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Manuel théorique et pratique du brasseur - Ou l'Art de faire toutes sortes de bière
著者:Friedrich Accum, Jean René Denis Alexandre Riffault
出版社: Collection XIX
発売日: 2020年12月10日
« Les brasseurs de France sont dans l’usage, non seulement de faire sécher le grain, mais encore de le rissoler un peu, s’imaginant sans doute ainsi que, dans cet état, le grain rendu par la dessicc……続きを見る
価格:400円
Oregon Wine Country Stories
著者:Kenneth Friedenreich
出版社: The History Press
発売日: 2018年04月09日
Just fifty years ago, Oregon had no wine industry of consequence. Today, the state teems with a wine culture that matches the fecundity of its land and the vital spirit of its people. The pioneers w……続きを見る
価格:1,921円
Il manuale del sommelier
著者:Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Bruno Pilzer, Giuseppe Vaccarini, Marco Larentis
出版社: Hoepli
発売日: 2014年10月09日
Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati……続きを見る
価格:6,800円

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