El Llibre d'aparellar de menjar es un extenso libro de cocina, escrito y compilado hacia mediados del siglo XIV. Se trata de un recetario que, hasta ahora, había permanecido inaccesible para el gran……続きを見る
El Llibre de Sent Soví es el recetario más antiguo conservado en lengua catalana. Se sitúa, por tanto, en los inicios de la tradición culinaria del país, y en él ya se apuntan determinadas constante……続きを見る
Lo que animó definitivamente al autor a publicar este libro fue que, cuando le envió el trabajo que tenía realizado sobre las Danzas de Paloteo en Quintana del Pidio (Burgos) para ver su parecer al ……続きを見る
" Boqueria captures the soul of Spanish cuisine." --James Beard Award-winning chef and cookbook author Alfred Portale
For over a decade New York City's famed Boqueria restaurants have been distillin……続きを見る
Twelve perspectives and recipes to bring your community together
Ingredients of Empathy offers a practical guide to understanding, developing, and sharing empathy. It breaks up a complex topic into ……続きを見る
It's 6:47pm on a Wednesday. You're standing in front of your open refrigerator, staring at chicken breast, some wilting spinach, and half an onion. You have no idea what to make with any of it. Your……続きを見る
There's far more to Spanish food than tapas and paella. Discover the history and culture of Spain through its rich culinary traditions.
Part of the Global Kitchen series, this book takes readers on ……続きを見る
In this narrated cookbook, Adela Hernandez Gonzmart and Ferdie Pacheco memorialize their passion for the Columbia, the nation’s largest Spanish restaurant and Florida’s oldest restaurant. This speci……続きを見る
Bring the flavors of Spain homeーdelicious dishes that anyone can make
You don't have to live in Spain to recreate its savory delicacies in your very own kitchen. The Easy Spanish Cookbook helps che……続きを見る
著者：Ana Quincoces
出版社： University Press of Florida
発売日： 2024年11月07日
Award-winning and refreshingly modernーAna Quincoces brings Cuban cuisine into the twenty-first century with recipes that are bold, healthy, and irresistibly flavorful
Florida Book Awards, Silver Me……続きを見る
The highly anticipated first book on the Etxebarri restaurant, considered one of the best grills in the world.
Bittor Arginzoniz has achieved world fame as a grill genius with his restaurant Etxebar……続きを見る
'Expect much seafood, many stews and inviting desserts. I made the chocolate mousse with olive oil, and it won't be the last time.'
Delicious magazine
Explore Portugal's culinary heritage and innova……続きを見る
El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos……続きを見る
El Cocinero de su Majestad, de Manuel Fernández y González, es una obra literaria que se inscribe dentro del contexto del romanticismo español del siglo XIX. La novela narra las peripecias de un jov……続きを見る
Mouthwatering Recipes for Crafting Irresistible Churros and Exploring Creative Variations
Unleash your inner churro connoisseur with the ultimate guide to mastering the art of churro-making and expl……続きを見る
Te puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que, además, te lo vas a pasar muy muy bien.
Sus autoras, LAS ……続きを見る
Saboreie este delicioso livro e deixe-se guiar pela Cristina Ferreira numa original viagem culinária.
Para petiscar com os amigos, pode experimentar uma ATREVIDA frigideira de batata com morcela. Pa……続きを見る
Descascar mais e desembalar menos: pequenas mudanças para ganhar saúde.
Ganhe mais saúde com pequenas mudanças na sua vida!
Joana Moura convida-nos a enveredar por um caminho saudável através de uma……続きを見る
La página web de recetas más vista de España nos desvela los secretos de su cocina.
Un completo libro de cocina casera y tradicional con elaboraciones fáciles y ricas, platos de las abuelas que nos ……続きを見る
Sesenta historias y treinta recetas en el libro más íntimo y original de WebosFritos .
La autora ha recopilado relatos que unen la gastronomía con las muchas situaciones vitales con las que nos pod……続きを見る
Aprende con Webos Fritos:
Comprarás bien, sin desperdiciar comida y comerás rico y saludable.
Con este nuevo título ya no tienes excusa para no cocinar porque Webos Fritos te enseña:
- cómo comprar
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Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país.
Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabore……続きを見る
著者：Ronald Dean
出版社： Michael B. Byrd
発売日： 2024年02月12日
Start your journey to a healthier, more flavorful life with this Mediterranean Air Fryer Cookbook for Beginners!
This book is your ultimate guide to creating tasty and nourishing meals that embrace ……続きを見る
In 1611 Francisco Martínez Montiño, chef to Philip II, Philip III, and Philip IV of Spain, published what would become the most recognized Spanish cookbook for centuries: Arte de cocina, pastelería,……続きを見る
Estelle Gibbs, sin trabajo y recientemente engañada por su prometido dos semanas antes del día de su boda, se encuentra en una borrachera que ni siquiera su mejor amiga puede manejar.
Una noche, sol……続きを見る
"Brings to lifeーwith real heart, history and techniqueーan astonishing look at the legacy of Spain's flavorful meats." ーJosé Andrés, 2011 "Outstanding Chef," James Beard Foundation
Charcutería: Th……続きを見る
Els llibres de cuina que s'han conservat en català dels segles xvii a començament del xix són sobretot receptaris conventuals, vinculats a ordes eclesiàstics. Vers els anys 1731-1734, fra Francesc R……続きを見る
El Llibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre d'aparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de l'edat mitjana. Com els altres……続きを見る
El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seve……続きを見る
El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a l'inici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants que han arri……続きを見る
