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お客さん物語ー飲食店の舞台裏と料理人の本音ー（新潮新書）
著者：稲田俊輔
出版社： 新潮社
発売日： 2023年09月19日
「エリックサウス」総料理長が、楽しくも不思議なお客さんの生態やサービスの極意を本音で綴る。レストランは物語の宝庫だ。そこには様々な人々が集い、日夜濃厚なドラマを繰り広げているーー。人気の南インド料理……続きを見る
価格：946円
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