製菓用チョコレート 11

白樺模様が美しい、デコレーション用のスティック状チョコレート。パフェやデコレーションケーキのワンポイントにどうぞ。 60gに約40〜45本入っています。 ■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：60g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保……続きを見る

既製 チョコレート用転写シート TRANSFERS　　 サイズ：40cmx25cm OKYGENE　オクシジェヌ（模様の色：白色） 転写シートで自家製チョコレート(^.^) チョコレートを流すだけで簡単に作れます。 バレンタインデーやケーキの飾り付けに！ クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。　 お店のロゴなどを入れたオリジナル製品などもお作りします。 商品は予告無く終了する場合がございます。(夏期はクール便）チョコレートを流すだけで綺麗な模様に！続きを見る

原材料 砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乳糖 【添加物】 乳化剤、香料 内容量・入り数 15枚 サイズ 174×200×1mm JANコード - 栄養成分 エネルギー…597kcal 脂質…40.7g ナトリウム…63.0mg たんぱく質…3.7g 炭水化物…54.0g 食塩相当量…0.2g 発送温度帯 常温 保存方法 常温 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 シート状のホワイトチョコレート 【利用方法】 ケーキオーナメント。 開封後はお早めにご使用ください。 壊……続きを見る

植物性油脂を使用した準チョコレートです。 すっきりとした味わい、クセの少なさは、ホワイトチョコレートとしてそのままの利用はもちろん、苺や抹茶などと組み合わせても、素材の風味をぐっと引き立てます。 フレーバーチョコのベースとしても。 ■種類：ホワイトチョコレート ■カカオ分：7% ■名称：準チョコレート ■原材料名：砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■原料原産地：外国製造（砂糖） ■内容量：1kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を……続きを見る

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気……続きを見る

商品説明 大人気の国産のキャラメルの風味豊かなチョコチップです。 マフィンやクッキー、パンなど焼き菓子に適した、焼き残りが特徴です。 レシピや焼成時間によって溶ける場合があります。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(外国製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)……続きを見る

概要 特徴白を基調に赤のストライプのデザインのチョコレートケインです。ホールケーキやプチガトーのトッピングアイテムとしてご使用頂けます。商品にプラスワンすることで彩りを添えることが出来ます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(オーストラリア)、ココアバター、植物油脂(パーム油、ひまわり油、シア脂)、全粉乳、乳糖【添加物】乳化剤(レシチン(大豆由来))、香料(バニリン)、着色料【原産国】日本 内容量 【入り数】210個【個体サイズ】W19×H45(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)……続きを見る

商品説明 ★人気商品の業務用サイズ★ カカオの味をしっかりと感じられる、カカオ分66パーセントのクーベルチュールダークチョコレートです。 フルーティーで華やかなカカオの香りとまろやかな味わいで、焼き菓子への練り込み、コーティングにはもちろん、ムースやガナッシュなどにもピッタリ。 カカオ感を最後まで力強く感じられるのも魅力です。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 受……続きを見る

【商品について】 丸い粒状のシリアルをチョコレートでコーディング。アイスクリームやムースの食感として。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、ビスケットシリアル、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤、膨張剤、香料※アレルギー物質：小麦、大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、オレンジを含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管（16〜18℃）賞味期限 商品発送時：100日以上原産国フランス特徴焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。シルクのような質……続きを見る

チョコバナナ用 チョコレート スイート 1kg 約50本分 コーティングチョコ きれいに早く固まるチョコバナナ用チョコレート。お子様に人気のチョコバナナに最適なコーティングチョコレートのお徳用タイプです。約50本のチョコバナナが作れます。※バナナの大きさやチョコレートのつけ方で出来る数量が変わります。 5続きを見る

概要 ヨーロッパ産全脂粉乳を主体に使用したミルク感の強いホワイトコーティングチョコです。ミルク感を洗練したナチュラルな色味が特徴のアイテムです。 パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のハイグレードコーティングチョコレートです。高級感を容易に演出できるチョコレートとして、美しく、使いやすい形態のアイテムです。使いやすさを追求し、必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付トレーを採用しております。 植物油脂は、ラウリン系植物油脂をメインに配合しています。ラウリン系植物油脂は、性質がココ……続きを見る

