厚削り節 4

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。 栄養たっぷりな食……続きを見る

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 混合削りぶし（厚切り） 原材料名 いわしのふし、さばのふし、むろあじのふし 内容量 1.0kg 賞味期限 枠内中段に記載 保存方法 直射日光、高温多湿をて保存してください 製造者 株式会社フタバ　　新潟県三条市西本成寺2丁目24番地26号 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があ……続きを見る

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。 そんな思いを形にしました。 まずはそのままどうぞ。 ◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。 そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。 パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。 勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。 料理のクオリティを上げる鰹の素材……続きを見る

味の濃いラーメンスープ、煮物等のだしとして、香りを大切にしたいそばつゆのだしとしてご利用ください。国内製造のかつお節を使用しています。 【原材料】かつおのふし（国内産）【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ヤマキ合計税込￥3,980以上購入で送料無料！続きを見る

【内容量】 1袋（30g） 【原材料】 かつおのふし（鹿児島県枕崎製造）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） 【商品特徴】 自慢の特許製法で仕上げた、しっとりとした味わいの半生タイプが楽しめる新食感かつおぶし。もちろん化学調味料不使用で、かつお本来の香りとうまみが活き、自然の美味しさを実現！ 1袋（30g）で300mgのDHA、EPA42mgがとれる。 かつおを含む青魚に多く含まれるオメガ3（n-3）系脂肪酸（DHA300mg、EPA42mg）は体内でつくることが出来ないので、結構のために積極的に取り入れたい栄養成分……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材と……続きを見る

名称 【枕崎産鰹節】マルチョウの 枯節 厚削り 500g×3袋【合計1.5Kg】A8-20 保存方法 常温 発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1～2週間程度でお届け 提供元 株式会社MRC 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「ふしの蔵元 まるちょう」の かつお節を使用した 枯節 厚削り です。 こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元 まるちょう」について 枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の製法で、本物の(納得のいく)鰹節を造り続けてきました。 プロの味から母の味まで、……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材と……続きを見る

[商品詳細] 商品名 みそ汁の具80g×2袋 国内製造 たっぷり使える40杯分 みそ汁約40杯分 [原材料名] わかめ(中国産)、こまき麩、小麦粉(国内製造)、高野豆腐(大豆)(カナダ又はアメリカ又はその他)、ねぎ(中国産)/凝固剤、重曹酸化防止剤(ビタミンE) [保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 [賞味期限］ ・詳細はストアへお問い合わせください。 [商品特徴] ・わかめ、ふ、ねぎの乾燥具をミックスしたおみそ汁の具です。 ・直接おみそ汁に入れるだけの簡単タイプです。 ・1杯分2gを目安に約40杯分のみそ汁に使えます。・わかめ、……続きを見る

※8月初旬出荷分より、商品裏面の製造者が変更となります（工場移転ため住所変更）※■商品名：鰹節削り節パック ■内容量：4g×5 ■原材料：かつお・ふし（国産） ■メーカー名：ムソー ■賞味期限：開封前：製造日より6ヶ月 開封後：なるべく早くお召し上がり下さい。 ■適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹の節を、削りたての風味そのままに小袋パックしました ■商品詳細： 本品は昔ながらの製法をもとに、素材を生かした製法で作られています。 伝統的な焙乾法でつくられたかつおの節をパックにしました。 使……続きを見る

商 品 詳 細 名称 かつお削りぶし(血合ぬき) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 75g×20袋 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　沖縄料理には欠……続きを見る

高知県の自然と職人の技から生まれた、極上の「鰹だし削り」です。使用する鰹は赤道付近で漁獲される脂分の少ない一本釣り鰹。旨味成分であるたんぱく質が豊富で、雑味のない澄んだ出汁を引き出します。 本商品は、約1ヶ月間薪火でじっくりと乾燥させた荒節を、厚さ約0.5mmに手作業で削り、さらに天日に干すという希少な製法で仕上げています。天日干しにより水分が飛び、出汁に溶け出す雑味が減ることで、鰹本来の旨味だけが凝縮された黄金の出汁が取れるのです。 毎日の味噌汁はもちろん、煮物、茶碗蒸し、和風カレーのベースとしても……続きを見る

商 品 詳 細 名称 かつお削り節(厚削り) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 1ケース（65g×20袋） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　 　沖縄……続きを見る

