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蔬食風味聖經
著者：凱倫‧佩吉, 安徳魯‧唐納柏格
出版社： 讀書共和國出版集團
発売日： 2023年05月24日
植物有著最純淨的力量，更擁有肉類無法取代的驚人風味 現在是蔬菜取代肉類，在廚房中領銜主演的時候了。全球公認最佳餐廳「NOMA」有極為聞名的蔬食料理，但主廚雷奈．瑞哲彼卻聲明：「我從不為健康而吃，我只為美……続きを見る
価格：3,003円

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