■ベルギー産、ベルコラーデブランド ■カカオ分36％　ホワイトチョコレート ■パプアニューギニア産のバニラの香りに、アニスのスパイシーさ、アーモンド、ピーチのアロマが重なり、バルサミコのような酸味がアクセント ■そのまま使ってアロマを愉しむお菓子に ■チョコレートにブレンドして風味のグレードアップにも ■カカオ・トレース認証製品 製品名 ブラン・コレクシオン・パプアニューギニアCT 原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳／バニラ香料 内容量 1kg 保存方法 直射日光を避け、16～20℃、相対湿度60％以下の暗所にて保存。開封……続きを見る

厨房・店頭で扱いやすい100g小袋になりました。使用および保存にも便利です。 小麦クランチパフにホワイトチョコレートをコーティングした製品です。 耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。 ホワイトチョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。 光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。 パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。 耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイス……続きを見る

原材料 カカオマス,砂糖,カカオバター,レシチン（大豆由来）,香料（バニリン） カカオ成分 56％ 原産国 ベルギー 内容量 5kg 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 面積は九州とほぼ同じ大きさと言われているベルギーでは、ビール・チーズ・チョコレートなど、一流の職人による伝統的手法と熟練の技術による最高級の食品が数多く存在します。その中でも特にベルギーチョコレートは、世界中から褐色の芸術品と呼ばれ大きな信頼を得ています。ディーアントワープは、世界中のグランクリュクラスの……続きを見る

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■規格69g（準チョコレート65g、トッピング4g）×6■原材料【準チョコレート】植物油脂（国内製造）砂糖ココアパウダー全粉乳カカオマス/乳化剤（大豆由来）香料【トッビング】砂糖コーンスターチぶどう糖植物油脂でん粉分解物/着色料（フラボノイド、モナスカス、野菜色素、クチナシ、カロチノイド、スビルリナ青）クエン酸■成分エネルギー：414kcalたんぱく質：2.7g脂質：30g炭水化物：34.7g食塩相当量：0.06gチョコバナナを簡単に作ることが出来るキットです。[検索用：正栄食品 Shoei 国内製造 チョコバナナ お菓子作り キット 簡単 子……続きを見る

HERSHEY'S Simply 5チョコレートシロップ21.8オンスボトル1本入り HERSHEY'S Simply 5の本物のチョコレート風味のクラシックな味を、アイスクリームやデザート、ミルクやコーヒーに加えてください。 グルテンフリー、コーシャ、非遺伝子組み換え認証済みの本物のチョコレート風味シロップ。高果糖コーンシロップは使用していません。注ぎやすいように、密閉して絞れるボトルに入っています。 Simply 5のチョコレートシロップを使って、誕生日のお菓子やホリデーデザート、その他の自家製レシピを焼いてみましょう 一年を通して、日常か……続きを見る

【商品について】 世界最大規模を誇るオランダのココア加工業者。その優れた品質と各種バラエティーの多さで、特に製菓メーカーの間では最高級ココアとしての評価を得ている。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 5kg原材料 カカオ豆、炭酸カリウム保存方法 冷暗所保管（16〜20℃、湿度45〜60％）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国オランダ特徴世界最大規模を誇るオランダのココア加工業者。その優れた品質と各種バラエティーの多さで、特に製菓メーカーの間では最高級ココアとしての評価を得ている。輸入者三菱商事株式会社所在……続きを見る

概要 特徴トッピング、練り込み、ドリンク等、様々な用途に対応するパウダー状のホワイトチョコレートです。乳化剤不使用です。主な用途生地への練り込み、焼き菓子へのトッピング、ホットドリンクなどご使用できます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油脂【添加物】香料、乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…528kcal脂質…28.0gたんぱく質…7.1g炭水化物…62.0g食塩相当量…0.3g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタ……続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Callebaut チョコレートブロック セミスイート カカオ 54.5% (11 ポンド)Callebaut Chocolate Block Semisweet 54.5% cocoa (11 Lb) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方……続きを見る

