Tornar um alimento ou bebida irresistível – este é o objetivo do food styling! A produção culinária para fotografia ou vídeo é muito mais que preparar o produto para que ele fique bonito, ela ressal……続きを見る
著者：Ken Albala
出版社： University of Illinois Press
発売日： 2023年01月10日
Once synonymous with food novelty, gelatin has re-emerged as an attention-grabbing element of creative cuisine and avant-garde drinkology. Ken Albala’s most fearless food exploration yet takes reade……続きを見る
Prefazione di Marco Buticchi e Valerio Varesi
Il colorito scenario della Bassa
Sarà per il fatto che Rosalba Scaglioni è una cuoca provetta, sarà perché le sue storie contengono parecchi ingredienti……続きを見る
"The Reunion Planner: How to Make Your Reunion a Social and Financial Success" is now in its 4th Edition. Since 1992, this guidebook has been helping non-professional planners create reunions that a……続きを見る
