製菓用チョコレート 1

原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ベルギーのホワイトチョコレートベーキングカレット（チップ）-1袋、5.5ポンドBelgian White Chocolate Baking Callets (Chips) - 1 bag, 5.5 lbs ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順……続きを見る

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：32％ 形状：コインタイプ ECOCERT（国際有機認定機関）に認定された オーガニックチョコレートです。 エクアドル、サントメの豆をバランス良くブレンド。 フランスの野性味のあるミルクの香りの中に、 ベースに使用されているエクアドル南部のカカオ豆の フルーティーな香りと、サントメの酸味が感じられます。 アレルギー物質：乳、大豆   名称 チョコレート(ミルクチョコレート） 内　容　量 1kg 原　材　料 有機砂糖、有機ココアバター、全粉乳、有機カカオマス、乳化剤（大豆由来）……続きを見る

・商品説明 フレークタイプのチョコレートです。 ・原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む。）※食品添加物：乳化剤（植物レシチン）、香料 ・保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季（5-10月はクール便で……続きを見る

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 【業務用サイズ】 カカオ分39.7％ 高い流動性とカカオのビターな味わいが印象的なミルクチョコレートです。 ガナッシュ、ディッピング、デコレーション、ムースと幅広くご利用下さい。 バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。 ※バリーカレボー社は、150年……続きを見る

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分56.0% 世界を代表する高品質のチョコレートを製造するカレボーのチョコレートです。 マイルドな風味と甘みが特徴です。 お使いいただきやすいタブレット状になっています。 夏期はクール便での発送となっております。 　   名称 チョコレート 内　容　量 1.5kg 原　材　料 カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチンン)、香料(天然バニラ) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に……続きを見る

・商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料 原産国：イタリア ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。 ・アレルギー　 小麦、そば、卵……続きを見る

商品名ダ・ヴィンチ グルメソース チョコレートソース 2L名　称フレーバーソース（シロップ）内容量2L(2.6kg) x 3原材料砂糖、ココアパウダー、水あめ、食塩、加工デンプン、キサンタンガム、カラメル色素、香料、ソルビン酸K、クエン酸、水栄養成分100gあたりエネルギー103kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、炭水化物23.3g、食塩相当量0.09g原産国マレーシア保存方法高温・直射日光を避けて保存してください。賞味期限製造から18ヶ月お届け温度常温商品説明●まれに内容成分に分離がみられることがございますが品質には問題ありません。……続きを見る

内容量 345g　 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料名 水あめ（国内製造）、砂糖、ココア、食塩／カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、香料 販売者 ユーシーシーコーヒープロフェッショナル（株）　神戸市　　ココア特有の香ばしさとほろ苦さを引き出すよう開発した、チョコレートソース！ フルーツやアイスクリーム等を使ったデザートメニューに、またミルクを注いでチョコレートドリンクに幅広くご利用ください。続きを見る

概要 【特徴】ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用しております。赤いフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味が感じられます。 【主な用途】ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ココアバター、バニラ香料 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水化物…50.2g食塩相当量…0.01g アレル……続きを見る

直径約10mmの星型チョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(外国製造又は国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ココアパウダー、植物油脂、脱脂粉乳／乳化剤(大豆由来)、香料■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から270日■アレルギー：特定：乳成分 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー525 kcal たんぱく質7.2 g 脂質29.5 g 炭水化物60.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：※砂糖の製造地は、製造年の使用計画順によるものです。■販売者：株式会……続きを見る

ガーナ産のカカオ豆をメインに使い、カカオ本来の香り豊かな本格派。コーヒーやブランデーのお供やお菓子づくりに。割れているためお買得！ ●内容量/2kg（500g×4袋） ●賞味期限/製造日より常温540日 ●原産地/ガーナ・他 ●加工/日本 ⇒1kg（500g×2袋）はこちら芳醇なカカオの本格チョコレートをお得に！ ガーナ産カカオ豆使用 割れチョコレート 2kg ガーナ産のカカオ豆をメインに使い、カカオ本来の香り豊かな本格派。 コーヒーやブランデーのお供やお菓子づくりに。割れているためお買得！1パック500g入×4袋セットでお届け！続きを見る

※この商品は業務用です カカオ分44％80mmサイズのバトンショコラです。管理番号：240211-1■名称：チョコレートバー■商品寸法(WXDXH)：290×85×H85mm■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター／レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー497 kcal たんぱく質5.00 g 脂質25.6 g 炭水化物57.2 g ナトリウム4.30 mg 食塩相当量0.011 g ■販売者：株式会社富澤商店……続きを見る

商品説明【特徴】マイルドな風味と美味しさで定評があるダークチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れています。カカオ成分55.4%※SICAOからVHP(バンホーテンプロフェッショナル)に名前とパッケージが変更しました。配合、原材料表示、製造場所などの変更はございません。【主な用途】製菓、製パン全般でご使用いただけます。内容量・入り数・サイズ1.5KG原材料【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン（大豆由来）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）【添加物】レシチン（大豆由来）、香料【原産国】シン……続きを見る

