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食物設計Design Beyond Food : 台灣第一本「食物設計」實戰聖經
著者：セン慧珍, 黃若潔, UOVO Food Design Studio
出版社： 漫遊者文化事業股份有限公司
発売日： 2023年10月16日
Design Beyond Food ーー為食物而設計ーー 以食物為核心 透過「設計」將飲食情境化、儀式化、表演化… 以激發六感、深化體驗、吃出美味又永續的未來！ 【本書特色】 ★ 第一手專訪：國際食物設計領域最具代表性的食……続きを見る
価格：3,003円

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