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かんたん、おいしい米粉のお菓子
著者：桑原奈津子
出版社： 主婦と生活社
発売日： 2013年11月14日
料理素材として注目の製菓用米粉を使ったレシピブック。しっとり、ふんわり、さっくり…そんな独特な口どけが味わえる米粉のお菓子だけど、それには小麦粉と少しだけ違うコツが必要。本書ではそれをプロセス写真と……続きを見る
価格：550円
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