1897年創業、フランスのダーデン社製造。フェアトレードのペルー産カカオを使 用、酸味が少なく苦みもまろやかです。力強いカカオそのものの味を楽しみたい方へ。 カカオ含有率：100％ ダークチョコレート。 砂糖は使用しておりません。 よく「鼻に抜ける香り」と見聞きすると思いますが、まさにこのことか！と実感します。 後味に適度な酸味があって、まるでコーヒーのようです。苦味は控えめです。 原材料:有機カカオマス（ペルー）、有機ココアバター(ペルー)、（一部に乳製粉含む） 内容量：2Kg(1Kg×2） ケースサイズ：300mm×250mm×……続きを見る

【商品について】 【カカオ分56】中南米産のフレーバービーンズをブレンドした、すっきりとしたクーベルチュールスタンダードスイート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分56】中南米産のフレーバービーンズをブレンドした、すっきりとしたクーベルチュールスタンダードスイート。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23　続きを見る

【商品について】 【カカオ分39%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。豊かなミルクの香りをカカオ感がマッチしたミルクチョコレート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 2kg原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、大豆レシチン、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（10〜22℃）賞味期限 商品発送時：100日以上特徴【カカオ分39%】ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレート。豊かなミルクの香りをカカオ感がマッチしたミル……続きを見る

【商品について】 【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日……続きを見る

商品特長 コーヒービーンズの形をしたコーヒー風味のビターチョコレートです。 使いやすい小さめサイズ（約15mm×10mm）。 ケーキやタルトのデコレーションにお使いください。 仕様 ■名称：チョコレート ■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、粉末コーヒー/アラビアガム、光沢剤、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：50g ■賞味期限：商品パッケー……続きを見る

概要 特徴ミルキーで流動性に優れたカカオ分27%のチョコレートです。カボスドールは、長年チョコレートに深く携わってきたサンエイト貿易のノウハウを活かし、日本のお客様のニーズに応え、アールスト社の協力を得て開発したオリジナルチョコレートです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 シンガポール 原材料 【原材料】チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、ホエイバター)【添加物】乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…579kcal脂質…36.7gた……続きを見る

※この商品は業務用です カカオ分66％ローストナッツを思わせる香ばしさとバランスの良い風味が特徴のビターチョコレートです。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分を含む)■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 当製品製造施設共有ラインで、乳成分・大豆を含む製品を製造しています。* 当製品製造施設……続きを見る

概要 特徴ベネズエラ産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用のミルク・クーベルチュール。ナッツの強烈なアクセント、バニラとキャラメルの風味による上質で深い味わいが特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ドロップ状なので溶かしやすく、作業性の良いアイテムです。クリオロ種は生産量が全体の5%以下と少なく、最も貴重とされる品種です。クリオロとはスペイン語で「その土地生まれ」という意味。古代、メソアメリカで栽培されていたカカオはクリオロ種……続きを見る

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバ……続きを見る

【商品について】 【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産クーベルチュール。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。豊かなキャラメル風味。くせのない扱いやすいクミルクチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、全脂粉乳、ココアバター、ココアリカー、大豆レシチン、バニリン※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（15〜18℃）賞味期限 商品発送時：120日以上原産国ベルギー特徴【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産ク……続きを見る

　　 【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーティングチョコの少量タイプ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレー……続きを見る

■名称 チョコレート ■内容量 200g ■メーカー カカオバリー ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 *夏場は冷蔵で保存して下さい。 ■発送方法 クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ・4月〜10月頃：【冷蔵便でお届けいたします。】 ・11月〜3月頃：【常温便・冷蔵便でお届けいたします。】 ■原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター／レシチン・香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食……続きを見る

【商品について】 【カカオ分55%】バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。非常に多目的な用途に対応できるセミビタータイプのクーベルチュールスイートチョコレートです。「なめらかな流動性」使いやすさとバランスの良い風味が特徴。コーティングに最適。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラ、大豆レシチン※アレルギー物質：大豆※当製品製造施設共有ラインで乳を含む製品と製造しており……続きを見る

チョコレートペン続きを見る

概要 特徴他の素材を引き立てるベース素材として開発された製菓用ホワイトチョコレート。オパリス（OPALYS)は、イボワール35％よりも白い色味を追求したもので、神秘的な輝きの宝石「オパール」と、「純粋」や「無垢」の花言葉を持つ白百合（White lily）を組み合わせたものが由来です。ごく控えめな甘さを持つので、他の素材と組み合わせやすいのが特徴です。甘さは控えめですが、優れたバランスの配合によりリッチなミルク感は十分に感じられるアイテムです。素材の味を邪魔しないという点では、コーティングチョコレートとしても強み……続きを見る

【商品について】 【カカオ分73%】まろやかなビター感でバランスの取れた味わい。組み合わせる素材の特色を生かしつつ、高カカオ分を実現できるベルギー産クーベルチュール。【フリューベル社】フリューベルはベルギーに工場を持つ製菓材料メーカー、ユニファイン社のブランドです。経済性にすぐれ、バランスの良い味わいと加工性の高さで幅広い支持を得ています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、レシチン、香料※アレルギー物質：大豆※コンタミネーション：乳、オレン……続きを見る