発酵調味料 8

食材本来の美味しさを引き出す新しい料理酒黒酒はお米だけを原料に日本麹菌で醸造したお酒です。 麹菌の酵素が活きており、アミノ酸・有機酸・糖類・アルコールをバランス良く豊富に含んでいます。そしてこれらの特長が食材の持ち味を精一杯引き出してくれます。●本みりんの約2倍のアミノ酸を含有しています。旨味成分である18種類のアミノ酸を豊富にバランス良く含んでいます。●酵素が活きています。食材の品質改善や持ち味を引き出すお手伝いをします ●天然のミネラル分を含んでいます。自然木の灰汁で日持ちさせる古き伝統のままで作……続きを見る

伝統の醸造技術を生かし、米などを原料につくり出した発酵調味料です。照りが良く、くさみをとり、上品な甘味が賦与でき、調味食品の風味を引き立てます。続きを見る

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。料理酒 料亭の味 12度 [ペット] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス醸造アルコール、清酒を主原料にして、糖類、調味料、酸味料を加えた酒類調味……続きを見る

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。※この商品は取寄せ商品です。発送まで、ご注文確認後6日-20日頂きます。製造元 Mizkan広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777管理薬剤師：池水　信也続きを見る

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 料理酒 原材料名 醸造調味料（米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ/酒精、酸味料 内容量 1.5L 賞味期限 枠外左下に記載 保存方法 開栓前は直射日光をさけて常温で保存してください 販売者 キング醸造株式会社　兵庫県加古郡稲美町蛸草321 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、……続きを見る

商品名　：料理酒 原材料　：米、米麹（小麦） 内容量　：500ML 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 輸入会社：NIKON TRADING株式会社 配送形態：常温便 当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 ※クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。 冷凍商品と一緒に購入の場合、別途常温送料を加算し、二つ箱で発送致しました。予めご了承ください。 ※若訂単里有冷凍食品、需要加収常温的運費、并用2個箱子発貨、請注意。 因為玻……続きを見る

国産原料100％！天然アミノ酸豊富！ 純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒！ ■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■飛騨川水系の地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■国内産原料100% ■天然アミノ酸豊富 ■素材の旨みを引き出し、臭みを消す ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分15%、塩分2.0% 【栄養成分表示】100ml当たり エネルギー：116kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：7.8g、食塩相当量：2g 　アレルゲン＝無 ≪オーサワ 飛騨……続きを見る

栄養の宝庫である酒粕を取り入れた旨みや機能性に優れたプロ仕様の料理酒。家庭でプロの味を再現。少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨みとコクを与えます。煮物などの隠し味に最適です。商品名こんにちは 料理酒名称酒類内容量 720mlアルコール度数16度保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。原産国名日本ブランド合名会社大木代吉本店〒969-0213 福島県西白河郡矢吹町本町9番地TEL：0248（42）2161 / FAX：0248（42）2162区分お酒広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901 E-mail:info@cheeky.co.jp）※必ず……続きを見る

■商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒（加塩）です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。■内容量(1本あたり)1000ml ■原材料醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料■保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵（開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です）■賞味期限1年【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては……続きを見る

商品説明 名称 【6回定期便】金の料理酒 720ml 2本セット 産地 熊本県産 内容量 720ml×2本×6回 合計8.64L ※寄附確認後、翌月より毎月お届けいたします。 原材料名 米（国産)、米麹（国産米)、砂糖、酵母エキス、食塩 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 (株)堤酒造 商品説明 【定期便6回】 「もっとも料理に適した酒とは何なのか」 それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。 熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。 素材のおいしさだけを引き……続きを見る

芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：6540g仕様賞味期間：製造日より360日生産国中国 広告文責 有限会社プロフィット 079-559-5884栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称：料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素アレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株……続きを見る

まろやかなコクと、自然な風味の料理専用の料理酒です【原材料】米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ、クエン酸【内容量】1.8L【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ミツカン合計税込￥3,980以上購入で送料無料！続きを見る

★★★ 3本セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしませ……続きを見る

商品情報名称発酵調味料原材料名米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸内容量1．8L賞味期限（記載場所）商品に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社ミツカン〒475−8585　愛知県半田市中村町2−6製造所栃木県栃木市大塚町2436【常温】 3653 料理酒 1.8L Mizkan【3980円以上送料無料】 料理酒 ペットボトル ミツカン 和食 業務用食品 常温 39ショップ まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。 8続きを見る

商品の仕様 名称 善盈泰紹興料理酒（塩入り） 原材料 もち米、小麦（麹）、食塩、カラメル色素 内容量 1500ml アルコール度数 12度 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国（地域） 中国 商品説明 中華料理に欠かせない調理酒です。 備考 ☆予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。 ☆モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます、ご了承ください。 ☆この商品は他店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、 お買い上げいただいた商品が、品切れになっ……続きを見る

原材料 　米（国産）、米麹（国産）、醸造アルコール 容量 　1800ml アルコール分 　13.0度以上14.0度未満 販売元 　宝酒造株式会社タカラ　本料理清酒 厨房専科　1．8L 「料理のため」の品質を追求した清酒です。 醗酵の際に当社独自の「マスキング酵母21号」を使用することで有機酸を豊富に含み、肉や魚の生臭みを消す効果に優れています。 「タカラ本料理清酒」の調理効果はそのままに、アルコール分とエキス分を調整した料理用清酒です。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。続きを見る

