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丸亀製麺はなぜＮｏ．１になれたのか？ーー非効率の極め方と正しいムダのなくし方
著者：小野正誉
出版社： 祥伝社
発売日： 2018年11月16日
お客様の歩数もメールも減らせ！　効率なんていらない。競争はしない。でも、手間は極める。創業者の行動と考えを至近距離で見てきた社長秘書が、丸亀製麺の強さの秘密を初公開します。「こんな効率の悪い店が成功……続きを見る
価格：1,650円
レビュー件数：10 / 評価平均：★★★ (3.2) → レビューをチェック

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