厚削り節 7

◆店長からのメッセージ◆ 旨味がぎゅっと詰まった厚削りの香り高い正統派のおだしをお楽しみください。 枕崎産 厚荒削り 40g×3袋（濃縮めんつゆレシピ付） 原材料かつおのふし（枕崎製造） 内容量40g×3袋 賞味期限出荷時に120日以上のものをお届けいたします。 保存方法直射日光を避けて常温で保存 販売者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL：0766-24-3660 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。 用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い……続きを見る

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 500g 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 かつお本来の味と風味を残すため、あえて乾燥機を使用しておりません。商品が届きましたら冷蔵庫で保存してください。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市南区 荒尾1-8-12続きを見る

まぐろとかつおの合わせだし 150gはメール便で発送いたします。 　 ■訳ありのワケ 鮪や鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。 鮪節・鰹節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。 　商品名 : まぐろとかつおの合わせだし　150g ……続きを見る

▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングNG】 【のしがけNG】 となります。★お試しポスト投函送料無料★　食べるおだし　燻製（33g） 日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。そんな思いにを形にしました。まずはそのままどうぞ。 ■おいしい食べ方■ 旨味が強くしょう油味を利いていますので、「そのまま食べるおだし」 としてご利用いただけます。 お好みでマヨネーズなどつけるのもおすすめです。 また、冷奴のトッピング、パスタ、卵かけご飯等、さまざまなお料理にかけると深みのある味わいになりま……続きを見る

原材料・そうだ節 そうだがつおのふし（土佐清水産） ・かつお節 かつおのふし（国産）内容量・そうだ節 25g ・かつお節 30g賞味期限製造日から1年（醤油を入れた後、お醤油を注ぎ足しながら、1年間ご賞味ください。）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)・そうだ節 熱量：370kcal たんぱく質：68.9g 脂質：9.9g 炭水化物：1.4g 食塩相当量：1.5g （推定値） ・かつお節 熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量……続きを見る

商品説明名称かつお削りぶし（厚削り） 原材料名かつおのふし 内容量100g×10点 賞味期限製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572濃いだしをとるための鰹節鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒節が原料の厚削り節です。厚削りでとっただしは旨みの濃さ、強さを味わえるのが特徴。香りを活かしたい場合はおよそ10……続きを見る

商 品 詳 細 名称 かつお削りぶし(血合ぬき) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 75g×20袋 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　沖縄料理には欠……続きを見る

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。 そんな思いを形にしました。 まずはそのままどうぞ。 ◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。 そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。 パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。 勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。 料理のクオリティを上げる鰹の素材……続きを見る

商 品 詳 細 名称 かつお削り節(厚削り) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 1ケース（65g×20袋） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　 　沖縄……続きを見る

名　 称 かつおぶし削りぶし（厚削り） 商品記号 特上かつお厚削り AK-S 商品説明 通常市販されている荒節を原料とした厚削りとは一味違う、本枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、麺つゆなどにお使いいただいても風味が格段に違います。普段使いのお出汁とはちょっと差をつけたい時などにもオススメです。特に、麺つゆ作りには「さば節」「宗田節」などと組み合わせることで、より濃厚でコクや旨みが増し、美味しくお召し上がりいただけます。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをよ……続きを見る

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋500gで約10リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（500g×5パック）×1袋●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおのふし●栄養成分：熱量376kcal水分14.7kg蛋白質67.1kg脂質11.9kg炭水化物0.1kg灰分6.1kg食塩相当量1.5kg●賞……続きを見る

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑顔も満開です♪ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：……続きを見る

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鰹の上品な香りと鯖のコク・甘みが混ざり合った美味しいお出汁を取ることが出来ます。 カツオサバ削節 名称 削節 品名 カツオサバ削節 原材料名 鰹節(枕崎産)、鯖節(枕崎産)　 内容量 480グラム 保存方法 開封後は空気をよく除き、封をして要冷蔵。 賞味期限 商品に記載 製造者名 鈴木鰹節店 製造者住所 千葉県鴨川市太海浜104 製造者連絡先 04-7092-0257続きを見る

【内容量】1kg【賞味期限】製造から180日【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。 【原材料・成分】 かつお枯れ節（国内製造）続きを見る

商品説明 「黒薩摩荒節」のかつお節「燻製の王者」を厚く削りました。 じっくりと煮だすことで、しっかりとした出汁を取ることができます。 そのままチップスのように、おつまみとしてもお召し上がりいただけます。 鹿児島県内産の上質な樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な荒節厚削りは、一級職人の腕と技によって作り上げられました。 カネニニシの鰹節の中でも特に人気のお品で、全国各地の飲食店でもご……続きを見る

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付く……続きを見る

焼津産かつお厚削り（鰹節）100g入りの解説 じっくり煮出して濃厚なだしを取る削りぶしです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 「蕎麦（そば）」や「うどん」の麺つゆ作りには欠かせません。 飲食店様等の業務用にもご家庭用にもお使いいただけます。 ※魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入するこ……続きを見る

