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ルヴァンのパン哲学ー甲田幹夫ー
著者：田中孝道
出版社： エイアンドエフ
発売日： 2024年04月10日
人類とは、もの食う存在なのだ！ 「ルヴァン」のオーナー天然酵母パンのカリスマが言い遺したいこと。 【目次】 まえがき 甲田幹夫 店舗紹介 イントロダクション 我が愛するパンたちの肖像 緊急対談 甲田幹夫 聞き……続きを見る
価格：1,980円
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