牛刀包丁 10

●サイズ309(mm)●重量：164g●板厚：背:2.0(mm)●材質モリブデン鋼特殊樹脂●洗浄機：不可●刃渡り：18cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらい……続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。材質：刃身/ハイカーボン……続きを見る

【商品説明】●両刃【外寸】328 【材質】モリブデン鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

業務用　包丁　牛刃　18cm　抗菌メーカー長谷川化学工業商品外寸(mm)全長：307その他刃渡り：18cm、柄の長さ：127mm◆学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に◆刃部とグリップがステンレス一体構造で汚れが溜まらず衛生的。◆グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。◆材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。重量・内容量150g続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：445●質量(g)：515●背厚(mm)：4●堺菊守日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。●牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、水産加工場などに最適です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下……続きを見る

白（W） 商品情報 サイズ全長：415mm材質刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付生産地中国 ALY8822　続きを見る

特長 ●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。 ●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。 仕様 ●全長(mm)：415 ●刃渡り(mm)：270 ●板厚：2.5mm 材質 ●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ●ハンドル／18-85ステンレス（ウレタン焼付け塗装） 質量・質量単位 ●210.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】040307025続きを見る

【正広　MV-L鋼　牛刀　両刃　14114　30cm】 ●サイズ：刃渡り300mm（全長435mm）/背厚1.8mm ●重量：240g ●材質（刃）：特殊ステンレス鋼 ●材質（ハンドル）：積層強化木 ■刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。 ■女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適。 ■鋼材はさびに強く、切れ味の持続性に優れます。続きを見る

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：21カラー：レッド全長(mm)：345……続きを見る

315 98g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃続きを見る

●切れ味が良くお手入れが簡単な家庭用の包丁です。●サイズ：180mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】続きを見る

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 口金付 牛刀300mm左用 ＃13114●メーカー品番：#13114●JANコード：4978857131146商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：435mm■刃渡り：300mm■重量：290g■材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木■パッケージサイズ（mm）：79×459×22●備考■切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。■一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。続きを見る

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。続きを見る

肉文化のブラジルの老舗メーカー発、切れ味バツグンの包丁 ニグマ・ブラックは軽量で使いやすく、 スタイリッシュで洗練されたデザインのトラモンティーナの包丁です。 ナイフに理想的な粘りのある耐久力抜群の 耐熱ステンレス鋼を使用しています。 さらに3度の熱処理による強度に加え 抜群の切れ味と安心感のある使い心地を提供します。 先端が鋭く、お肉や魚を捌くときに便利です。 商品内容 牛刀包丁　×1 サイズ約 全長33.5cm、刃渡り20cm 重 量 110g 備 考 刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。 素材・材質:ステンレス、PVB……続きを見る

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●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー……続きを見る

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長：400mm ●刃渡り：270mm ●重量：186g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：72×425×22続きを見る

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。 　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。一角別作牛刀の上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやす……続きを見る

370 195g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃続きを見る

■商品説明●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■直径・サイズ全長：330■深さ■重さ120g■容量●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付け……続きを見る

●ハガネの特性活きる本割込み仕様が特徴。鋭い切れ味と研ぎやすさにこだわったシリーズです。●刃渡:180mm●ハガネの特性活きる本割込み仕様が特徴。鋭い切れ味と研ぎやすさにこだわったシリーズです。●刃渡:180mm続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り……続きを見る

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございます……続きを見る

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃【外寸 (mm)】 330【重量】 163g【材質】 日本鋼 背:2.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。続きを見る

納期目安　（メーカーに在庫がある場合）13:30までにご注文の場合約3〜7日後出荷(土日祝日を除く）※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生致します。金額につきましてはご注文後当店よりご連絡させていただきます。ご注文前にお問い合わせいただければ送料金額を前もってお伝えする事が可能です。★「取寄品」です！ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生する場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文お願いい……続きを見る

■商品説明●両刃■直径・サイズ310■深さ■重さ151g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。続きを見る

商品の仕様●材質：日本鋼●頁：0569●品番：31※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード【人気メーカー】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・……続きを見る

謝礼品説明 品名 牛刀180mm　伊勢屋治平　モリブデン鋼　口金付　黒マイカルタ(F-3)　 説明 熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く仕上げています。 ブレードにはモリブデン鋼を使用した美しい黒マイカルタ柄の口金付き包丁です。 内容 【内容】包丁×1丁 【サイズ】全長：約30.3cm、刃長：約18.4cm 【原材料】刃材：モリブデンステンレス鋼、柄材：黒マイカルタ、口金材：ステンレス 提供元 株式会社木村刃物製作所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承……続きを見る

●外寸1：370●重量：195g●板厚厚み：背:2.2●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：24cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：420●3辺(mm)：30●重量(g)：340●製品重量(g)：1954548170140653類似商品はこちら8734400 EBM E−pro PLUS 12,107円8734300 E……続きを見る

商品の特徴 堺實光 日本鋼 牛刀 18cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Gyuto Knife 18cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:304/ ●重量:135g ●板厚み:背:1.2 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード：4974158500049続きを見る