オレンジページ - 電子書籍 3

冷蔵庫に必ずある大定番素材といえば〈卵〉。みんな大好きなオムライスやカルボナーラの腕が上がるコツから、忙しい日にうれしい時短おかず、おもてなしやお弁当に大活躍するアイディアメニューまで、卵が365日活……続きを見る

料理初心者でも始められる、ゆるゆる弁当〜。 おかず一品でも見栄えばっちりな「のっけ丼」や、具だくさん「一品麺弁」。作るのがしんどくない「作りおき」など、毎日無理なく続けられるお弁当をご提案！レシピは……続きを見る

【がまんしなくていい！ 食べておなかをへこまそう】 【特集内容】おいしく食べてもおなかがやせる！ ・たっぷり食べてもおなかすっきり！ センイin肉おかず ・フライパンひとつでカリもち生地に オートミールのピ……続きを見る

**ほっとする汁ものやスープを100品集めました！**和食のみそ汁や雑煮から、野菜のスープ、韓国料理や中華のスープ、イタリアンのスープなどまでご紹介します。 主食や主菜ではないけれど、「汁」があるかないかで……続きを見る

まとめ買いをおいしく使い切りたいあなたに！ 冷凍・冷蔵保存のコツや107点のレシピ、収納に関する選りすぐりの知恵が詰まった一冊。 食材をまとめ買いしても、ムダなくおいしく使いきれて、食材のロスも削減。家……続きを見る

【かわいすぎる！ 帽子ケーキ、姫ケーキ、たぬきケーキ。／作って、愛でて、味わって。スイーツで幸せ】 【特集内容】 ・型いらずで手軽＆華やか！　ボールで焼けちゃう幸せケーキ ・食べ終わった後も楽しい！　お……続きを見る

★すぐに作れる健康レシピが275点！★ 「免疫力アップ」「腸スッキリでやせる」「骨と筋肉を丈夫に」「疲れを取る」「血液をサラサラに」など、さまざまな健康効果のあるレシピを275点、たっぷりご紹介。すべて身近……続きを見る

**【特集内容】 ・休日こそ！　おいしい手作り、楽しもう ・究極のもちもち食感　感動！　手打ちうどん＆生パスタ ・人気イタリアン「LIFE」直伝　粉から作る絶品ピザ ・マリトッツォの次はこれ！　スフォリアテッ……続きを見る

★すごいぞ！豚こま＆絶品ふわとろ卵★ 【特集内容】 ・丸めて、広げて、角煮もピザも?!　すごいぞ！ 豚こま ・値上がりしている今だからこそ、おいしく食べたい！　ふわとろ卵おかず ・こんな食べ方あったんだ！　……続きを見る

イーツ、パンの簡単びっくり！レシピ ホットケーキミックスを、ホットケーキ作りにしか使っていない方、必見！　話題のスイーツもピザ、パンも、これでできちゃうんです。メレンゲを加えるとふわふわ〜、〇〇〇を……続きを見る

脳を刺激する「認トレ(R)」で認知症は防げる！ 認知症の原因物質は20年以上かけて脳に蓄積するため、40代以降は誰しも“潜伏期間”の可能性が！！ 「40代以上／外出が減った／物忘れが気になる／会話が減った」人は……続きを見る

オレンジページに毎月2000通以上メールやハガキで寄せられる「読者の声」。その人気料理ランキングで〈10位以内に入ったものだけ〉を選んだレシピ集。リアルな声に支持されたメニューは、傑作ぞろい。「作って大正……続きを見る

【秋野菜、さば、柿、いも、旬野菜で秋を味わう！秋の旬盛りだくさん特集／下味冷凍がごはんづくりを楽に！】 【特集内容】 ・ご飯のお代わりエンドレス！　秋野菜のこってりおかず ・みそ煮と竜田揚げさえ作れれ……続きを見る

ちくわ・かにかま・かまぼこで今日何つくろう？ を解決！ そのまま食べてもおいしいのはもちろん、手軽にとれるたんぱく源として、幅広い料理で大活躍！　この本さえあれば、定番の副菜やおつまみのほか、メインの……続きを見る

オレンジページ大人気付録シリーズ26は、2014年7月2日号の特別付録の復刻版『syunkonカフェ×オレぺの人気おかずばっかり！』です。 おいしさ、手軽さ、おもしろさがぎゅっと詰まった、欲ばりレシピ集！ 『オレンジ……続きを見る

