The cookbook contains a diverse collection of recipes, including hearty farm-to-table meals, preserved foods, and baked goods that reflect the agrarian lifestyle of the region. Common ingredients li……続きを見る
Bei der Kreation von Neuem berufen sich zeitgenössische französische Köche auf die Tradition und die Regeln der Küche, die auf einer gewissen Mischung aus Rationalität und Sinnlichkeit basieren. Dre……続きを見る
Die Cuisine française lässt Raum für persönliches Glück und für Interpretation. In diesem Buch präsentiert Anna Konyev neben regionalen Besonderheiten Frankreichs auch zahlreiche Rezepte, die die Se……続きを見る
Die französische Küche ist eine besondere und ganzheitliche Welt. Sie ist die künstlerische Verkörperung der Beziehung, die zwischen dem Gedanken, der inspiriert, und dem Ausdruck dieses Gedankens b……続きを見る
Dieses Buch handelt von der Champagne, der regionalen Küche und den lokalen Traditionen. Diese Region ist ein Paradies auf Erden, die Wiege des königlichen Getränks Champagne. Dem Leser bietet sich ……続きを見る
Bei der Kreation von Neuem berufen sich zeitgenössische französische Köche auf die Tradition und die Regeln der Küche, die auf einer gewissen Mischung aus Rationalität und Sinnlichkeit basieren. Dre……続きを見る
Como saben profesionales y aficionados, cocinar es también hacer ciencia: se trata de experimentar con sabores y texturas, probar, ajustar y volver a probar recetas hasta dar con el resultado espera……続きを見る
En casa o en un restaurante, pequeñas o grandes, tradicionales o equipadas con la última tecnología, las cocinas son siempre laboratorios. De hecho, cocinar implica desencadenar una serie de reaccio……続きを見る
The Anti-Cancer Smoothies in this book are made of healthy and tasty vegetables, fruits, spices and herbs that are known to fight cancer. These superfoods provide antioxidants, minerals, vitamins an……続きを見る
Ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento noto sin dall’antichità nelle regioni dell’Europa Orientale (in particolare nel Caucaso), ma è ancora poco conosciuto in Occidente, soprattutto ……続きを見る
