中村正 - 科学・医学・技術 1

“乾燥”は工業、農業、水産業など多くの分野で行われている操作で、乾燥の対象となる湿り材料は多種多様です。湿り材料の材質や形状が変われば、乾燥方法や乾燥機を変えなければならず、このため“乾燥”について困っ……続きを見る

「上手に医局を辞めたい」「自分に合った診療科目がわからない」。医師専任キャリアコンサルタントとして、10年にわたり医学生からベテランの医師まで、数多くのキャリア・悩み相談にのってきた著者が、現代の医師……続きを見る

【ご注意：本書は固定レイアウト型の電子書籍です。ビューア機能が制限されたり、環境により表示が異なる場合があります】身の回りには常にウイルスや細菌が存在していますが，肉眼でとらえることはできず，それら……続きを見る

乾燥は、食品、医薬品、化学原料など多くの分野で行われている操作の1つである。同じ乾燥機、同じ条件でも、湿り材料や気象によって異なる結果が出てしまいトラブルになることもある。本書はこれから乾燥技術に携……続きを見る