オレンジ - 電子書籍 16

血圧を自分で下げる方法の特集。塩分2.5g未満の「適塩」献立2週間分など料理レシピ満載の1冊。降圧作用が期待されるハーバード大学式野菜スープやわかめレシピも紹介。血圧の急激な上昇を防ぐ入浴法、タオルグリッ……続きを見る

時間差やお留守番の晩ごはん作りを支えます 忙しい中で、出来立ての食事を毎晩用意するのは難しいこと。この本では「温めなおしでも確実においしい」レシピを届けるため、作り方や保存・再加熱の方法に工夫をこら……続きを見る

今夜、食べたい鍋が見つかるレシピ集 準備が簡単ですぐ作れるから、登場回数が多くなる鍋料理。そんな頼りになる鍋料理をもっと楽しむためのレシピを集めました。定番の鶏つくね鍋やおでんから、韓国のチゲやピリ……続きを見る

冬の野菜がたっぷりとれる料理がいっぱい！　料理家が毎年作るという鍋レシピほか、「人が来る日の肉料理」「大根を使いこなす」など年末年始に大活躍の料理ばかり。若山曜子さんのおもてなしメニューや藤井恵さん……続きを見る

良いものを手入れしながら大切に使う。これこそが男のたしなみであり、美学なのだ。 革靴の手入れ法、ワイシャツのアイロンのかけ方や染み抜きの方、セーターの洗い方といった身のまわりの物のメンテナンス方法を……続きを見る

選びやすくて、つくりやすい！　ひき肉レシピ集 お得で買いやすく、切らずに使える優秀素材の「ひき肉」。レパートリーを増やしたいならこの一冊！　和洋中の定番おかずやストック技、家族みんなが大好きなメニュ……続きを見る

薬膳的いたわりごはんでプチ不調を改善！ 冷え、疲れ、便秘、イライラなどのプチ不調に悩む人、美肌・ダイエットをかなえたい女性たちにおくる、1・２ステップの簡単レシピ。薬膳とはいえ特別な材料は使わず、身近……続きを見る

定食屋のあのメニューを台所で作れます！ 魚、肉、あっさり、こっくり、その日の気分に合わせて選べる定食屋の和食メニュー。麻婆豆腐や焼き餃子といった町中華の定食も、ハンバーグやハヤシライスなど洋食屋さん……続きを見る

「薄毛が改善！」「白髪が減った！」モニターから続々届く感謝の声。インド伝統医学・アーユルヴェーダの第一人者、蓮村誠先生に教わる養毛術「白ごま油うがい」とは!?白湯、舌苔などセルフ育毛術や腰痛・関節痛な……続きを見る

極上の肉料理レシピを集めました！ ステーキや煮込みなど、みんなが喜ぶ肉のごちそうを美味しく作るための技を人気料理家たちがお教えします。驚くほど肉に味や風味が染み込むと『オレンジページCooking』で大好評……続きを見る

※電子版には「Interview 気になるあの人／俳優・岸 優太さん」の掲載はございません。 ★しっとりつるん 魅惑の豚しゃぶ／真夏に食べたいゴーヤー、ピーマン！★ 【特集内容】 ・ほぼ10秒でしっとり、つるん 　野菜……続きを見る

選びやすくて、つくりやすい！青菜レシピ集 みずみずしくて彩りがよく、栄養豊富なほうれん草、小松菜、青梗菜。「これつくろ」があれば、定番の炒めものやあえものから、ハンバーグ、麻婆、カレーまで！　大充実……続きを見る

「秋のパン＆スイーツスペシャル」「うっとり　シフォンサンド」「話題のチーズケーキフォンデュ」「パウンド型でデニッシュ食パン」「もちもちポンデケージョ＆サクもちフォカッチャ」「フライパンで本格タルト」……続きを見る

人気の秘密と魅力にせまる、充実のベスト集 シンプルで作りやすい料理が幅広い層から支持される飛田和緒さん。簡単なのに印象に残るおいしさのレシピの数々を、飛田さんの暮らし方や愛用の道具とともにお届けしま……続きを見る