特徴エクアドル、サントメ島、ペルー、ドミニカ共和国の4つの産地のカカオ豆をブレンドしたチョコレート。南国のフルーツを連想させる繊細な香りと、ウッディでマイルドなカカオ感が調和しています。少しの酸味と苦味ですっきりとした味わいです。コーティング、生菓子、ガナッシュ、焼き菓子、アイスクリームなど幅広くお使いいただけます。バニラ香料が入っていないので、ストレートにカカオの香りがするチョコレートです。直径約2cmほどのタブレット型のため溶かしやすく、作業性も良いアイテムです。KAOKA創業者のアンドレ・ドゥベ……続きを見る

『ビターチョコ 1kg 大東カカオ カカオマス(クイックメルト) カカオ100%』はカカオマス100%。 砂糖も香料も入っていない純粋なカカオマスですので、そのまま食べたら苦くて渋いですが、近年、健康志向が高まる中、栄養や効果、糖質制限食として需要が高まっています。 溶けやすいクイックメルトタイプのチョコレートですので、様々なシーン(ハロウィン、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー…)でお使いいただけます。 また、カカオマスは市販のミルクチョコレートなどに比べるとカフェイン含有量が多いので、お受験やお仕事の際の夜……続きを見る

　　 【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 暖かな琥珀色のチョコレート。色素やキャラメル香料を一切使用しない本物のキャラメルチョコレートです。わずかな塩見があります。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分30.4％ 250gはコチラ→カレ……続きを見る

概要 特徴口溶けが良く、焼成用としても使用できるミルクタイプの準チョコレートです。パフェやパンなどのトッピングとして最適なアイテムです。成分カカオ分：15%カカオバター分：0.9%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオマス、バターオイル、ココアバター【添加物】乳化剤、香料【原産国】日本 内容量 【入り数】200枚【一枚当たりのサイズ】約8.5g58×27×5(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…560kcal脂質…34.1gたんぱく質…7.8g炭水化物…55.4g食塩相当……続きを見る

※賞味期限が短い為、お届け日を含めて、期限が残り7日前後となる場合がございます。※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］600g チョコレート風味のシート状フラワーペーストです。伸展性が良く、パンによく馴染み、均一な層ができます。原材料名：水、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、ココア、カカオマス、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、植物性タンパク、塩、食品添加物エネルギー：324kcal（100g当たり）続きを見る

メーカー 大東カカオ株式会社 生産国 日本 原材料 カカオ豆（ガーナ産。工場内にて動物由来原料を使用しています） 内容量 200g（コイン状,1粒約2.5g） 保存方法 直射日光や高温多湿を避け,冷暗所で保存して下さい。 発送方法 夏季冷蔵 栄養成分（100g） タンパク質　　　　　　　　　　　 14.2±1g 脂質　　　　　　　　　　　　　　　54.6±2.5g 炭水化物（糖質,食物繊維）　27.2±2.5g 灰分　　　　　　　　　　　　　　　　3.0以下 水分　　　　　　　　　　　　　　　　2.0以下 糖質（100g当たり） 10.3g ※日本チョコレート協会が参考……続きを見る

チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、植物油脂、ココアパウダー／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から40g：240日　450g：製造より1年■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(40g)■成……続きを見る

【本物の素材と最高品種のカカオ豆】 原料のカカオ豆は最高品種のものを使用。最低でも3つの産地から選出し、ブレンドすることで味と香りとバランスよく仕上がるのです。100％純粋なカカオバターと、マダガスカル産のバニラ・ビーンズを使用しています。本来の素材のみが本物のチョコレートを作り出します。 【ガスで長時間ロースト】 カカオ豆のローストには昔ながらのガスの機械を使っています。カカオ豆を焦がさずにじっくりと芯まで火を入れ、72時間コンチングして、カカオの味と香りを最大限に引き出します。長時間のローストでも……続きを見る

原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 大豆・乳※ コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。 内容量 5kg JANコード 5414477021829 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…607kcal 脂質…44.1g ナトリウム…121mg たんぱく質…7.1g 炭水化物…45.3g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け、温度16〜20℃相対湿度60％の暗所にて……続きを見る

原材料名 砂糖(国内製造、外国製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアパウダー、脱脂粉乳、ココアバター、カカオマス／乳化剤、着色料（ビートレッド）、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 基本的な使い方 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿の場所をさけ、25℃以下の涼しい所に保存してください。 (使用上の注意) ・まれに油脂が分離することがございますのでよくもんでからペン先をねじり切ってご使用ください。 ・開封後は早めにご使用ください。続きを見る