レンジ - 美容・暮らし・健康・料理 13

レシピだけじゃなく、作った料理を「素敵に魅せる」ポイントも紹介！ 女子に人気の『アボカド』。サラダからメインまで、盛りつけ&おいしさにこだわった魅せレシピが満載です。友人を招いての食事会や家族の記念日……続きを見る

リーズナブルな価格とその栄養価の高さから、ここ数年人気が急上昇中の「豆苗」。 下ごしらえもほぼないので、毎日のおかず作りに大活躍！ 定番の炒めもの以外にも、実はおいしい食べ方がたくさんあるんです。ご飯……続きを見る

腎臓を守る簡単レシピと1カ月献立 慢性腎臓病は高齢化で増えており、成人の8人に1人が該当すると言われます。本書では、たんぱく質量や塩分量などに配慮した腎臓をいたわる簡単おかずや、役立つ1カ月献立を紹介。……続きを見る

失敗なく、おいしく作れる「沖縄ごはんの基本のレシピ」が揃っています。 ソーキそば、タコライス、チャンプルー、サーターアンダギーと、沖縄のおいしい料理と食材を基本から丁寧にご紹介。１つずつマスターして……続きを見る

栗原心平さんイチ推し、野菜ひとつで「だけつまみ」。 オレンジページの人気連載「栗原心平さん流 素材ひとつのだけつまみ」が一冊にまとまりました。野菜ひとつでもおいしく仕上がる心平さん流のコツが満載。ベス……続きを見る

すきま時間の簡単下ごしらえで、夜が超ラク！ 寝る前や朝食のついでなど、すきま時間にできる簡単下ごしらえで、夕飯のドタバタから抜け出せる♪　夜は焼くだけ！煮るだけ！など、何も考えずにごはんが完成。作り置……続きを見る

こどもたちの「ワクワク」がとまらない♪ 楽しく食体験しながら「生きるチカラ」が身につく！ 「楽しく食べれば生きるチカラが身につく！」をコンセプトとした『こどもオレンジページNo.3』は、こどもたちが野菜を……続きを見る

ちくわ・かにかま・かまぼこで今日何つくろう？ を解決！ そのまま食べてもおいしいのはもちろん、手軽にとれるたんぱく源として、幅広い料理で大活躍！　この本さえあれば、定番の副菜やおつまみのほか、メインの……続きを見る

日々の満足ごはんはすべてこの1冊で！ 今日も一日がんばった。心おきなく、おいしいものを思いっきり食べたい！　そんな気分のときに役立つレシピブックです。白いご飯にあう肉おかずから、野菜たっぷりのサラダ、……続きを見る

ポテトサラダや肉じゃが、ガレットなど、じゃがいもには人気メニューがいっぱい。火が通るのに時間がかかるからこそ、たっぷり作って作りおきが正解です。いも掘りなどで手に入るさつまいもの食べ方も要チェック！ 続きを見る

味つけの手間なして、調理がラクラク＆スピーディに！　しょうゆのうまみ、香味野菜の香り、フルーツの甘み、唐辛子の辛みなどがブレンドされた「焼き肉のたれ」は、焼き肉だけではもったいない！ 特有の複雑な味……続きを見る

憧れのカフェごはんをお家で作ってみよう！ ワンプレートごはんやスイーツ、パスタなど、おしゃれなカフェのごはんの作り方をご紹介します！ 《コンテンツの紹介》 【Part 1】きれいな彩りにワクワク！ワンプレー……続きを見る

料理初心者でも美味しい鍋が作れます。 大人気シリーズ「男子厨房に入る」が電子書籍で登場！　料理初心者の男子でも、失敗せずに作れて、とことん鍋を楽しめるレシピが揃っています。豚バラ鍋、すき焼き、貝寄せ……続きを見る

寒い季節に食べたい温まる料理のレシピ 家に帰ってからでも、パッと作れて、体も芯から温まる料理を集めました。定番の鍋から、進化系の鍋や煮込み料理、スープに、グラタンまで話題の人気レシピをお届けします！ ……続きを見る

今、必要なレシピだけを厳選。キッチンで「使うため」の本です。 ごはんを作るときに、手っ取り早く必要なレシピにたどり着くために生まれた一冊。使いどきな旬の材料、食べどきなメニューを厳選。調理中に使って……続きを見る

