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風味聖經（出版12週年修訂版）
著者：凱倫‧佩吉, 安徳魯．唐納柏格
出版社： 讀書共和國出版集團
発売日： 2022年12月14日
啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典 「今天要煮什麼？」是一道困擾著眾人的問題。 有時，任你上網不斷搜索，就是難以找到合意的菜式。 這時你需要的，不是步驟式的食譜，而是風味的組合。 　　80年代，大廚在食材……続きを見る
価格：2,660円

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