魚醤・ナンプラー 16

門外不出のコラトゥーラ 100ml 商品説明 コラトゥーラはカタクチイワシの魚醤です。この1本にカタクチイワシ3kg分のうま味がギュッと凝縮しています。新鮮なカタクチイワシの内臓・頭・背骨を取り除き、トラパニ産天然塩で漬け込み、定温で約1年間熟成させます。丁寧に作られているから上品なうま味が際立ちます。魔法の調味料コラトゥーラで料理に深い味わいを。パスタ、野菜炒め、和食・洋食の隠し味に。 内容量 100ml 原材料 カタクチイワシ、塩 生産国 イタリア 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保存 オ……続きを見る

名称 魚醬 原材料名 さけ(新潟県産)、食塩／酒精 内容量 100ml 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください 製造者 株式会社能水商店イタリアの伝統魚醤「コラトゥーラ」を新潟の鮭で。 【新潟産】鮭魚醤 コラトゥーラ 100ml サーモンとの相性はもちろん、その他の料理にもよく合います。 新潟県糸魚川で獲れた鮭を使ったコラトゥーラです。 癖が少なく旨味が強い、すっきりとした後味が特徴です。 日本には3大魚醤と言われる、秋田のしょっつる、石川のいしる、香川のいかなご醤油がありますが、このコラトゥーラは新潟県で作ら……続きを見る

名称 魚醬 原材料名 カタクチイワシ、食塩 内容量 190ml 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて常温で保存してください。 原産国 イタリアタラッタ社が誇る「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、カンタブリア海産の高品質なアンチョビを伝統的な製法でじっくり熟成させ、抽出した贅沢な魚醤です。美しい琥珀色と深い旨味が特徴で、シンプルな素材を活かした料理に驚きの風味を加えます。 【商品の特徴】 ●熟成の旨味: 伝統的な手法で長期間熟成されたアンチョビを使用。濃厚な風味とまろやかな後味を楽しめます。 ●自然な原材料: 天然……続きを見る

塩漬けにして熟成発酵させたカタクチイワシのエキスから作られたタイの醤油です。炒め物、スープ、煮込みなど、様々な料理にお使いいただけます。※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。内容量60mlサイズ個装サイズ：13×17.5×14cm重量個装重量：2000g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイメーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。……続きを見る

商品情報商品の説明主な仕様 【国産100%松葉茶】日本各地の山林に自生する赤松の葉を100%使用した松葉茶です。葉だけでなく軸（茎）の部分までまるごと乾燥・焙煎し、素材の旨みと有用成分を余すところなく引き出しています。国産松葉のみを厳選しました。【各種試験実施済み】原料の品質を厳しくチェックしています。残留農薬検査や放射性物質検査を実施済みで、品質を確認した上で製品化しています。世代を問わずどなたでもお飲みいただける質の高いお茶です。【無添加・無香料】松葉以外の余計な原料は加えていません。香料・着色料……続きを見る

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×2本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米……続きを見る

商品情報商品の説明主な仕様 【国産100%松葉茶】日本各地の山林に自生する赤松の葉を100%使用した松葉茶です。葉だけでなく軸（茎）の部分までまるごと乾燥・焙煎し、素材の旨みと有用成分を余すところなく引き出しています。国産松葉のみを厳選しました。【各種試験実施済み】原料の品質を厳しくチェックしています。残留農薬検査や放射性物質検査を実施済みで、品質を確認した上で製品化しています。世代を問わずどなたでもお飲みいただける質の高いお茶です。【無添加・無香料】松葉以外の余計な原料は加えていません。香料・着色料……続きを見る

●【ブランド】：ユウキ食品 ●【メーカー】：ユウキ食品 ●【原産国】：: タイ ●【原材料】：: 魚エキス(カタクチイワシ)、食塩 ● タイの基礎調味料です ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●【ブランド】：ユウキ食品 ●【メーカー】：ユウキ食品 ●【原産国】：: タイ ●【原材料】：: 魚エキス(カタクチイワシ)、食塩 ● タイの基礎調……続きを見る

【商品特徴】長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。 魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。 魚の旨味が強いので、お吸い物や、洋風スープの味付けに。 素材の色を残したいときの煮炊きものに。 各種料理の隠し味に。 おススメ料理：吸い物、スープ、お鍋のポン酢かわりに 商品説明メーカー所在地 原材料 魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母 サイズ - 原産国 日本 内容量 500ml アレルギー表示 えび、かに 温度帯 常温 メーカー名 五島の椿株……続きを見る