美味しさと美しさを兼ね備えた、1年を通じて楽しめるお菓子のレシピ集 「ガトー・インビジブル」とは、フランス語で「見えないケーキ」という意味。たっぷりの果物や野菜のスライスが、なめらかな生地と一体化して……続きを見る

特集「旬の素材を炊き込みご飯で。」「だし巻き卵と茶碗蒸し」「肉汁うまっ！和風ハンバーグ」「壁＆窓の貼ってはがせる模様替え」等。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。……続きを見る

糀調味料で、料理のおいしさが広がる！　料理を簡単・おいしくする、おなかから元気に・きれいになるなど、糀調味料の魅力が詰まった「糀屋本店」発のレシピ集。ご飯がすすむ毎日のおかずから、おもてなしにもうれ……続きを見る

自分自身と家族の「健康」が気になり始めたら、塩分を少しひかえてみませんか？　いつものおかずを上手に減塩できるので、無理なく毎日続けられます。 ------------------------------ 【Part1】知っておきたい減……続きを見る

ジメーッと湿気が多くていやな季節。今号の『オレンジページ』は、そんなジメジメを吹き飛ばす「肉つまみ」を特集！　鶏肉と豚肉、それぞれのいいとこどりで、超カンタン、そしてビールがすすむおつまみをたっぷり……続きを見る

Withコロナ時代だからこそ　こどもに「生きるチカラ」をつけるのは「食」! 「食」は「生きるチカラ」を伸ばす体験の宝庫。「生きるチカラ」が身につく1冊として好評の『こどもオレンジページ』第2弾を刊行します。……続きを見る

収納・インテリア・料理・庭仕事・散歩……〈暮らす〉を〈趣味〉に変える 雑誌『オレンジページ』では、長野県在住のエッセイスト・桑原さやかさんと北欧スウェーデン出身の夫・オリバーさんの暮らしぶりを1年に渡り……続きを見る

特集「野菜たっぷり！グラタン＆ドリア」「濃厚塩トマトでおうちイタリアン」「ふわふわ卵炒めをマスター！」等。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 続きを見る

新しいヒット作に出会える！　たまごレシピ集 安くて栄養満点、料理ビギナーにも親しみやすさNo.1の卵。そんな卵をもっとおうちごはんに活用するアイディアが詰まった一冊です♪　大きな文字＆合わせる食材別だから……続きを見る

選びやすくて、つくりやすい！　もやしレシピ集 おトク食材の王様「もやし」のレパートリーが増やせる一冊。レンチンで完成する時短おかずから、「これがもやし!?」と驚くリッチなメニュー、疲れをとると話題の「……続きを見る

「フランスのおやつは難しい」というイメージをくつがえすシンプルレシピ、約50品！ 日々のおやつは、飾らずシンプルで作りやすいものがいちばん。フランスの家庭で親しまれている素朴なおいしさのおやつを厳選し……続きを見る

今号の『オレンジページ』は、ぶち抜き18ページで鶏肉を大特集！　から揚げによだれ鶏、煮込みなどなど、人気料理家４人が自宅でよく作るというテッパンメニューをたっぷりとご紹介します。また生活特集では、無印……続きを見る

うま味成分がたっぷりで、栄養もおかずバリエも豊富！「定番にしたい 人気トマトメニューBest5」トマトソーススパゲティ／ガーリックチキン／フレッシュトマトソース／トマトと牛肉のカレー　ほか ※定価、ページ表……続きを見る

医師や料理家の知恵満載！　食べてやせる大特集。 600kcal未満のやせる2週間献立、池谷敏郎先生オススメの蒸し大豆、50代で26kgやせた柳澤英子さんの鶏胸肉の作り置き、ダイエット外来の高橋弘先生の帳消しダイエ……続きを見る

肉のおいしさをとことん楽しめます！ 肉料理も思う存分堪能できるためのレシピを集めました。本格的な肉料理を焼く、煮る、揚げるのシンプルな料理法で作ることができますよ。がっつり食べたいときのステーキから……続きを見る

味つけの手間なして、調理がラクラク＆スピーディに！　だしのうまみ、しょうゆの香り、まろやかな甘みがあいまった「めんつゆ」は、麺だけではもったいない！ 〈和の合わせ調味料〉として、晩ごはんのおかずから……続きを見る