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ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー - The Blue Bottle Craft of Coffee -
著者：ジェームス・フリーマン, ケイトリン・フリーマン, クレイ・マクラーレン
出版社： ワニブックス
発売日： 2017年12月25日
日本の喫茶店文化にインスパイアされた“サードウェーブコーヒー”の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルBOOK日本版、待望の刊行！ ブルーボトルの歴史から、コーヒー豆の選定、焙煎の仕方、淹れ方、道具……続きを見る
価格：1,980円
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