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慢食臺東：人與土地的共學、共作、共創
著者：吳佳芬, 頼安芝, 羅紓筠, Lisin Icyang（田瑞珍）, 牟迎馨
出版社： 天下文化出版社
発売日： 2025年11月24日
慢食精神在臺東成熟發展，並非偶然， 而是源自一整套以土地、文化與人為核心的治理哲學。 臺東自2015年起倡議慢食精神，藉由每年臺東慢食節落實內涵。 臺東慢食強調「從土地出發的飲食行動」，是「從產地到餐桌」……続きを見る
価格：1,711円

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