尾形　哲 - 社会 1

アルコールをほとんど飲まないのに、肝臓に脂肪がたまる「脂肪肝」に警鐘を鳴らし、メディアで話題となった本書がパワーアップ。2024年に日本肝臓学会が脂肪肝の病名と診断基準を改めたことを受けて、大幅に加筆修……続きを見る

鶏むねのひき肉で作る「スープストック」をフル活用する脂肪燃焼スープを8種類紹介します。どれも一食あたり必要なタンパク質20グラムが一皿でとれ、必須アミノ酸の「ＢＣＡＡ」もたっぷりで、筋肉を増強します。……続きを見る

シリーズ累計10万部の尾形哲先生の第４弾。「肥満・脂肪肝」の専門外来・スマート外来の患者さんは、著者と管理栄養士の指導のもと、３か月で約５キロの減量に成功し、リバウンドしません。本書では、そうした患者……続きを見る

ベストセラーを続けている『肝臓から脂肪を落とす食事術』から生まれた待望の実践レシピ集です。内臓脂肪や皮下脂肪よりも、一番落としやすいのが肝臓の脂肪。短期間で５キログラム減量できる、スマート外来の専門……続きを見る

続々重版を重ねている「肝臓から脂肪を落とす」シリーズ第３弾。待望の「お酒と甘いものとの付き合い方」です。お酒には誤解がいっぱいで、肝数値の改善と肥満予防のためには、糖質が多いビールを避けて、焼酎やウ……続きを見る