発酵調味料 1

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント続きを見る

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】 実は、黒酒は赤酒の元祖。 一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。 黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。 黒酒は現在、調味料として使用されています。 料理のプロである飲食店様で利用が多く、焼肉屋さん、うなぎ屋さんなどから多くのご注文を頂いておりま……続きを見る

商品情報原材料名米発酵調味液（国内製造）、水あめ、小麦発酵調味液、食塩／酸味料賞味期間(メーカー製造日より)18ヵ月 販売者 キッコーマン食品株式会社名称キッコーマン　清酒風料理酒 発酵調味料　料理酒　ペットボトル　調味料　1.8L×6本入【2ケース送料無料】 キッコーマン　料理酒 清酒風料理酒 1.8Lハンディペット×6本 2ケース（12本） 【送料無料】【地域限定】 国産米100％使用し、発酵由来の豊かなコクとうまみを出しました。清酒様の良質な香りと臭みをとるマスキング効果を発揮致します。新・醸造技術により、酒質が向上し……続きを見る

種類 雑酒容量 1000ml度数 11.5度以上12.5度未満製造 日本メーカー 瑞鷹株式会社販売者 瑞鷹株式会社熊本地方の伝統酒「赤酒」。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がご……続きを見る

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■商品詳細 商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。 清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒（加塩）です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。 ■内容量(1本あたり) 1000ml ■原材料 醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料 ■保存方法 開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵（開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です） ■賞味期限 1年 【お問い合わせ先】 こちらの商品に……続きを見る

商品情報商品名料理用清酒「酒菜」1．8L取手付ペット原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコールアルコール度数13.0度以上14.0度未満販売者宝酒造株式会社【2ケース送料無料】　宝酒造　タカラ　料理用清酒　酒菜　1．8L取手付ペット×6本 2ケース　12本　業務用 【送料無料】【地域限定】 清酒特有の調理効果にこだわった料理専用清酒です。肉や魚の臭みを消すだけでなく、素材の持ち味を生かし、さらに豊富なうまみ成分が料理にコク、うまみを付与します。 5続きを見る

 YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310料理用紹興酒【YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310】 栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称：料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素アレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs 芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので……続きを見る

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 材料の持ち味活かす、コク・風味 お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：400ml* 商品サイズ：66×66×177* 成分：醸……続きを見る

■オーサワの飛騨まろみ料理酒■内容量：500ml■開封前賞味期間：製造日より常温で1年■原材料：米・米麹（岐阜県）、食塩（海の精）■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用。天然アミノ酸が豊富。少量でも旨味がでる。添加物不使用■水は北アルプスの地下水を使用■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒■天然アミノ酸を豊富に含み、旨味が強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい※2013年7月より順次、キャップの「天領」の文字刻印が無くなります ＞お届けについてや、日数の目安はこちら続きを見る

白ぶどうを原料として作られた、フルーティーで爽やかな酸味が特徴の白ワイン風調味料（クッキングワイン）です。 魚介類や野菜との相性が良く、マリネやドレッシング、魚料理のソースなどにご使用いただきますと、素材の風味を引き出す味わい深い仕上がりになります。 厳選した白ワインからアルコールを抜き、料理用ワインとして開発 酒税もかからずコストダウンにもつながります。大量に使用できるよう低価格設定したクッキングワインです 製品名：ポートランド白葡萄 JANコード：4973630104416 賞味期限：1年 ラインナップ：1.8L／ハ……続きを見る

 品目 雑酒1（みりん類似）  原材料 米(国産)、米麹(国産米)、もち米(国産)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)／木灰 アルコール度  13.5%以上 14.5%未満  製造元 本坊酒造株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 宝星　地酒　 原材料、鹿児島　薩摩伝統の地酒（灰持酒） 焼酎王国鹿児島に残る「伝統酒」。甘みが強く赤褐色を帯びていて通称「灰持酒（……続きを見る

新規取り扱い開始！ ■About - こんにちは料理酒 “失敗”から生まれた「生成り」の美味しさ 今では「料理酒」を代表するブランドとして多くのプロの料理人に愛される『こんにちは、料理酒』。折しも開発当初の自然郷の”失敗”から生まれたのです。発売当初『無添加酒-自然郷』は、高価だったこともありすぐには消費者の理解を得ることはできませんでした。 思いがけず四代目女将が売れ残った甘口の自然郷を料理に使って見たところ、今までにない風味に仕上がることを発見。料理のための酒など無い時代、純米酒ならでは米の旨味が料理を引き……続きを見る

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。続きを見る

商品情報メーカー名ミツカン品名発酵調味料 クッキングワインタイプ 商品ジャンル発酵調味料商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限240日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。続きを見る

商品説明材料の持ち味を活かす、コク、風味、お米などを原料に料理専用に作り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。和・洋・中どんな料理にも合います。内容量1l原材料(アレルギー表記含む)醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名（株）Mizkan生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が12個セットでの販売となりま……続きを見る

