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舌尖上的香料史:走過5000年,主宰政治、貿易、飲食的風味
著者:伊恩・安徳森, Ian Anderson
出版社: 城邦出版集團
発売日: 2025年04月22日
第一個全球商品竟然是黒胡椒? 哥倫布發現美洲大陸,竟是因為想追尋香料? 香料最初的作用是藥用? 糖在16世紀前,相當昂貴? 黒胡椒竟然可以治療打噴嚏? 你以為香料只是料理的陪襯?那可不定! 數千年來,香料是……続きを見る
価格:1,877円
不那么狂野的西部:西进运动中的制度演变
著者:特里.L.安徳森, 彼得.J.希尔
出版社: 格致出版社
発売日: 2023年10月16日
这本书用一个全新的框架来讲述美国边疆史,作者强调了正式和非正式制度的产生,是促进合作和化解冲突的关键。 终驯服西部的,是普通人之间的日常交往孵化出的法律制度,而非西部片描绘的英雄与坏人的对峙。作者指……続きを見る
価格:1,266円
从古代到封建主义的过渡
著者:(英)佩里·安徳森(Perry Anderson)著, 郭方
出版社: CNPeReading
発売日: 2022年01月25日
《从古代到封建主义的过渡》涵盖了从公元前8世纪古希腊奴隶制国家形成到公元15世纪欧洲封建主义危机这一漫长历史时期中的欧洲生产方式、社会结构和国家形态的演变过程。 続きを見る
価格:4,150円

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