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やさしいシリーズ18　食品トレーサビリティシステム
著者：新宮和裕, 吉田俊子
出版社： 日本規格協会
発売日： 2024年12月06日
食品トレーサビリティシステムって何？何からはじめればいいの？？ 食品のトレーサビリティシステムとは、「食品の安全・安心」にこたえるために、食品の素材や生産（加工）及び流通過程情報について確認できるシ……続きを見る
価格：990円
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