[ 商品説明 ] 鰹の香りと旨みが素材の良さを生かします。麺類・味噌汁・煮物などの濃いだしに最適です。 [ 原材料 ]　かつおのふし（枕崎産） [ 保存方法 ]　直射日光・高温多湿を避け、開封後は密封の上、冷蔵、冷暗所保存。 [消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] だしの取り方：沸騰したお湯に削り節を入れ、中火でアクを取りながら10分位です。続きを見る

[ 商品説明 ] 昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。 [ 原材料 ]　かつおのふし（枕崎産） [ 保存方法 ]　直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。 [消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] だしの取り方：沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。続きを見る

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑顔も満開です♪ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：……続きを見る

フタバ万能 かつお 厚削り 1kg 1pc安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット続きを見る

【内容(量)】宗田かつお・さば節混合厚削り500g 【原材料(産地)】宗田かつお節、さば節（静岡、鹿児島） 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間宗田かつおの厚削り、鯖の厚削りの混合削りです。 商品形態 その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。 明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」 明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が……続きを見る

【内容量】1kg【賞味期限】製造から180日【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。 【原材料・成分】 かつお枯れ節（国内製造）続きを見る

返礼品詳細 商品説明 ※本返礼品は、2026年3月24日〜寄附金額を変更しております。「黒薩摩荒節」のかつお節「燻製の王者」を厚く削りました。じっくりと煮だすことで、しっかりとした出汁を取ることができます。そのままチップスのように、おつまみとしてもお召し上がりいただけます。鹿児島県内産の上質な樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な荒節厚削りは、一級職人の腕と技によって作り上げられました。カ……続きを見る

名称 三種の削り節セット 花かつお かつお厚削り サバ厚削り【合計2.5kg】 『小林商店』 C0-28 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1～2週間程度で順次発送 提供元 小林商店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 かつお節生産地『鹿児島県枕崎』にて、昔ながらの伝統な製法でじっくりと丁寧に燻し、独自のこだわりの技術で仕上げています。 薫りと旨味が広がり、食欲をそそる料理が作れると大好評の『小林商店』厳選削り節セットをお届け致します。 【製品のポイント!!】 ●花かつお 鹿児島県枕崎産のかつお節を使用しています。 お出汁を……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。 栄養たっぷりな食……続きを見る

■商品名：だし削り ■内容量：120g ■メーカー：健康フーズ ■賞味期限：製造日より1年 ■原材料：さばのふし（国内製造）、そうだかつおのふし、かつおのふし ■商品詳細： 国産のさばとかつおを厚めに削った、風味豊かな混合削り節です。 風味豊かなだしの香りが料理のおいしさを引き出します。続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。……続きを見る

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】三種混合厚削り[かつお、宗田かつお、さば] 3kg (1kg×3袋) 名称 かつお、宗田かつお、さば、混合厚削り 内容量 3kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、宗田かつお、さば（国産） 商品説明 駿河湾産の近海さば、宗田かつお、かつおの3種類を、お客様のお好みの割合で配合致します。これらの節はすべて、自社にてカビ付け加工を施してありま……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。 栄養たっぷりな食……続きを見る

＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】 ＼メルマガでレシピ配信も！／【商品名】本格削り節　食べる贅沢かつお 【名称】かつおのかれぶし削りぶし(厚削り) 【原材料】かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 【内容量】50g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【製造者】有限会社山吉國澤百馬商店　鹿児島県指宿市山川大山603−7 【販売者】株式会社 オーガランド　〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）……続きを見る

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（100g×10パック）×4袋●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおのふし●栄養成分：熱量376kcal水分14.7kg蛋白質67.1kg脂質11.9kg炭水化物0.1kg灰分6.1kg食塩相当量1.5kg●賞……続きを見る

製品仕様 名称 かつお厚削り240g×3 合計720g(a10-1253) お礼品内容 かつお厚削り：240g×3 期限表示 [賞味期限]発送日より冷暗所で90日間 産地 【製造】焼津市 天然・養殖 天然：かつお アレルギー 28品目中：該当なし 原材料 かつお荒節 申込期日 通年 発送方法 常温 お礼品説明 焼津といえばカツオ！すべて焼津で製造、加工されたかつお厚削りです。料理屋からそば店様に幅広く使用していただいているお品です。料理はだしで決まるといわれますが、濃い味のだしにはこのお品がぴったりです。 注意事項・その他 製造者 提供：有限会社イ……続きを見る

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋500gで約10リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（500g×5パック）×2ケース（全8袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおのふし●栄養成分：熱量376kcal水分14.7kg蛋白質67.1kg脂質11.9kg炭水化物0.1kg灰分6.1kg食塩……続きを見る