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Finding “Washoku”　〜Japanese Food Culture〜
著者：大谷貴美子, 村元由佳利
出版社： 電気書院
発売日： 2017年03月17日
2013年12月、和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、世界中で和食が注目されています。本書は、和食文化にみる日本人のこころの美学と知恵、そして祈りに、少しでも多くの方々に触れていただけるように、絵とと……続きを見る
価格：990円

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