【ピーマン、きゅうり、青じそetc.夏野菜のレパートリー倍増！】 【特集内容】 ・ご飯にもお酒にもぴったり！ 夏野菜は中華がいい。 ・うまみアップの新しい保存法　夏野菜の〈塩たし冷凍〉 ・どっちが好き？ どっ……続きを見る

【ほぼ一冊まるごとパンばっかり】 【特集内容】 ・ #だからパンが好き ・今日はどのタイプにする？**　LOVE♪ たまごサンド** ・発酵1回＆こねない〈手間なし生地〉で**　あこがれパンを焼こう！** ・発酵いらず＆……続きを見る

「旬の野菜をおいしく味わいたい」「今日お買い得だった野菜を活用したい」「野菜メニューのレパートリーを増やしたい」。皆の知りたい、作りたいに答える、野菜のBESTレシピ集をお届けします。 一部記事・写真・……続きを見る

●「おかず」と「つまみ」どっちもいける「おかづまみ」＆夏のひんやりスイーツ特集 ● 【特集内容】 ・ご飯派もお酒派も、大人も子どもも　今夜はみんなでおかづまみ！ ・とろける口溶け新食感　真夏のフローズンチ……続きを見る

夏野菜、たっぷり、華麗に食べ尽くす！ ピチピチの夏野菜をどっさり、ワンランク上のおいしさで味わう知恵を大特集。他にも「あえ麺」、「スパイスカレー」、「すっぱい料理」など、夏にうれしい大充実の内容です……続きを見る

無理せずおいしい、保存版・大人のダイエット特集。 「健康であること」「おいしさは妥協しないこと」を重視した、大人のための太らない食べ方を特集。家族のごはん作りと両立しやすく、健康や美しさの維持にも役……続きを見る

オレンジページ大人気付録シリーズ31は、2015年1月17日号の特別付録の復刻版『年末年始「食べすぎた！」と思ったら　ザ・リセットごはん』です。 おいしく食べるローカロリーおかずを集めました！ 年末年始、おい……続きを見る

【あり合わせ素材のお手軽麺から、ごちそう麺まで70レシピ！】 【特集内容】 ・担当編集がさらっと一句！**　真夏のつるりー麺川柳** ・ぶっかけ、あえ麺、炒め麺がめじろ押し**　そうめんもうどんも、フライパン……続きを見る

【食材２つ、調味料２つで簡単すぎる！　2ステップおかず】 【特集内容】 ・プロならではの引き算ワザが光る　食材２つ×調味料２つで！　大成功おかず ・カットずみ食材で　ポイポイ炊き込みご飯 ・コロナ生活3年……続きを見る

【藤井恵さんの豚肉レシピ／浅田真央さん登場／使える！ 市販のキャベせん】 【特集内容】 ・藤井恵さんの夏疲れに効く癒やしの豚肉レシピ ・冷食＆レトルトだからこそできるアイディアも！ほぼ作らない映え弁当 ……続きを見る

【鍋、カレー、ラーメン、餅。年末年始に使える簡単レシピ満載！】 【特集内容】 ・濃厚つゆと肉使いワザで極上！ 野菜が無限にいける鍋 ・メーカーの「中の人」、大いに語る。 市販の鍋つゆ、これがイチ推し'21-2……続きを見る

【盛りつけナシ、洗いもの最少。夏こそフライパンでラクしよう！】 【特集内容】 ・ 「フライパンごと卓ドンッ！」でラクごはん ・中華の２大鶏メニュー！　油大さじ２で〈カリカリ油淋鶏〉フライパン蒸しで〈しっ……続きを見る

【創刊37周年ありがとう特大号　みんなの繰り返し作りたいレシピ　ぜ〜んぶで128点】 【特集内容】 ・作りつづける理由がある だから定番、うちの味 栗原心平さん&和田明日香さん ・絶品レシピから裏ワザまで。　……続きを見る

【「すご〜い！」と言われる　年末年始のめでたいごちそう】 【特集内容】 ・一生もののレシピが必ず見つかる 絶品ばかり！　チャーシュウ決定版 ・如意巻き、ブーケ巻き、肉ライスロール 巻いて巻いて福を呼ぶ ・……続きを見る

【旬のなすのおいしいレパートリー、教えます！】 【特集内容】 ・まだある！　なすのおいしい食べ方 ・なすは〈揚げる〉に限る。 ・ご飯がすすむ菱田屋のなすおかず ・夏のチャーハンは、なすで決まり。 ・じつは……続きを見る