哲 - 電子書籍 1
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商品件数:279 1件~30件 (10ページ中 1ページめ)
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美味しんぼ(111)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2014年12月10日
原発事故後の福島県。「食」に携わる方々が様々な問題に取り組む姿を追った2011年11月から2013年4月の取材のうち、その後半を収録。そして山岡と雄山の確執がついに雪解けを迎える!?
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価格:
770円
111
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★★
(
5.0
)
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美味しんぼ(4)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年06月14日
周大人の妻が山岡たちに相談があるという。娘の香玉が、屋敷のコック・王士秀と駆け落ちしたというのだ。この二人が場末で営む中華料理店を訪ねた山岡たちは、王が華僑同郷会の融資を得るために料理の試験を受ける……
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価格:
693円
4
レビュー件数:
5
/ 評価平均:
★★★★
(
3.6
)
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美味しんぼ(3)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年06月14日
ある晩、中松警部は銀座の街頭で大暴れをしていた泥酔者を逮捕した。事情を聞くと、彼は老舗の鰻屋の板前で、合理化のため炭火をやめてガスに切り換えた若旦那のやり方に我慢がならず、大酒を飲んでしまったという……
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価格:
693円
3
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
3.75
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黒鍵 1(特典美麗イラスト付)
著者:
雁屋哲
,
叶精作
出版社:
ゴマブックス
発売日:
2019年07月18日
「美味しんぼ」で知られる雁屋哲原作のサスペンス復讐物。世界的に有名なピアニストでありながら家族を殺された組織に復讐する。
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価格:
440円
1
美味しんぼ(5)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年06月14日
元教師である、ゆう子の祖母・たま代と共に教え子の家を訪ねた山岡たち。その教え子の実家が老舗の味噌屋であり、味噌の大メーカーの圧力で苦しんでいることを知った山岡は、粗悪な原料や速成醸造、合成保存料にま……
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価格:
693円
5
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
3.67
)
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美味しんぼ(2)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年06月14日
ある日曜日、横浜の中華街のマスコミで評判の店を訪れた東西新聞文化部の一行。だが、不遜な接客や、料理そのものに対する不誠実さに山岡は怒りを覚え、店の主人と喧嘩に。偶然居合わせた華僑の大物・周懐徳が審判……
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価格:
693円
2
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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美味しんぼ(104)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年11月04日
海原雄山の思い出の海岸が消えた!? 今日本中で進む知られざる環境問題、砂浜の消失。それは過剰なダム建設が原因だった。小学生が理科で習う「河川がつなぐ陸と海」の関係、それが崩れたことで、砂浜や川に済む貝……
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価格:
693円
104
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
3.5
)
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美味しんぼ(90)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
表題作「感動の多い料理店」では、山岡が若手起業家・中野のちょっと贅沢な悩みを解決! 一流フレンチレストランの味にも、付き合っているスーパーモデルの女性にも心が動かないとこぼす中野だが、本人は「時代の……
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価格:
693円
90
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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美味しんぼ(86)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
大原社主の思いつきで、「究極のメニュー」の雑誌を制作することになった士郎たち。でも、ひと足早く「至高」側に発表されてしまい…!?
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価格:
693円
86
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
)
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美味しんぼ(89)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
表題作「小ビンの謎を解け!」では、“販売の神様”こと神山専務が再登場。ホテルの朝食で居合わせた帝都新聞の二岡専務が、持参の小瓶を取り出しては食事に粉末を振りかけ、美味しそうに食べていたのが大層気になり……
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価格:
693円
89
美味しんぼ(88)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
海原雄山が主宰する美食倶楽部に危機が! この機会に、敢えて雄山の真骨頂「器」で対決を挑んだ士郎の真意は…? 表題作「器対決!」ほか、全5話を収録。
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価格:
693円
88
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL.15 日本大好き!快楽亭ブラック編(1)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2022年12月28日
日本の豆腐料理を研究するためにアメリカから来日したが、気が付けば落語家に弟子入りしていた快楽亭ブラック。日本の豆腐の現状を問いかける初登場回「大豆とにがり」をはじめ、日本愛が乗じて豆腐だけでなく落語……
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価格:
693円
15
美味しんぼ(110)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2014年01月20日
東日本大震災後、福島県の「食」の現場で起きていることは何か。その苦しみの本質とは何か。その全貌を掴むため、2011年11月、山岡と雄山は共に福島県へと出発する。1年に渡る取材の中で見た、3.11以降の福島県の……
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価格:
693円
110
レビュー件数:
3
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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美味しんぼ(87)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
「日本全県味巡り」第6弾いよいよ開催! 場所は究極側で決めて良いと、相変わらず余裕たっぷりの至高側に対し、京極の出身地・高知県を選択した士郎たち。高知の男ぶり女ぶりを表す“いごっそう”“はちきん”をテー……
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価格:
693円
87
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
)
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美味しんぼ(29)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年06月14日
化学部・平川が山岡たちに、いいフランス料理店を紹介してくれと頼んできた。実は最近、お金持ちの令嬢・季理子と付き合い出したのだが、普段はラーメンライス専門の平川には、彼女をつれて行けるような店の心当た……
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価格:
693円
29
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
3.75
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美味しんぼ(1)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年06月14日
東西新聞文化部に配属された新入社員・栗田ゆう子は、希望あふれる出社初日から、憧れの新聞社にも山岡士郎のような無神経でぐうたらな先輩が居ることに驚かされる。だが文化部全員が受けた味覚テストに合格し、大……
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価格:
693円
1
レビュー件数:
32
/ 評価平均:
★★★★
(
3.77
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My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL.14 海原雄山 大激怒編(3)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2022年12月28日
「冷やし中華」について取材したいと言ったライターに大激怒した海原雄山が、山岡士郎を指して「あんなクズ料理のことを聞きたかったら、そこにいる与太者に尋ねるがいいっ!!」と言い放つ「スープとめん」、士郎……
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価格:
693円
14
美味しんぼ(85)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
文化部のみんなと飲んだ帰り、ラーメンを食べたくなった副部長のひとことで一同は「金銀軒」へ行くことに。だが行ってみると店は閉まっていて、心配した山岡たちは主人・橋田の相談を受けることに。実は坦々麺をメ……
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価格:
693円
85
美味しんぼ(102)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年11月04日
究極と至高それぞれが次の段階へと発展を目指すにあたり、今までの成果を示す目的を持った一代対決。朝食・昼食・晩餐で「いかに相手を喜ばせるか」という主題での勝負の行方は…?
