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掛號八：伴糖主義
著者：江昺崙, 紀怡君, 謝明勳, 洪碧梧, 洪崇銘, 林ヨ, 王振凱, 莊雅閔, 光風, 班與唐, 陳凱琳, 和菓子, 洪明道, 邱芊樺, 鄭之雅
出版社： 時行文化
発売日： 2025年12月03日
　　從珍貴食材到常用調味料，糖的歷史就是世界的歷史，見證了數百年來的人類歷史發展。當砂糖跟著外國隊伍來到臺灣這座島嶼，種下一叢叢馥郁甜蜜，也開啟了臺灣歷史的新篇章。從傳統的製糖場所──糖廍，到日治時期……続きを見る
価格：1,126円
臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點
著者：和菓子
出版社： 大塊文化
発売日： 2025年07月25日
・第一本以「臺灣節日糕點」為主題，介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化 ・糕餅圖鑑：第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑 ・美味五角關係：結合節日歷史+各地習俗＋糕餅＋老店＋職人，以文獻和採訪引……続きを見る
価格：1,099円

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