・商品詳細情報 商品名：うに魚醤 原材料：うに(チリ産)、麹(脱脂加工大豆、小麦)、食塩/アルコ－ル 容量：100ml／本 賞味期限：製造日から2年 保存方法：直射日光を避け常温で保存 メーカー：ヤマカ醤油・3団体のコラボレーション『うに魚醤』 ヤマカ醤油・水産大学校・創業70余年 老舗小川うに株式会社により共同開発されたうに魚醤です。高級食材のうに身をそのまま発酵させて、うに独特の濃厚な味わいと風味をしっかりと生かした魚醤です。エキスではなく、うにの身を活用して醤油をつくる。粒うにの発祥の地、下関ならではの発想を……続きを見る

ナンプラーとよばれるタイの魚醤です。エスニック料理全般の他様々なシーンでご利用いただけます商品名：キングロブスター フィッシュソース4．5L 4.5L規格：4.5LJANコード：8850213645008原産国：タイ総重量：原材料：魚介エキス　塩　砂糖保存方法：直射日光高温多湿を避けて常温で保存賞味期限（製造日から）：730日続きを見る

スクイッド Squid プレミアムフィッシュソース 300ml の 商品概要 本場タイ産 100％天然素材のみを使用。 うま味調味料・添加物不使用・砂糖不使用！ ハラル認証品 開栓後、そのまま調味料としてご使用頂けます。●内容量：300ml ●名称：フィッシュソース（魚醤） ●原材料：魚介エキス（魚介類）、塩 ●原産国：タイ ●直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ●栄養成分表示[100ml当たり]：熱量：64kcal、たんぱく質：15g、脂質：0g、炭水化物：0.7g、食塩相当量：27g、 ●本品に使用しているアレルギー物質：魚介類100％天然素材のみを使用。 ……続きを見る

いわしに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱・ろ過し製造した魚醤です。よしるは醤油と同じようにお使いいただけます。ただし醤油より塩分が多く、香り・旨みが濃いので少量を薄めてお使いください。最初は隠し味程度に数滴たらしてお使いください。数滴だけでも十分コク・旨みが味わえます。普段の煮物にほんの少し加えてると、より数段味が深くなります。魚介類との相性がいいので、海鮮鍋などの料理がおすすめです。商品名よしる 1.8L名称魚醤（いわし）内容量 1.8L原材料名いわし、粉砕塩、糀 賞味期限商品ラベルに表記保存方法……続きを見る

Knorr クノールのHat Nem ベトナムスープの素は、ベトナム料理の風味を手軽に楽しめる調味料です。400gのパックが6袋セットになっており、家庭で本格的なベトナムスープを作るのに最適です。厳選された素材を使用し、豊かな味わいを実現しています。スープや煮込み料理に加えるだけで、深い旨味と香りが広がります。忙しい日常でも簡単に本場の味を再現できる便利な商品です。続きを見る

高級魚である鱈の魚醤油です。 旨味成分が多く、魚醤特有の臭みが極めて少なくなっています。 鍋・スープ・お茶漬けなど和・洋・中問わず料理の味を上げる万能調味料です。 名称/魚醤 原材料名/真鱈（秋田県産）、食塩 内容量/100ml 保存方法/直射日光を避け常温で保存 製造者/日南工業株式会社　秋田県にかほ市院内字此木沢6続きを見る

【商品説明】タイの代表的な調味料「ナンプラー」。タイ国内で最も有名なブランドが製造する味露のナンプラーです。このパッケージを見たことがある人も多いのではないでしょうか？かた口鰯と塩、砂糖だけで作られた高品質なナンプラーです。続きを見る

商品名 TIPAROS ナンプラー（魚醤） 原材料名 魚、食塩、砂糖 内容量 700ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存/td> 原産国名 タイ国 ※本商品はペットボトル入りのため、輸送時に多少液漏れによる汚れ等が発生する場合がございますが、品質上問題ありません ※こちらの商品の容量は700mlですが、実際の重量は約1kgほどです。ご注意ください。本格ガパオのつくり方 ティパロス ナンプラー タイ国内でもっとも有名なブランド。熟成期間12ヶ月低コストなナンプラー。 サイアムクイジンーンさんに本場のガパオを作って頂きました 住所：千葉……続きを見る

▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングNG】 【のしがけNG】 【常温便OK】 【冷蔵便OK】 【冷凍便NG】 となります。※上記の説明画像内のパッケージは別容量のものです。実際のパッケージは商品画像をご確認ください。 小樽沖にしん 魚醤油 北海道産の新鮮なにしんを塩・麹・日高昆布と混ぜ合わせてじっくり熟成させて作りました。 無添加にこだわって造られたNSニッセイの海産物。 無添加で食品を作るということは、良質な素材でなければ美味しいものはつくれません。 近海の原料、なるべく地場のものを原料として選別にも充……続きを見る

【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問い合わせはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 ・期限……続きを見る

商品情報商品の説明主な仕様 【香ばしく飲みやすいお茶】 焙煎したエビスグサ（決明子）種子100%の香ばしさとほのかな甘みが特徴。麦茶に似たまろやかな風味でクセがなく、ごくごく飲める飲みやすさです。初めてハーブティーを試す方にもおすすめできる美味しいハブ茶です。【ノンカフェインでくつろぎのひととき】 カフェインフリーのため時間帯を気にせずお飲みいただけます。一日の終わりや、ゆったり過ごしたい時にもおすすめのお茶です。刺激が少なく体への負担が少ないので、妊娠中やカフェインを控えたい方の毎日のお茶にも最適……続きを見る

赤唐辛子をナンプラーに漬け、レモンの酸味を加えたタイの卓上調味料です。生春巻きのつけダレなどにお使いください。続きを見る

商品情報名称(一般的名称)ナンプラー原材料名(使用した原材料)かたくちいわし（魚介類）、食塩、砂糖内容量700ml賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存原産国名タイ輸入者協同食品株式会社大阪府大阪市北区太融寺町 2-21 ニュープラザビル403号ティパロス ナンプラー フィッシュソース 700ml 魚醤 ハラル認証 タイ産 1ケース販売 12本 業務用 送料無料 タイを代表する調味料！ アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名。炒め……続きを見る

【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】塩漬けにして熟成発酵させたカタクチイワシのエキスから作られたタイの醤油です。炒め物、スープ、煮込みなど、様々な料理にお使いいただけます。※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。内容量60mlサイズ個装サ……続きを見る

お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞ユウキ食品 業務用 ナンプラー (1.2kg)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの商品詳細】●カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。●タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。●料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。【召し上がり方】炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。【品名・名称】ナンプラー(調味料)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【……続きを見る

日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の天然塩、 兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた 天然醸造の新しい調味料。 普通の魚醤に比べて、麹の微生物が酵素分解を促進しているので魚醤独特の臭みが少なく、加熱調理しない料理や完成した料理にも使えるお手軽さで、刺身の醤油や卵かけご飯のかけ醤油にも使え、ドレッシングなどにも混ぜ合わせサラダやパスタなど料理の幅が広がります。 ・天然醸造 麹の魚醤 ノドグロ 日本海山陰沖で獲れた新鮮なのどぐろを丸ごと使用して、国産の天然塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で……続きを見る

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。 　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。熟成させた塩蔵アンチョビを袋に詰めてろ過し、自重で流れ落ちる液体のみを製品にしています。ろ過の工程を10回繰り返して出来た純度の高いコラトゥーラです。※北海道……続きを見る

商品情報商品の説明商品紹介 六条大麦の中でも麦茶に最適といわれている品種の「かしま」、「すずかぜ」を使用しています。 石焼き芋は、石から放射される遠赤外線の働きで甘味のあるおいしい焼き芋になります。当社の麦茶も、同様に熱した釜で焙煎し遠赤外線の働きで麦の芯まで焙煎しています。それを2度焙煎することで味、色、香りがとても良い麦茶に仕上がります。 麦茶はノンカフェイン、ノンカロリーだからお子様でも安心です。 原材料・成分 六条大麦(国内産) 使用方法 釜を熱してから、麦茶を入れて2度焙煎し、麦の芯まで焙煎し……続きを見る

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ティパロス フィッシュソース 700mlは、アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 アンチョビを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名です。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック……続きを見る

■商品説明 但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品DATA 原材料名 ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） 内容量 150ml メーカー　株式会社　但馬醸造所続きを見る