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飲食店の本当にスゴい人々
著者:稲田俊輔
出版社: 扶桑社
発売日: 2022年03月04日
人気店「エリックサウス」の総料理長であり、飲食店プロデューサー、ナチュラルボーン食いしん坊である稲田俊輔(イナダシュンスケ)が、普段から思い入れを抱く飲食店のおいしさの「正体」を探るべく実際に足を運……続きを見る
価格:968円
レビュー件数:5 / 評価平均:★★★★ (3.75) → レビューをチェック
異国の味
著者:稲田俊輔
出版社: 集英社
発売日: 2024年01月26日
日本ほど、外国料理をありがたがる国はない! なぜ「現地風の店」が出店すると、これほど日本人は喜ぶのか。 博覧強記の料理人・イナダシュンスケが、中華・フレンチ・イタリアンにタイ・インド料理ほか「異国の味……続きを見る
価格:1,485円
レビュー件数:2 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック

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