商品情報原材料名米発酵調味料（ベトナム製造、国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 栄養成分等100ml当たり エネルギー68 kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0 g、炭水化物 11.7g、ナトリウム700mg食塩相当量1.8g賞味期間(メーカー製造日より)240日 販売者 ミツカン（Mizkan）名称ミツカン 発酵調味料　クッキング　赤ワインタイプ　　クッキングワイン　赤　ワイン赤　1.8L×6本入【送料無料】 ミツカン 発酵調味料味 クッキング赤ワインタイプ　1.8Lペットボトル×6本 1ケース ……続きを見る

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ご注文後3〜6日前後の出荷となります※納期に関しては、通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。】【※配達日時指定できませんのでご了承願います】芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法……続きを見る

商品詳細 【商品名】 鲁花 料酒 【原材料】 米、米麹（小麦） 【内容量】 500ml 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。続きを見る

■オススメポイント■ 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。 商品情報 ●名称：醗酵調味料 ●原材料名： 米（国産）、米こうじ、食塩 ●内容量：720ml ●賞味期限：枠外下部に記載 ●保存方法：直射日光避けて常温で保存してください。 ●製造者：味の一醸造株式会社　　 　　続きを見る

飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用天然アミノ酸豊富少量でも旨味がでる 添加物不使用◆水は北アルプスの地下水（硬度0.8）を使用◆純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒◆杜氏の技が生きた酒◆天然アミノ酸を豊富に含み、旨味が強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい◆煮物・焼物・漬物等あらゆる料理に少量加えることで、素材の旨みを引き立てる◆米を炊くときに加えると、ごはんが艶よくふっくらと炊き上がり冷めてもおいしい◆天ぷらの衣に少量加えると外はサックリ、中はふんわり仕上がる◆生ものにふりかける……続きを見る

商品名 調味酒 東肥赤酒 料理用 瓶 1800ml 1.8L 3本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等） 容器 瓶 味わい 豊富なうまみとキレのよい甘み 備考 商品説明 日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒（料理用）』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。赤酒は、独特……続きを見る

商品詳細 ■商品番号 019066 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント続きを見る

商品説明 「自然郷」でおなじみの大木代吉本店さんの料理酒です。以前のラベルからリニューアル致しました。独自の発酵方法と熟成で旨み成分のアミノ酸が高いため、使う量は3分の1でOKです。琥珀色をしたトロミのあるお酒はひと口味わってみるとその良さがわかります。そこに含まれる天然アミノ酸や天然有機酸などの旨味成分は、通常の4倍以上。料理とコクと旨味を引き出します。 商品名 こんにちは料理酒 内容量 1800ml×6本 備考 ※「こんにちは料理酒」の使い方 　　旨味成分が多いので、使う量は通常の3分の1から5分の1程度でOKです。……続きを見る

お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒（加塩タイプ）です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。続きを見る

商品情報原材料名ぶどう糖（国内製造）、米発酵調味液、食塩賞味期間(メーカー製造日より)18ヵ月 販売者 株式会社：キッコーマン飲料株式会社名称キッコーマン　りょうみ みりんタイプ 清酒タイプ【送料無料】　キッコーマン　りょうみ S　みりん＋清酒タイプ (20L) BIB1本 【送料無料】【地域限定】 清酒の風味とみりんの風味をかねそなえたタイプの発酵調味料です。加工食品全般（水産練製品、珍味、つゆ、たれなど）に適しています。キッコーマン　りょうみ　みりんタイプ 清酒タイプ 8続きを見る

飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用天然アミノ酸豊富少量でも旨味がでる 添加物不使用◆水は北アルプスの地下水（硬度0.8）を使用◆純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒◆杜氏の技が生きた酒◆天然アミノ酸を豊富に含み、旨味が強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい◆煮物・焼物・漬物等あらゆる料理に少量加えることで、素材の旨みを引き立てる◆米を炊くときに加えると、ごはんが艶よくふっくらと炊き上がり冷めてもおいしい◆天ぷらの衣に少量加えると外はサックリ、中はふんわり仕上がる◆生ものにふりかける……続きを見る

※期間限定品のため、メーカー在庫によってはお届けできない場合があります。予めご了承ください。 ※配送センター出荷のため代金引換はご利用いただけません。 ※お取り寄せ商品です。在庫状況により発送まで1週間程度かかる場合がございます。 ※商品は当社指定業者にて発送いたします。 ※複数の商品をご注文いただいた際、発送元が異なる場合は、別送となります。 ※配送センター出荷のため納品書などは同梱されておりません。 ●商品の改訂により商品のデザイン、パッケージに記載されている内容と異なる場合があります。 【商品の特徴】……続きを見る

商品情報原材料ぶどう果汁、アルコール賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2ミツカン　レストランビネガー　白ワインタイプ　1L　酒　ワイン　白ワイン　料理酒　業務用　食品　調味料　送料無料 業務用　業務用食品　調味料　大容量 ぶどう果汁を酒精発酵させた白ワインを主原料に醸造して作ったぶどう酢です。風味の異なる二種類の白ワインを原料に使用し、ワインのもつなめらかな味を生かした軽い口あたりのお酢です……続きを見る