Mangiare consapevolmente è un atto di libertà.
Cosa accade quando un magistrato, curioso e determinato, interroga uno dei massimi esperti italiani sul rapporto tra alimentazione e salute?
Un dialogo……続きを見る
Attenzione alla salute, ma anche rispetto per gli animali e per l’ambiente: questi i motivi principali per cui sempre più persone scelgono di diventare vegetariane o vegane, un vero e proprio cambio……続きを見る
Una guida per orientarsi nel mondo vegano.
- Etimologia e definizione
- Dal vegetarianismo al veganismo
- Donald Watson, il pioniere del movimento vegan
- Il Vegan News e i primi passi del veganismo……続きを見る
Riscoprire l’arte di recuperare gli avanzi e gli scarti di cucina per la preparazione di piatti saporiti e dal giusto apporto calorico.
Non solo! Consigli per imparare a gestire il frigorifero, a co……続きを見る
Dalla zuppa alla certosina alla minestra di erbe passate. Dai gnocchi di farina gialla ai maccheroni con le sarde. Dallo sformato di spinaci alle rotelle di palombo. Dal bianco mangiare ai tortelli ……続きを見る