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価格:
693円
102
レビュー件数:
8
/ 評価平均:
★★★
(
3.33
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My First DIGITAL『美味しんぼ』名品集 (6)[粋を味わう! 寿司編]
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2022年10月28日
季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、美味しいお寿司が登場する4作品を収録。写真家の心をつかむ寿司職人の美しい所作、そこに隠された江戸前の……
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価格:
605円
6
美味しんぼ(93)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年10月07日
山岡が気付かないうちに、東西新聞の文化欄にひどい味の寿司店が紹介された。一方、美食倶楽部の主任・中川も“マグロのスナズリ”をめぐって客といさかいを起こし、これを聞いた山岡は記事の失敗とトラブルを同時に……
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価格:
693円
93
レビュー件数:
3
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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美味しんぼ(99)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年10月07日
山岡夫妻に待望の第三子が誕生! だが、飛沢の「病院食はまずい」との一言で、おめでたい場に波紋が起きてしまい…? そして秋編に続き、最後の冬編を迎えた「西音松・西健一郎 四季の料理」。果たして、岡星は……
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価格:
693円
99
美味しんぼ(92)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年10月07日
後輩の飛沢が宝飾デザイナーの吉沢すみ子と恋愛関係に。だがある日、彼女をめぐるライバル・浦木から贈られた指輪を、すみ子が受け取ってしまった事実が発覚。意気消沈する飛沢に、山岡は彼女を静岡県・由比まで呼……
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価格:
693円
92
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
)
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黒鍵 2(特典美麗イラスト付)
著者:
雁屋哲
,
叶精作
出版社:
ゴマブックス
発売日:
2019年07月18日
「美味しんぼ」で知られる雁屋哲原作のサスペンス復讐物。世界的に有名なピアニストでありながら家族を殺された組織に復讐する。
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価格:
440円
2
美味しんぼ(97)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年10月07日
うつ病と診断され、苦しい治療を続ける天才料理人・岡星は、季節ごとに西氏の料理を食べることを支えに「一年間山岡に命を預ける」と士郎と約束。季節が移り、夏の料理を再現するタイミングがやってきたが、今度は……
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価格:
693円
97
レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
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美味しんぼ(81)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
美食倶楽部の若手料理人・岡星良三をめぐり、「究極のメニュー」と「至高のメニュー」が競う「イタリア対決!!」では、食の都イタリア・パルマを舞台に、パルメザン・チーズ、プロシュート(生ハム)などの高級食材……
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価格:
693円
81
美味しんぼ(96)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年10月07日
士郎たちと仲の良い料理人・岡星が、うつ病にかかってしまった。仕事にも手がつかず、自殺までほのめかす岡星に、士郎は「俺に一年だけ命を預けろ」と言い、日本料理界の重鎮・西健一郎氏のもとに連れて行くが…!?……
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価格:
693円
96
レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★
(
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美味しんぼ(82)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年09月02日
鶏肉を使った料理、紅茶、家庭のおやつなど、身近な食材をテーマに様々な人間模様を描く本作。また、久々となる「究極」vs「至高」の対決は、日本人の食文化の根源「おむすび」がテーマ。日本の風土を踏まえた山岡……
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価格:
693円
82
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★
(
2.0
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美味しんぼ(98)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年10月07日
日本全県味巡り第7弾は「長崎県」。異国情緒にあふれ、日本一海岸線の長い県ならではの圧倒的な海の幸! 長崎での山岡vs雄山の対決を完全収録!!
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価格:
693円
98
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★
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2.0
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美味しんぼ(18)
著者:
雁屋哲
出版社:
小学館
発売日:
2013年06月14日
東京競馬場の馬主会の藤馬社長から、山岡にひとつの依頼があった。競馬場の食堂のメニューを考えて欲しいというのだ。実は海原雄山にも同じ依頼をし、料亭で接待したらいきなり怒り出してしまったというのだ。その……
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価格:
693円
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6
/ 評価平均:
★★★★
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巻数 1-9
巻数 9-1
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タイトル Z-A
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