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※本商品は1ケース（1点）ごとに別途送料を頂戴いたします。※掲載商品の在庫について ……続きを見る

【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル ×12本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 国産米 りょうりしゅ はっこうだ 送料無し 送料無 送料込み 送料込 無化調】品名 ……続きを見る

商品情報名称 ミツカン 純米料理酒 600ml原材料名醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸栄養成分等（100gあたり）エネルギー100kcal炭水化物16.7gタンパク質0.0gナトリウム898mg脂質0.0g食塩相当量2.3g賞味期限360日 販売者 ミツカン【2ケース送料無料】　ミツカン 純米料理酒 600ml×12本入 2ケース　24本 【送料無料】【地域限定】ミツカン 純米料理酒 600ml お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒（加塩タイプ）です。お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れ……続きを見る

【商品説明】まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。【仕様】●注文単位：1本（1．8L）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミツカン　みつかん　料理酒　1800ml　1．8L　お酒　オサケ　おさけ　調味料　業務用　プロ用　プロ仕様　大容量　まとめ買い　食材、調味料　調味料　X359MYまろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。続きを見る

■　商　品　仕　様　■ 【商品名】 料理酒 【原材料名】 米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁、水あめ、たんぱく加水分解物、酒精、調味料、酸味料 【内容量】 1.8kg 【賞味期限】 枠外左下に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 日本 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、常温保存してください。 開封後は密封し、お早めにお使いくだいさい。 【製造者】 キング醸造株式会社 2続きを見る

【品番:bka00668】業務用バリュープライス。商品番号bka00668内容量1本1.8L製造者宝酒造配送方法普通便でのお届けとなります。続きを見る

■商品名：純米料理酒■内容量：500ml■メーカー：健康フーズ■賞味期限：製造日より1年半■原材料：米（国産）、米こうじ、食塩■商品詳細：国産米を原料とした伝統醸造の料理専用酒です。純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。肉、魚料理の下ごしらえや、煮物・焼き物・蒸し物等の風味づけにご利用ください。炒飯、スープ等の中華料理にお使いいただいても、美味しさが一層引き立ちます。続きを見る

清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。■商品詳細メーカー名：日の出寿内容量：400ml×3個原材料：醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料購入単位：1セット(3個)配送種別：在庫品【検索用キーワード】4901309003500 SH9793 食品 調味料 ちょうみりょう 日の出寿 日の出 ……続きを見る

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。 芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：6540g仕様賞味期間：製造日より360日生産国中国広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。 配送センターに配送指示をした時点でキャンセルができ……続きを見る

幅広い用途にご使用いただける料理酒です。肉や魚の臭みを消し、コクのある味に仕上がります。●名称：料理酒●内容量：1.8L×1ケース（全6本）●原材料名：米（日本）、アルコール、米麹、食塩●栄養成分：100ml当たり（分析値）エネルギー：75kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：1.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：直射日光を避けて保存してください。●販売者：オタフクソース株式会社続きを見る

■オススメポイント■ 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。 商品情報 ●名称：醗酵調味料 ●原材料名： 米（国産）、米こうじ、食塩 ●内容量：720ml ●賞味期限：枠外下部に記載 ●保存方法：直射日光避けて常温で保存してください。 ●製造者：味の一醸造株式会社　　 　　続きを見る

■オススメポイント■ 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。 商品情報 ●名称：醗酵調味料 ●原材料名： 米（国産）、米こうじ、食塩 ●内容量：720ml ●賞味期限：枠外下部に記載 ●保存方法：直射日光避けて常温で保存してください。 ●製造者：味の一醸造株式会社　　 　　続きを見る

商品情報原材料名米発酵調味液（国内製造）、水あめ、小麦発酵調味液、食塩／酸味料賞味期間(メーカー製造日より)540日 販売者 キッコーマン食品株式会社名称キッコーマン　発酵調味料　料理酒　ペットボトル　調味料　1L×6本入【2ケース送料無料】 キッコーマン　料理酒 発酵調味料 1.8Lハンディペット×6本 2ケース（12本） 【送料無料】【地域限定】 キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した料理酒タイプの調味料です。アルコール分が、肉、魚の臭みを消して、料理をコクのある上品な風味に仕上げます、酒税法上の酒類には……続きを見る

■製品特徴清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒（醸造調味料）です。調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹（カン）・苦・旨み）や雑味を多く残した米を醸造して作られています。■内容量1L■原材料醸造調味料(米、米麹、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、アルコール、酸味料■栄養成分表示(100ml当たり)エネルギー：103kcal、食塩相当量：2.1g(100ml当たり)エネルギー：103kcal、タンパク質：0.2g、炭水化物：7.3g、ナトリウム：842mg、食塩相当量：2.1g■使用方法■注意事項開封前賞味期限：12ヶ月保存……続きを見る