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Ibia-Oca (Oxalis tuberosa Molina)
著者：Alfredo López-Molinello, Germán Castro Moreno, Santiago Manuel Sáenz Torres
出版社： Universidad de La Salle
発売日： 2025年08月01日
Este libro revela el inmenso potencial de la ibia u oca (Oxalis tuberosa), un tubérculo ancestral andino que, pese a su alto valor nutricional y otras propiedades de su valor agregado, está en riesg……続きを見る
価格：1,400円

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