オレンジページ - 電子書籍 12

失敗なく、おいしく作れる「和食の基本のレシピ」が揃っています。 なすや、たけのこ、ふきに、かぶと、旬の野菜をたっぷりと楽しむことができるレシピが盛りだくさん。煮物、炊き込みご飯と、１つずつマスターし……続きを見る

お買い得価格で売られ、体にもよい豆腐をもっと使いたくなる魅力的なレシピを厳選。そのままはもちろん、凍らせたり、くずしたり、塩やみそで漬けたりして、ユニークな食感を引き出した豆腐メニューも必見です！ ※……続きを見る

そろそろお正月のメニューを決めなきゃ、と思っているかた必見！　今号の『オレンジページ』は、「好きなものを好きなだけ」スタイルの新定番おせちをご提案。毎年あまりがちな「定番おせち」は少量でもおいしいレ……続きを見る

雑誌『オレンジページ』2023年7月2日・7月17日合併号　付録だけ！「おいしい！ かわいい！ 楽しい！ LOVE 台湾BOOK」です。 今の台湾の魅力を詰め込みました！ 台北で見つけたおいしいグルメやかわいいものをたっ……続きを見る

そのまま食べてもおいしい「ちくわ」。だけどちくわの底力は、アレンジしてこそ発揮されるとここに宣言いたします。形、味、ボリューム感。どれをとってもオリジナルの魅力にあふれたちくわが主役のベストメニュー……続きを見る

野菜をむだなく使いきる、簡単レシピ。 大好きな野菜なのに、買っても使いきれずむだにすること数知れず……。玉ねぎ、じゃがいも、トマト、ピーマン、キャベツなどひとつの野菜を1週間できれいに使いきる簡単レシピ……続きを見る

特集「枝元さん、本当に好きな豚料理、作ってください。」「おうちでできる体力測定！」「達人のカルボナーラを習う。」等。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合が……続きを見る

今、必要なレシピだけを厳選。キッチンで「使うため」の本です。 ごはんを作るときに、手っ取り早く必要なレシピにたどり着くために生まれた一冊。使いどきな旬の材料、食べどきなメニューを厳選。調理中に使って……続きを見る

ヘルシー素材でおいしくかさ増し 糖質オフ麺のアイディアレシピがズラリ勢ぞろい！ 低糖質＆低カロリー、食物繊維が豊富な糖質オフ麺を、麺のみならず、食べごたえ満点の「おかず」にアレンジした目からうろこのレ……続きを見る

日々の満足ごはんはすべてこの1冊で！ 今日も一日がんばった。心おきなく、おいしいものを思いっきり食べたい！　そんな気分のときに役立つレシピブックです。白いご飯にあう肉おかずから、野菜たっぷりのサラダ、……続きを見る

「旬の野菜が大量に手に入ったとき、どうしたらいい!?」というお悩みにこたえて生まれた「大量消費シリーズ」。第4弾。「使いきれない」「半端に余ってしまう」という声の多いキャベツ。いっそ【1/2個】でストック……続きを見る

もうすぐ待ちに待ったクリスマス！　今号の『オレンジページ』は、リースタルトにドームケーキ、ローストチキンにローストビーフと、この時期に作りたいレシピが目白押し。もちろん、失敗なしを保証します！　さら……続きを見る

**オレンジページ大人気付録シリーズ３は2017年7月2日号の特別付録『220%拡大の「大きい字」シリーズカロリーOFFして好きなもの「食べていい」ゆるやせレシピ！』です。 おいしいのにやせられる！ 「食べやせ」レ……続きを見る

美味しさと美しさを兼ね備えた、1年を通じて楽しめるお菓子のレシピ集 「ガトー・インビジブル」とは、フランス語で「見えないケーキ」という意味。たっぷりの果物や野菜のスライスが、なめらかな生地と一体化して……続きを見る

※2016年、オレペがお届けする初のビッグ企画号。夏まで使える、本気でぜーんぶ一冊カレースペシャル！3つのスパイスでなんと本格インドカレーに変身、まろやか素材でルウのカレーがぐんと変わってしまうワザ、イン……続きを見る