【商品特徴】京都鰹節の混合けずりぶしは、数多くの麺類店、和食店様に選ばれたプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。煮炊きやみそ汁、麺類のだしとして幅広くご利用ください。一手間かけて、プロの美味しさを味わってください。この商品は、プロの調理人が使用している削り節を小分けしたものです。うどんだしから鍋物、煮物まであらゆる和食にご利用頂けます。 商品説明県名 原材料 いわしのふし(国内製造)、さばのふし サイズ 200×26×270(mm) 原産国 日本 内容量 200g アレルギー表示 さば 温度帯 常温 直射日光、高温多湿を避け……続きを見る

青のり入りで、簡単にふりかけれるので、お好み焼きやたこ焼きのトッピングにかけてお召し上がりください。 お好み焼きやたこ焼きのトッピングから、 おにぎり、パスタ、ピザなどにもお勧め！ ※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、販売してきた　たけまさ商店だか……続きを見る

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】三種混合厚削り[かつお、宗田かつお、さば] 3kg (1kg×3袋) 名称 かつお、宗田かつお、さば、混合厚削り 内容量 3kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、宗田かつお、さば（国産） 商品説明 駿河湾産の近海さば、宗田かつお、かつおの3種類を、お客様のお好みの割合で配合致します。これらの節はすべて、自社にてカビ付け加工を施してありま……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。 栄養たっぷりな食……続きを見る

関連商品はこちら削り節［特撰削り節 300g］けずり節 国...1,382円続きを見る

商品概要商品名：蜜元 花かつお 200g原材料：かつおふし（国内産）カツオ節はみそ汁・お吸物や麺つゆ、茶碗蒸し等の料理用だし取りに。他にも鰹節はお好み焼きやたこ焼き、焼そば等にふりかえ味に深みを出します。保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。注意点：食品はご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。※メーカー取り寄せ商品の為、4日〜1週間での納品となります。万が一の欠品の際は、少々お時間ががかかる場合がございます。予めご了……続きを見る

さばかつお混合削りぶし（厚削り）当社工場より削りたてをお届け。鰹、鯖の2種類をブレンドすることにより、さらに深いコクが出ます。おそば屋さん御用達。 名称混合削りぶし（厚削り） 原材料名かつおのふし（国内製造）、さばのふし 密封の方法不活性ガス充てん、気密容器入り 内容量150g、500g 賞味期限商品に記載しております 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 送料下記以外全域・・・・・　990円（税込） 北海道・沖縄・・・・・　1,540円（税込）送料無料キャンペーンをご参照ください。 注意事項開封後は、袋の……続きを見る

　 だし用削り1kg　の商品説明 さばといわしの旨いだし！ ●さば節はノビのある旨味と上品なコク味が特長で、いわし煮干しはこってりとしたコク味が特長です。 ●さば節といわし煮干しを絶妙な割合で配合することにより、料理の味を引き立たせる美味しいだしがとれます。 ●厚めに削っているので、じっくり長めにだし取りができ、濃厚なだしが得られます。 ●また、かさばらずだしこし作業も楽にできます。 名称 混合削りぶし（厚削り） 内容量 1kg 原材料名 さばのふし（国内製造）、いわしの煮干し アレルギー情報（特定原材料） なし ア……続きを見る

【常温】 宗田がつお荒節を花厚約1mmの肉厚に削りました。 だしは、コクのある濃厚な味が特長です。かつお節に比べてだしの色は濃いめです。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称マルトモ　厚削り徳 そうだかつお　1kg商品番号x59476088008製造者マルトモ 愛媛県伊予市米湊1696番地販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(静岡県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10kg調理方法【だし用】 1Lの……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。 栄養たっぷりな食……続きを見る

商品概要商品名：蜜元 花かつお 200g原材料：かつおふし（国内産）カツオ節はみそ汁・お吸物や麺つゆ、茶碗蒸し等の料理用だし取りに。他にも鰹節はお好み焼きやたこ焼き、焼そば等にふりかえ味に深みを出します。保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。注意点：食品はご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。◆関連ジャンル厨房用品 › サービス用品 › たこ焼・お好み焼・鉄板焼 › 専用粉→単……続きを見る

【内容量】150g 【賞味期限】製造から180日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。 【原材料・成分】 かつお節（国内製造） 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：351kcal、たんぱく質：75.7g、脂質：3.2g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：1.2g 【使い方】 沸騰したお湯に削り節を入れて沸騰したら火を中火にしてアクを取りながら10分から15分に出してください。削り節の量は水1 L に対して 30g から 40g 程度が目安です 【関連ワード】 節辰商店 節辰 ふしたつ フシタツ 送料無料 あす楽 無添加 化学調味料不使用 保……続きを見る