出刃包丁 7

16.5cm　全長295mm　380g　背厚5.6mmミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。AMS08150　続きを見る

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白鋼 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 霞仕上げ 柄 ポリ巻朴丸柄 全長 約283 mm 刃渡り 約135mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ 【商品説明】 かなり重宝する家庭用サイズの出刃包丁で、低価格でプロの料理人さんも普段使いされる程の切れ味です。本職用サイズの包丁と同様の白鋼（シロハガネ）を軟鉄と鍛造する事で、衝……続きを見る

堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)27全長(mm)410質量(g)380背厚(mm)3.2材質本体:ウッディホルム特殊鋼 柄:POM(ポム)樹脂続きを見る

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ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い……続きを見る

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 洋出刃●メーカー品番：MCDK270G●JANコード：4906496806507商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：402mm■重量：335g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤……続きを見る

商品情報商品コード：aa1-8484860商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃両刃 MCKK105 ブラウンメーカー：MASTER COOK寸法：長さ：220、背厚：2、刃渡：105型式：MCKK105お届け数(合計)：1重量：0.065kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を……続きを見る

●仕様：18cm●cm：184905001118340類似商品はこちらATK9404 TKG－NEO ネオ 出刃 片22,938円ATK9401 TKG－NEO ネオ 出刃 片12,692円ATK9301 TKG－NEO ネオ 小出刃 7,192円ATK9402 TKG－NEO ネオ 出刃 片13,466円ATK9302 TKG－NEO ネオ 小出刃 7,958円ATK8703 TKG－NEO ネオ 洋出刃 18,529円ATK8702 TKG－NEO ネオ 洋出刃 17,138円ATK8701 TKG－NEO ネオ 洋出刃 14,947円ATK8501 TKG－NEO ネオ 牛刀 両8,092円ATK9203 TKG－NEO ネオ 柳刃 片15,910円ATK9201 TKG－NEO ネオ 柳刃 片12,306円ATK9204 TKG－NEO ネオ 柳刃 片19,232円続きを見る

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：370●質量(g)：420●背厚(mm)：8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事……続きを見る

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 和風出刃●メーカー品番：MCDK165Y●JANコード：4906496805548商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：303mm■重量：205g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌……続きを見る

【規格】210mm【材質】竹材【生産地】中国続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：475 質量(g)：410 背厚(mm)：5.4 SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。 従来の和庖丁と同じ製法で……続きを見る

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 【仕様】 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：285●質量(g)：230●背厚(mm)：7●メーカー品番：17532●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は……続きを見る

24cm　全長415mm　560g　背厚8.2mm伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。ASB40024　続きを見る

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心…それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるように、お手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いしてください。『忠舟作』シリーズの包丁一覧はこちらから★■材質：刃物/白鋼、柄部/水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装……続きを見る

■詳細・サイズ ■刃長/刃形/鋼/柄/磨 ： 4寸(120)/片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■納期について 　 こちらの商品は、在庫が無くなり次第終了となります。   ■商品説明文 　 切れ味抜群！トヨクニが自信を持ってオススメします。プロ・アマ問わずお使いいただけます。飲食店の開店祝いや、お誕生日などの贈り物としても人気の商品です。出刃包丁は、主に固めの食材(カボチャや大根、魚など)にオススメです。  　続きを見る

■商品説明●刃渡り：24cm●両刃●背厚：5.0mm■直径・サイズ全長：375■深さ■重さ400g■容量●両刃●背厚：5.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：13.5 全長(mm)：270 質量(g)：180 背厚(mm)：6 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸……続きを見る

●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：30 450 360 5.5●SA 雪藤 中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。4905001019081類似商品はこちらAYK27027 SA雪藤 身卸 27 49019,167円AYK27024 SA雪藤 身卸 24 49016,612円AYK27021 SA雪藤 身卸 21 49013,530円AYK27018 SA雪藤 身卸 18 49011,597円AYK26030 SA雪藤 出刃 30 49054,305円AYK33030 SA雪藤 サケ切 30 4942,167円AYK26027 SA雪藤 出刃 27 49040,251円AYK26009 SA雪藤 出刃 9 49057,191円AYK24030 ……続きを見る

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。 青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。サイズ(cm) 12 全長(mm)240 質量(g)135 背厚(mm)5.5続きを見る

商品詳細 商品名 　菊守出刃包丁・上級品・135 製造 　日本鋼鍛造 サイズ 　全長 265 刃渡り 135 重さ 195g 柄 　 水牛柄(つか)の柄 菊守別作・出刃包丁 日本鋼鍛造、水牛柄の柄を使い家庭用として上級品です。 サイズも135・150・165・180の四種類用意しました。 父の代から扱っている鍛冶職人の逸品です。 材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。 うっかりすると変色したり錆の原因にもなりますので お気をつけ下さい。 　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ ……続きを見る

商品詳細 商品名 MISONO　モリブデン鋼シリーズ　ツバ付　 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしよ……続きを見る

▽商品の仕様 サイズ（約） 全長248mm刃渡り130mm 重量（約） 132g 材質 刃身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 生産国 日本 ▽商品の説明 ●洋食器の町『燕市』が生んだ溶接・研磨の技術を駆使した最中構造のステンレスハンドルの包丁です。 ●刃研ぎは熟練の職人が1丁1丁丹念に水砥"本刃付け"を施しています。 ●刀身材に使用しているモリブデンバナジウム興は、高い硬度を有していますので、持続性に優れています。 ●オールステンレスで繋ぎ目の無い構造ですので、洗い易く汚れがたまりにくく衛生的にお使い頂けます。……続きを見る

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品……続きを見る

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：390●質量(g)：450●背厚(mm)：8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事……続きを見る

商品情報商品コード：aa1-8484960商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃両刃 MCKK120 ブラウンメーカー：MASTER COOK寸法：長さ：237、背厚：2、刃渡：120型式：MCKK120お届け数(合計)：1重量：0.075kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を……続きを見る

ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。全長:305mm 刃長:165mm 重量:270g パッケージサイズ(mm):330×70×25 パッケージ重量(g):350 材質:高炭素鋼続きを見る

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長335mm 【重量】375g 【背厚】5.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1601 TKG-78-0295-1601続きを見る

左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板サイズ(cm):12　メーカー品番:10653　全長(mm):242　質量(g):131　背厚(mm):3AMSO501　続きを見る