買い物に行くと必ずかごに入れてしまうおトク素材を使ったレシピシリーズができました♪　第一弾の食材は、「なす」。うまみをたっぷり吸うなすをメインにしたおかずや、まとめて作って使いまわせるお得なおかず、……続きを見る

一口コンロでも作れるイージーレシピ 自炊をがんばるあなたへとっておきの一冊。「フライパンひとつ」や「電子レンジだけ」だったり、小さなキッチンでもスムーズに作業ができて、洗いものも最小限のレシピ集。 ※……続きを見る

今号の『オレンジページ』は、年末年始にお役立ちの「鍋料理」大特集！　具を山高に盛る驚愕の「マウンテン鍋」から、相撲部屋直伝の「湯豆腐ちゃんこ」まで、見逃せないラインナップ。また、「金運を呼ぶ！風水財……続きを見る

特集「ほぼ一冊まるごと　家飲みスペシャル！」「ご当地「鶏つまみ」T-1グランプリ」「柿安ダイニングの「攻め盛り」サラダ」「Enjoy! おうちカクテル」「鏡リュウジさんの星占い」等 ※定価、ページ表記は紙版のも……続きを見る

特集は血圧。テレビで人気の専門医・秋津壽男先生が、減塩ではなく、3拍子ウォーキング、スロー・ラジオ体操、睡眠法の見直しなど、すぐに取り組める血圧コントロール術を紹介します。高血圧の何が問題か、降圧薬……続きを見る

秋の野菜がたっぷりとれる！ 特別付録のレシピブック２冊つき！本誌では旬の野菜や魚介づくしの「秋を感じるサラダ」をはじめ、「昭和レトロな洋食」「きのこが食べたい！」など、秋にぴったりの料理をご紹介！い……続きを見る

体を温めると驚くほど調子がよくなる♪ 女子の大敵・冷えを解消すると、肩こり・頭痛・だるさ・生理痛・イライラ・落ち込みが解消。美肌＆安眠＆太りにくくなる効果も。今すぐ効果が実感できるストレッチやマッサー……続きを見る

薬膳的いたわりごはんでプチ不調を改善！ 冷え、疲れ、便秘、イライラなどのプチ不調に悩む人、美肌・ダイエットをかなえたい女性たちにおくる、1・２ステップの簡単レシピ。薬膳とはいえ特別な材料は使わず、身近……続きを見る

おいしさと実用を兼ね備えた、冬の豪華版。 忙しいこの季節にうれしい「作り置き」の知恵を特集。料理家がプライベートでも実践する肉料理や大物野菜の使い切り術など、本当に価値あるレシピを厳選してお届けしま……続きを見る

「またあれ作って」と家族から言われる、〈わが家の定番〉がきっとみつかる！ 12人の人気料理研究家がずっと家族に作り続けている「定番料理」を惜しげもなく教えてくれました。家族に「またあれ作って！」とリク……続きを見る

特集「野菜たっぷり 副菜を作り置き。」「忙しい日は「味つけ冷凍肉」で！」「白髪・薄毛でもう悩まない！」「フライパン〈まるごと〉コロッケ」「うわさの「マシュマロクリーム」」等 ※定価、ページ表記は紙版の……続きを見る

この秋、オレンジページが満を持してお届けする魚缶レシピ3部作。シリーズ第1弾の主役はズバリ「鯖缶」。水煮、みそ煮、煮つけ（しょうゆ煮）と味わいの違う「鯖缶」をフル活用した早くておいしい鯖つまみをたっぷ……続きを見る

毎日おいしく！ 「この手があった！」のアレンジ技に大注目！　「納豆といえば、朝ごはんのもう一品」そう思っているあなたに知って欲しいのが、朝昼晩、続けて食べても飽きることのないバラエティに富んだアレン……続きを見る

腎臓を守る簡単レシピと1カ月献立 慢性腎臓病は高齢化で増えており、成人の8人に1人が該当すると言われます。本書では、たんぱく質量や塩分量などに配慮した腎臓をいたわる簡単おかずや、役立つ1カ月献立を紹介。……続きを見る

大晦日でも間に合う　半日でつくれる手間なしおせちの決定版！ 年々激化するおせち商戦。せっかく高価なおせちを購入しても味が濃い、好みではないと 家族に不評で残ってしまった……などありませんか？　ならば家族……続きを見る