オレンジページ大人気付録シリーズ21は、2020年3月2日号の特別付録『週末仕込みで平日ラクする晩ごはん』です。 お休みの日にちょっとがんばれば、毎日のごはん作りが時短になる、それが〈週末仕込み〉のいいとこ……続きを見る

ウォーキングや下半身筋トレで疲れない体に！薬に頼らず、血糖値・血圧を自分で下げる！ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 続きを見る

★新米と食べたい《てりツヤ》旬おかず★ 【特集内容】 ・白米がすすみすぎる！ 　濃厚てりツヤおかず ・旬素材でほくほく　大好き味の炊き込みご飯 ・余りがちな食材でたちまちもう一品　オレペ流あ・る・もんで副……続きを見る

●味がしみてふっくら！〈煮もの:さばとごぼうのしょうが煮 ／さばの和風カレー煮／さばと白菜の韓国風煮 ほか〉　●皮目をパリッと！〈焼きもの・ソテー:さばのピリ辛みそ焼き ／さばのピカタ 香味だれがけ ／さば……続きを見る

生で、 焼いて、煮て、干して、魚料理の達人になれる1冊！ 魚ごとに美味しい食べ方をご紹介します。おろし方や下処理、干物の作り方も写真入りで丁寧に解説。魚の焼き物、煮物、揚げ物と１つずつ料理をマスターし……続きを見る

オレンジページ大人気付録シリーズ32は2016年5月2日号の特別付録『The 基本の洋食10 & The 基本の中華10』です。 洋食と中華の定番の基本メニューを厳選！ ハンバーグ、餃子など、料理を始めるならまずマスターし……続きを見る

雑誌『オレンジページ』2020年7月17日号　付録だけ！「本気で使える夏麺BOOK」です。 夏じゅう使える52の麺レシピ、集めました！ 暑さで食欲が落ちたり、台所に立つのもおっくうだったり。そんな夏の日のごはんは……続きを見る

味つけの手間なして、調理がラクラク＆スピーディに！　まろやか＆リッチな「マヨネーズ」は、サラダだけではもったいない！ かける・からめる、炒める、焼く、揚げるさまざまな使い方で、メニューの幅は無限大。……続きを見る

※電子版には特別付録の「2024 Cats Diary」はついていません。 ★味が決まるレシピばかり！★ 【特集内容】 ・もう失敗しない！**　定番調味料で黄金味つけ** ・平日のごはん作りがラクになる　〈下味冷凍〉おかず ……続きを見る

簡単に作れる一皿料理を100品集めました！ 思いついたらすぐに作れる一皿はうれしいもの。手がかからないから二皿、三皿と並べられ、テーブルも華やかになります。お酒のおつまみから、前菜や副菜、おかずにぴった……続きを見る

納豆・油揚げで今日何つくろう？　を解決！ ヘルシーで保存しやすく、お財布にやさしい価格で、おうちごはんの強い味方。 サブおかずはもちろん、ボリューム感あるメインおかずや、ご飯、麺でも。納豆・油揚げのお……続きを見る

もっと野菜をとりたい！そんな願いをかなえてくれるのが、手作りのおべんとう。 気になる彩りや栄養も、たっぷり野菜を使えば自然とバランスよく仕上がります。1 0分でできるボリュームべんとうに、1 品で大満足の……続きを見る

今、必要なレシピだけ！　「白菜鍋＆大根鍋」特集！ 字が大きくて便利！キッチンで使うための本。 ふだんの食事作りにリアルに使える、素材で選べる「２品晩ごはん」から、大根白菜たっぷりの鍋、Twitterで話題の……続きを見る

オレンジページ大人気付録シリーズ17は、2019年8月2日号の特別付録『小腹がすいたら、すきまがあいたら　ちくわ、ときどきかにかま。』です。 練りもの界の2大スター・ちくわ＆かにかまのおすすめレシピ満載！！ ……続きを見る

無理なく、おいしく。 夏こそ積極的に発酵食を！ 乳酸菌や酵素の力で、おいしく、簡単に。そして体を整えてくれる発酵食。夏こそ、発酵食を使いこなして元気に！　小林まさみさん、今井真実さん、キム・ナレさん、……続きを見る