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Charcutería
著者：Jeffrey Weiss, Nathan Rawlinson
出版社： Agate Publishing
発売日： 2021年08月18日
“Brings to lifeーwith real heart, history and techniqueーan astonishing look at the legacy of Spain’s flavorful meats.” ーJosé Andrés, 2011 “Outstanding Chef,” James Beard Foundation Charcutería: Th……続きを見る
価格：1,936円

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